수유기에 막걸리를 마실 수 있나요? 막걸리는 다양한 비타민, 포도당, 아미노산 등 영양성분이 풍부하다. 술을 마신 후에 식욕을 돋우고 정신을 차리게 할 수 있으며, 기양혈, 음양 신장의 작용을 한다. 임산부와 월경 여성에게 특히 유익한 것은 노소 모두에게 적합한 영양제이다. 1: 오한, 혈혈, 유유 결핍, 류머티즘 관절염, 허리산, 손발이 무감각해지면 뜨거운 음료가 좋다.
둘째, 신경쇠약, 황홀함, 우울증 건망증, 계란을 넣고 국을 끓이는 것이 좋다.
막걸리는 혈액순환을 돕고, 신진대사를 촉진하고, 피를 기르고, 근육을 풀어주고, 몸을 튼튼하게 하고, 장수하는 데 도움이 된다.
4: 산모의 혈액 스테이시, 허리와 요통, 손발이 저린 떨림, 류머티즘 관절염, 넘어진 손상, 소화불량, 거식 과민, 심장 박동 속도, 체허약력, 정기부족, 유정, 월경불조, 산모의 유유 결핍, 빈혈은 모두 큰 이점과 효능이 있다.
5: 막걸리는 직접 병을 열어 마시거나 가열해서 마실 수 있습니다.
6: 막걸리를 좋은 조미료로 삼는 원리는 다른 음식에서 트리메틸 아민, 아미노 알데히드 등의 물질을 용해시킬 수 있다는 것이다. 가열한 후 이 물질들은 술의 각종 휘발성 성분과 함께 빠져나갈 수 있어 음식물의 냄새를 제거할 수 있다.
7: 막걸리도 고기 속 지방과 에스테르화 반응을 일으켜 방향물질을 만들어 요리의 맛을 높일 수 있다. 황주의 이런 비린내 제거, 맛 제거, 맛 제거 기능은 요리에 널리 쓰인다. 서양인들은 중국 음식을 즐겨 먹는데, 이는 황주의 독특한 조미료 기능과 관련이 있는데, 이는 중국인에 의해 처음 발견되어 교묘하게 채택된 것이다.
8: 막걸리는 찹쌀로 만들었어요. 막걸리는 달기 때문에 쉽게 마실 수 있다. 막걸리는 높은 영양가와 좋은 건강 효능을 가지고 있다. 막걸리는 여성이 마시기에 적합하기 때문에 수유중인 여성은 막걸리를 마실 수 있다.
효감 막걸리, 중국의 유명한 막걸리.
황주는 호북의 큰 특색으로, 특히 효감 황주로 세계적으로 유명하다. 막걸리는 효도에서 시작하여 송대에서 시작되며, 이후 여러 가지 효능이 있으며 효감은 이 일가에만 있다. -응? 효감 막걸리의 주요 원료는 찹쌀과 벌집곡이다. 찹쌀은 효감시 주호에서 온 찹쌀이다. 벌집 주곡은 10 여종의 한약과 민간 고방이 배합되어 있습니다. 효감 막걸리는 옥액처럼 하얗고, 향기는 달콤하고 상큼하며, 진하지만 끈적하지 않고, 묽고 흐르지 않고, 식후에 위를 따뜻하게 하고, 여운이 길다. 히사? 향기를 맡고 하차하여 막걸리를 먹다. 순하고 달콤하며 맛있다. 그러나 효감 사람들은 예전에 막걸리를 먹어 본 적이 없다. 말했다.
마성노막걸리
마성노막걸리는 이미 수천 년 동안 양조되었다. 당나라 이후, 황주 도지사 두목들이 마성에서 기정을 넘겼을 때, 남아 있지 않았습니까? 실례 합니다, 어디 레스토랑 입니까? 목동이 가리키는 살구꽃마을은 어디에 있습니까? 북송 대시인 소동파에 대해? 시큼한 술은 수프와 같고 단 술은 꿀과 같습니까? 이 시사들은 모두 늙은 막걸리의 유구한 역사와 순후한 품질을 증명하였다. 천백 년 동안 마성의 마을 사람들은 작은 불을 구워 해묵은 막걸리를 신년 풍습으로 삼으며 민간에서 계속 전해지고 있습니까? 늙은 막걸리와 문화, 황제를 제외하고 나야? 민요.
늙은 막걸리는 주로 마성시 동부 산간 지역의 목자점진, 동성고성 등에서 생산되기 때문에 동산노막걸리라고도 한다. 마성목자점의 현지 찹쌀만 골라 가공 과정에서 간단하게 껍질을 벗기고 연마하지 않고 가장 영양가 있는 배아를 보존한다. 양조한 술은 향기로울 뿐만 아니라, 한 모금씩 마시면 몸을 부양할 수 있다. 그리고 황주 양조 과정의 물 한 방울은 모두 샘물이다. 이 시원한 샘물만이 양조할 수 있을까? 입구를 다 마신 후에 달콤하고 따뜻하지 않나요? 좋은 술. 좋은 늙은 막걸리가 맑고 투명하며 국화가 약간 노랗고 손으로 비벼서 강한 끈적함을 느낄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 현지에서 그것을 부른다. 양성자 와인? 마시기 전에 가열만 하면 되고, 끓일 필요가 없다. 알코올 함량이 높기 때문에 끓이면 불에 타기 쉽다. 설탕을 넣을 필요도 없고 달콤합니다. 만미재' 의안에 따르면, 늙은 막걸리는 수근활락, 폐건비, 습기, 추위, 온중익기의 효능을 가지고 있다.
황석진주과주
진주과막걸리가 어울릴까요? 옐로스톤 팔진? 하나는 전통적인 지방풍으로, 일찍이 명대에 이미 유명하여, 지금까지 이미 500 여 년의 역사를 가지고 있다. 양질의 찹쌀을 원료로 옐로스톤 특제로 만들었다. 봉오주곡은 당화 발효로 만든 것이다. 성숙한 원즙, 막걸리, 쌀국수는 맑고, 빛깔은 청록색이고, 꿀향은 진하며, 입구는 달콤하고, 진하고, 만지지 않고, 가늘고 흐르지 않고, 식후에 위를 따뜻하게 하며, 여운이 길다.
진주과, 일명 명열자, 일종의? 바질? 식물의 성숙한 열매 (스피어민트와 고수라고도 함). 그 크기는 참깨처럼 과일에 함유되어 있고 알갱이는 둥글고 둥글다. 동남아시아에서 보기 드문 한약으로 여겨졌었다. 끓는 물에 담그면 빠르게 흡수가 팽창하고, 섭취 후 장의 움직임을 촉진시켜 소화를 돕는다. 또한, 또한 창자 명나라 머리 를 취소 할 수 있습니다; 음식 속의 많은 유해 성분에 해독 작용을 한다. 오랫동안 뇌, 심장, 폐, 신장, 방광 등의 질병을 치료하는 한약이었다. 그 기묘한 특성과 특수한 약리작용으로 우메이는 막걸리, 주스, 알갱이 현탁음료, 거품차, 빙수, 요구르트 (유제품) 에 널리 사용되고 있다. 진주과막걸리, 명열자에 담가 주스에 떠다니는 알갱이를 형성하는데, 매우 예쁘고, 상큼하고, 새콤달콤하고, 싱그러우며, 향기롭다.
객가 막걸리
객가는 종종 마시고 잘 마시는 것으로 유명하다. 막걸리는 객가 생활에서 없어서는 안 될 음료이다. 출생, 배움에서 죽음에 이르기까지 막걸리는 객가를 동반해 왔으며, 객가의 영혼처럼 없어서는 안 된다. 양조는 객가 여성의 전통 기예이다. 예전에 객가 산촌에는 술을 만들 줄 모르는 여자가 없었다. 좋은 술 한 단을 양조하는 것은 객가 여인의 자랑으로, 자신의 친척과 친구 이웃들을 부러워하게 할 것이다.
객가 막걸리는 농도와 시간공예에 따라 물주, 노주, 주모로 나눌 수 있다. 물주는 싱겁고 달콤하며 맛있는 음료이다. 오래 된 알코올 알코올, 좋은 음료 사랑; 아홉 어머니는 달콤하고 진하여 여자와 아이들이 모두 기뻐했다. 객가 막걸리가 부드럽고 보양하여 달콤하고 맛있다. 약간 취한 서태는 부드러움과 달콤함으로 가득 차 있다. 객가 막걸리를 마시는 것 외에도 삶아 많은 막걸리 식품 시리즈를 만들 수 있다. 닭과 오리 생선에 막걸리를 넣으면 비린내를 제거할 수 있을 뿐만 아니라 음식도 고소하게 만들 수 있다. 술찌꺼기, 술찌꺼기 고추, 술찌꺼기 고구마의 맛이 더욱 매력적이다.
객가 붉은 막걸리
붉은 쌀은 무이산 서쪽 기슭과 정강산의 독특한 수냉 환경에서 자란다. 생장기가 길고 오염이 없다. 간강의 발원지수와 고대 객가 선민의 양조 기술로 양조한 술은 홍막걸리이다. 이 술은 호박색으로 달콤하고 도수가 낮으며 인체에 필요한 아미노산, 비타민, 유익한 미량 원소가 함유되어 영양이 풍부하다.
객가 지역의 거의 모든 가족들이 붉은 막걸리를 양조한다. 붉은 쌀과 찹쌀은 큰 물독에 담가 깨끗이 씻은 후 건져내고, 배수하고, 큰 전기밥솥에 붓고 쪄요. 그런 다음 쌀가마를 큰 도기 그릇으로 옮기고 냉수 반 통을 부어 쌀의 냉각을 촉진한다. 그런 다음 텅스텐의 쌀을 술통에 넣는다. 온도가 20 도 정도 내려가면 술떡을 골고루 섞은 다음 밥을 반복해서 섞는다. 그런 다음 쌀을 평평하게 하고, 쌀의 중심에서 작은 우물을 파고, 항아리 머리를 덮고, 짚이 든 대나무 바구니로 옮겨 보온 발효를 하였다. 여름에는 기온이 높다. 24 시간 후, 항아리를 열고, 향긋한 술이 우물에서 쏟아져 나왔는데, 이런 술을 붉은 막걸리라고 한다.
태평수주
태평수주, 일명 양촌막걸리, 강서성 간주시 용남현 양촌진에서 생산되며, 매우 짙은 향토풍과 식감이 매우 좋다. 영리한 태평인은 자신의 양질의 찹쌀과 맑고 투명한 샘물이나 우물물로 부드럽고 맛있는 물주를 만들어 독특한 태평풍을 가지고 있다. 태평수주는 남달랐는데, 그 주요 특징은 원주를 특제 술단에 담아 밀봉하고 굽고 달여 만든 것이다. 그래서 순순하고 매끄럽고, 술을 다 마실 수 없다. 그것은 영양이 풍부한 알코올 음료이다.
레진막걸리
라이킨막걸리는 장시성 간주시 라이킨시의 특산물이다. 레진막걸리는 양질의 찹쌀을 원료로 갈아서 현미, 찜질, 냉각 후 주환과 섞어서 즙으로 발효시켜 달콤하고 맑은 우물물과 섞고, 단진흙으로 밀봉하고, 벼껍질이나 짚으로 끓이면 마실 수 있다. 완제품의 빛깔은 황금색이고, 냄새는 향기롭고, 식감은 부드럽고, 상큼하다. 차가운 음료, 청량함, 상쾌함, 더위 해소 뜨거울 때 마시고, 마음을 따뜻하게 하고, 위를 따뜻하게 하고, 추위를 막아 바람을 막는다. 적당량의 음주는 근육을 풀어주고 기운을 북돋워 피로를 해소할 수 있다. 아홉 양조 (물을 타지 않음) 맑은 향기가 술로 가득 차 있어, 피를 보충하고 기운을 북돋워 위를 따뜻하게 할 수 있다.
횡왕산 막걸리
안후이성의 동남부에는 장강 하류의 남쪽 해안에 아름다운 곳이 있는데, 바로 횡왕산이다. 동진 전원시인 도연명의 은거지로 여겨진다. 오늘날 수십 개의 마을에서 온 도연명 후예가 여전히 이곳에 모였다. 그의 조상 도연명은 술과 술을 좋아하기 때문이다. 술이 있고 술이 있는데 동창에서 마셔요? ,? 왜 내가 다정다감하다고 말하는가? 따라서 횡왕산 지역은 동진 이래 유명한 황주의 고향이다. 또한 횡왕산 지역은 자연 조건이 우월하여 벼의 성장에 적합하고, 천지지리인과 화목하다. 이 밖에 정교한 양조 원료와 탁월한 양조 공예로 독특한 횡왕산 막걸리를 만들었다.