구성 요소 목록:
1 .. 돈까스: 500 그램. 육질이 연한 돈까스를 골라 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 자르는 것이 좋습니다.
2. 옥수수: 1, 신선한 옥수수로 작은 덩어리로 썰어 준비한다.
당근: 1, 깨끗이 씻고 조각을 썰어 준비한다.
참마: 1, 껍질을 벗기고 조각을 썰어 준비한다.
생강: 3 조각, 깨끗이 씻고 준비한다.
6. 팔각: 2 장, 깨끗이 씻어 준비한다.
7. 산초: 조금, 맑은 물로 깨끗이 씻어서 준비한다.
8. 소금: 적당량, 개인의 취향에 따라 추가.
9. 물: 적당량, 요리와 삶은 식재료에 쓰인다.
프로덕션 단계:
1. 먼저 작은 배출을 냄비에 넣고 물을 충분히 넣고, 큰불이 끓으면 거품을 버리고 작은 소대를 건져 준비한다.
2. 같은 냄비에 생강, 팔각, 후춧가루를 넣고 충분한 물을 붓는다. 큰불이 끓으면 소대를 냄비에 다시 넣고 20 분 정도 끓인다.
3. 옥수수 당근 참마를 냄비에 넣고 모든 재료가 익을 때까지 10- 15 분 동안 계속 끓인다.
4. 마지막으로 적당량의 소금을 넣어 간을 맞춘 후 골고루 섞으면 먹을 수 있습니다.
음식 한 그릇을 만드는 단계는 간단하고 쉬운 것인데, 관건은 식재료의 선택과 처리에 있다. 이 요리는 맛도 맛있을 뿐만 아니라 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부해 건강한 가정 음식의 일부로 적합하다. 동시에 이 요리는 밥이나 찐빵을 곁들여 먹기에도 적합하며, 맛이 신선하고 영양이 풍부하다.
생산 과정에서 다음 사항에 주의해야 한다.
1. 신선한 갈비와 채소, 특히 옥수수, 당근, 마를 구입하고 신선한 식재료를 선택해 맛과 영양가를 확보한다.
2. 갈비찜을 끓일 때 거품을 빼면 국물이 더 맑고 맛있다.
3. 양념할 때 개인의 입맛에 맞게 적절히 조절하여 짜거나 싱겁지 않도록 합니다.
4. 찜 과정에서 적당한 온도와 시간을 유지해야 하며, 지나치게 삶거나 충분히 끓이지 않도록 해야 한다.
5. 먹기 전에 파를 뿌려 장식으로 음식의 색깔과 맛을 더합니다.
일반적으로 요리 한 그릇은 간단하고 영양이 풍부하며 맛이 신선한 가정상요리이다. 신선한 재료와 적절한 요리 기교를 선택함으로써 건강하고 맛있는 요리를 만들 수 있어 가정의 일상적인 소비에 적합하다.