여름 스타일은 건강하고 새 손님이 패션을 주도한다.
최근 몇 년 동안 사람들의 건강의식이 높아짐에 따라,' 약보보다 식보만 못하다' 는 양생 이념이 점차 사람들의 마음을 파고들었다. 통밀케이크, 보양죽, 보양탕, 냉차는 식사와 여가시간에' 좌석 상빈' 이 되고 있다. 식감 독특한 요구르트는 효능이 각기 다른 프로바이오틱스를 첨가해 일상적인 보건의 정상에 빠르게 올라섰다.
국내외 대량의 문헌에 따르면 요구르트는 순우유로 발효된 것이다. 유산균은 신선한 우유의 모든 영양소를 보존하는 것 외에도 발효 과정에서 인체 영양에 필요한 다양한 비타민을 생산할 수 있으며, 그 유산은 칼슘 인 등 미량 원소의 활용도를 높이는 데 효과적이다.
권위 있는 전문가들은 각종 기능을 첨가한 프로바이오틱스가 요구르트에 금상첨화를 더했다고 밝혔다. 2003 년 유럽 식품과 사료균협회가 제시한 프로바이오틱스 정의에 따르면 프로바이오틱스는 충분한 양을 섭취할 때 하나 이상의 기능성 건강 혜택을 생산할 수 있는 미생물을 말한다. 프로바이오틱스의 종류는 주로 산유균, 비피더스 균, 치즈유균, 쥐이당유균이다. 전문가들은 이 프로바이오틱스가 실험논증을 거쳐 특정 보건효능이 있으며 내산성이 강하여 장에 살아서 도착할 수 있다는 특징이 있다고 말한다. 보통 유산균의 역할은 우유를 요구르트로 발효시켜 요구르트의 식감과 구조에 도움을 주는 것이다. 그러나 보통 요구르트균은 소화관을 통과할 때 인체 장의 정상 균군이 아니라 위산과 담즙에 매우 민감하여 위산과 담즙의 살상작용을 견디지 못하고 장에 살아서 들어갈 수 없다. 소량이 살아서 장에 들어갈 수 있더라도 장 안에 정식을 할 수 없고, 곧 몸 밖으로 배출되기 때문에 보건 기능이 제한되어 있다.
외국의 전문 연구진은 10 만 ~ 1 억개의 프로바이오틱 /ml 이 이상적인 수준이라고 강조하며 문헌은' 최소 치료량' 이라고 부른다. 즉 소비자가 매일 섭취해야 하는 최소 생균량은 1 억이다 관련 자료에 따르면 현재 요구르트의 국가기준은 매우 느슨하다. 제품의 활성 유산균 수가 1 만개 /ml 에 이르면 요구르트라고 부를 수 있다. 일부 선진국들은 일본 발효유와 유산균 음료 협회의 규정과 같은 효과적인 섭취량 규정을 전문적으로 제정했다. 즉, 신선한 유제품 밀리리터당 최소한 10 만 쌍비다균이 함유되어 있어야 한다. 미국 nya 협회는 최소 654 억 38 억+0 억 개의 유산균 /ml 이 nya 의' 생균' 로고를 사용할 수 있도록 규정하고 있다.
익생 요정 우유도 요구르트 에너지 효율을 해독한다
작고 기묘한 프로바이오틱스는 도대체 어떤 독특한 매력이 있는지, 수많은 유제품 제조업체와 소비자들이 다투어 생산과 구매를 하고 있는가? 여러 해 동안 한의학 임상 연구와 실천에 종사해 온 정부교수는 생균학이 임상약리학에서' 미생태 조절제' 또는' 장균군 불균형 조절제' 라고 불렸다고 지적했다. 이들은 임상에 광범위하게 적용돼 정상적인 장균군을 회복하고 식욕을 증가시키며 장 유해 세균 내독소 방출을 어느 정도 줄이는 데 도움이 된다.
그리고 프로바이오틱스에 따라 요구르트 효과도 다르다. 상해예방의학연구소, 난징의과대학 등 국가권위기관은 광명건에너지 ab 100 프로바이오틱 요구르트 (ab 100 프로바이오틱스-산유균과 쌍피다균, 일명' ab 균') 가 면역기능을 강화하는 효능을 평가했다 세포 면역 기능, 체액 면역 기능, NK 세포 활성 측정을 통해 인체의 비특이적 면역 반응을 높이고 면역 글로불린 함량을 늘리고 면역력을 강화하는 보건 기능을 갖추고 국가가 발급한' 건강' 증명서를 받는 것으로 나타났다.
광명 E 프로바이오틱 요구르트는 장균군 조절 등 보건 기능을 갖추고 있으며, 풍부한 E 균군 (불가리아락균, 열연쇄상구균, 산유균, 쌍피다균) 과도 밀접한 관련이 있다. 엄격한 선별과 과학적 테스트를 거쳐 E 프로바이오틱스는 내산과 내담즙 능력이 강해 위장 환경을 통해 장내에서 성공적으로 정식할 수 있다.
광명수영' 위장 기능 조절, 윤장 완하제 지원' 기능도 추가된' b 100' 프로바이오틱스 덕분이다. 대량의 실험 자료에 따르면' b 100' 은 같은 종류의 프로바이오틱스보다 장내 생활에 더 적합하고 면역체계 균형을 촉진하고 병원체 성장에 불리한 환경을 조성하며 천연 면역보호체계를 유지하고 유산균과 비피더스 균의 성장에 적합한 환경을 제공하고 장익균의 성장과 발육을 촉진하며 부패균을 억제하는 것으로 나타났다.
전문가들은 특별한 프로바이오틱스가 없는 고급 요구르트가 공예 레시피 과학이라면 특별한 기능을 할 수 있다고 말한다. 광명 한방초본요구르트는 프로바이오틱스를 사용하지 않고 일반 요구르트 발효균 (열해구균과 불가리아 유방균 포함) 만 사용한다. 하지만 동양보건의 특색을 지닌 허브 에센스 결정화를 첨가해 요구르트의 식감을 독특하게 할 뿐만 아니라 첨가물 때문에 의미가 다르다.
미용양안' 에는 위, 해열, 윤면 등 세 가지 한약요구르트가 피는 것으로 알려졌으며, 그 효능은' 중국인민약전' (2000 년판) 에 모두 기록되어 있다.
한편 전문가들은 건강식품이나 기능성 요구르트가 약품을 대체할 수 없다고 조언한다. 환자의 증상이 심하면, 제때에 의료기관에 가서 진찰을 받아야 하며, 동시에 과학적으로 안배하여 꾸준히 식단조리를 해야 한다.
눈부신 주문형 선택은 흐릿해서는 안 된다.
무더운 여름은 줄곧 요구르트가 잘 팔리는 계절이다. 각종 프로바이오틱 요구르트가 시장에 쏟아져 나오면서 눈부신 진열대에 직면하여 많은 소비자들이 어찌할 바를 몰랐다.
관련 전문가들은 요구르트, 특히 프로바이오틱 요구르트를 구매하려면' 세 번 봐야 한다' 고 특별히 경고했다. 생산자와 프로바이오틱 품종을 보고 필요에 따라 구매하다. 일반 요구르트에 비해 프로바이오틱 요구르트의 가격이 높기 때문에 소비자는 제품 포장에 있는 생산자와 프로바이오틱 품종에 더 많은 주의를 기울여야 한다. 전자는 R&D 실력과 제품에 대한 신뢰도를 결정하고, 후자는 제품의 효능이 자신의 요구에 부합하는지를 결정한다. 소비자는 자신이나 가족의 필요에 따라 요구르트 포장에 있는 균종에 주의를 기울여야 한다. 면역력을 높이려면' 건능 ab 100' 프로바이오틱 요구르트를 선택해야 한다. 위장을 조절하려면' E' 프로바이오틱 요구르트가 수요를 충족시킬 수 있다. 디톡스 완하제에 관심이 있다면,' 헤엄치는' 요구르트는 소원을 이루는 데 도움이 될 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언)
광명회사에서 생산하는 프로바이오틱 요구르트는 아시아 최고의 국가기술센터에서 지지하며, 현재 다양한 자주혁신균이 있다. 그 중 치즈 유방균 lc2w 균주와 항 고혈압 제품 준비 (ZL 03 129450.2), 치즈 유방균 bd-ii 균주 및 혈지 조절에의 적용 (ZL 03 128995.9),
요구르트의 2 차 선택은 콜드 체인이 완벽한지 여부에 달려 있다. 요구르트는 2 C ~ 6 C 에서 냉장해야 한다. 그렇지 않으면 효모균 등 유해 미생물의 번식으로 변질되어 더 이상 먹을 수 없게 된다. 요구르트를 사온 후에도 냉장고의 냉장층에 보관해야 하지만 냉동층에 보관하면 요구르트의 조직 상태가 파괴되는 것을 막을 수 없다.
셋째, 요구르트의 유통기한을 보세요. 유통기한이 다가오는 제품에 주의하세요. 요구르트가 팽창하거나 개봉한 후 제품이 뚜렷한 수유분리 등 이상 상태를 발견한 경우 먹지 마세요.
술을 마실 때는 다섯 가지를 기억해야 한다. 첫째, 공복이나 격렬한 운동 후에 요구르트를 마시지 마세요. 위장 기능이 약한 소비자들은 식기 30 분 전쯤에 요구르트를 냉장고에서 꺼낸 다음 상온에서 먹으면 요구르트 온도가 낮아 위장에 대한 자극을 피할 수 있다. 둘째, 요구르트는 개봉 후 빨리 먹어야 한다. 사용하지 않은 요구르트를 밀봉하여 냉장고에 다시 보관해 주세요. 개봉한 요구르트는 하루 안에 마시는 것이 좋습니다. 셋째, 요구르트는 가열해서 마실 수 없다. 그렇지 않으면 그 안에 들어 있는 대량의 활성 유산균과 프로바이오틱스가 살해되고 영양가와 건강기능뿐만 아니라 요구르트의 물리적 특성도 변화시켜 침전을 형성하고 독특한 식감도 사라진다. 넷째, 항생제와 동시에 복용해서는 안 된다. 염소마이신, 에리스로 마이신 등의 항생제와 술파민제는 요구르트의 유산균을 죽이거나 파괴하여 건강 기능을 잃게 한다. 다섯째, 술을 마신 후 제때에 양치질을 한다. 젖산은 치아에 어느 정도 부식작용이 있기 때문에 제때에 양치질을 하거나 빨대를 사용하면 젖산이 치아에 닿을 가능성을 줄일 수 있다.