사실, 사람들이 두꺼비를 먹고 싶지 않은 주된 이유는 두꺼비가 내 독소를 함유하고 있다는 것입니다. 하지만 이 내 독소는 사람에게 치명적입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 두꺼비 () 는 원래 두꺼비 () 로 알려진 양서류로, 몸에 발진이 적지 않지만 모두 내독소를 함유하고 있는 것으로 알려졌다. 또한 두꺼비의 피부, 고기, 자궁, 난소에는 모두 내독소가 함유되어 있다. 누군가가 실수로 두꺼비를 개구리로 먹는다면, 그는 생명의 위험이 있을 가능성이 높다.
그렇다면 두꺼비를 먹으면 어떻게 될까? 두꺼비를 잘못 먹으면 메스꺼움과 구토, 손발 감기, 팔다리 무기력, 머리가 답답함을 느낄 수 있다. 병원에 보내지 않으면 심장 마비로 사망할 가능성이 높다. 흥미롭게도, 얼마 전에 두꺼비를 잘못 삼키다가 죽은 사람이 있었습니다. 두꺼비 내 독소가 대단하다는 것을 쉽게 알 수 있다.
그러나 두꺼비가 독이 있다 해도 어떤 사람들은 그들을 잡아서 먹고 싶어한다. 이들은 두꺼비를 잡은 뒤 작은 개구리처럼 해결하는 것이 아니라 두꺼비의 껍질을 벗겨 몸 속의 유독한 지역을 제거한 뒤 먹는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 두꺼비, 두꺼비, 두꺼비, 두꺼비, 두꺼비, 두꺼비, 두꺼비, 두꺼비) 두꺼비를 먹는 것이 정말 불편하다는 것을 인정해야 한다.
흥미롭게도 두꺼비는 말린 후 매우 좋은 약재로 각종 난치병을 치료할 수 있다.
황소 개구리 고기는 단백질, 글리코겐, 약간의 인체 지방과 대량의 수분이 풍부하다. 황소개구리는 가장 영양가 있는 육류 제품 중 하나로 식감과 영양성분이 모두 건강식품의 첫 번째 선택이다.
개구리 기름은 더욱 영양가가 있다. 단백질 함량은 56.53%, 인체 지방은 43%, 단백질은 9.65% 로 측정됐다. 인 황 등 미량 원소, 비타민 D, 비타민 B2, 비타민 C 및 다양한 성장호르몬도 풍부하다.
민간 전설에 따르면 황소개구리는 보익원기, 비장허를 치료하는 건강식품으로, 특히 집중력 저하, 혈칼슘 부족, 각종 음허증상에 적용된다. 단백질, 칼슘, 인이 풍부해 중학생 성장과 발육 및 여성 갱년기 골다공증 예방에 도움이 된다. 비타민, 아연, 셀레늄 등의 미량 원소를 함유한 것은 인체에 필요한 영양소로 노화 방지, 미용, 종양 예방 역할을 한다. 이에 따라 개구리를 적당량 섭취하면 부족을 메우고 체질을 높이고 신장병을 완화할 수 있다.