패왕화옥죽백합용골탕의 상세한 공예 식품 목록: 양질의 돼지뼈 320g 정도 (또는 양갈비나 스테이크, 돼지뼈 가격이 낮아 고기찜이나 찌개에 쓸 수 있고, 용골탕은 매우 신선하고 보양된다), 패왕화봉 몇 뿌리, 미지근한 물, 냉수 1500mL; 첫 번째 단계: 신선한 돼지뼈, 패왕화 등 음식을 준비하고, 먼저 패왕화를 미지근한 물에 담가 여분의 자리를 자르고, 물을 조절해 준비한다. 2 단계: 작은 덩어리의 신선한 돼지뼈를 잘게 다져서 맑은 물로 깨끗이 씻어서 찬물에 담가 두었다가 안에 있는 피나 피를 강제로 빼내어 준비한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
세 번째 단계: 말린 백합을 미지근한 물에 담가 흰색의 투명한 화학물질을 찢고, 양념을 치우고, 대추를 깨끗이 씻어서 핵을 제거하고, 강조각을 썰고, 쪽파를 잘게 썰고, 갈비와 패왕꽃을 준비하고, 이 패왕화옥죽백합용골탕을 차츰 만든다. 4 단계: 냄비에 끓는 물 반 솥을 넣고 돼지 뼈 몇 조각을 넣고 생강 몇 조각을 넣고 막걸리 한 조각을 넣고 돼지 뼈를 비린내를 제거하고 미지근한 물로 씻어서 수분 손실을 통제한다. 다섯 번째 단계: 돼지 뼈를 냄비에 넣고 생강을 넣고, 고개, 백합, 말린 참마 조각, 맥동, 달콤한 아몬드를 넣고 1500mL 찬물을 넣는다.
6 단계: 30 분 동안 요리하고, 대추를 넣고, 한 시간 반 더 삶고, 즙이 싱거워지고, 소금을 조금 넣고, 흰 후추 한 스푼을 넣고, 참기름을 넣고, 두 번 섞고, 몇 분 동안 끓이고, 냄비를 끓인다. 이 패왕화옥죽백합 용골탕은 익었다. 패왕화옥죽백합용골탕은 보양골두탕으로 삼복날에는 한습을 나타낸다. 목구멍이 특히 괴로워 간기가 충분하고, 늘 화를 잘 내고, 신체 저항력이 비교적 떨어진다. 이 패왕화옥죽백합용골탕, 영양보양을 잊지 마세요. 맛이 신선하고 유익이 이르다.