마늘의 효능과 작용;
1, 항암
외국 연구에 따르면 마늘의 유황 화합물은 장에 효소나 알리신이라는 물질을 만들어 면역력을 높이고 지질 과산화 형성과 항돌연변이를 막아 장 내 물질로 인한 장종양 위험을 제거할 수 있는 것으로 나타났다. 그러나 마늘의 항 종양 효과를 효과적으로 발휘하기 위해 얼마나 많은 효소를 생산해야하는지 아직 확실하지 않습니다.
2. 노화 방지 효과
마늘의 일부 성분은 비타민 E 와 비타민 C 와 비슷한 항산화 및 노화 방지 특성을 가지고 있다.
3. 항 피로 효과
돼지고기는 비타민 B 1 이 풍부한 음식 중 하나이며 비타민 B 1 과 마늘에 들어 있는 마늘을 결합하면 피로를 없애고 체력을 회복하는 데 좋은 역할을 할 수 있다는 연구결과가 나왔다.
확장 데이터:
다섯 종류의 사람은 마늘을 날것으로 먹어서는 안 된다.
1, 눈병 환자
고대인 구름: "마늘 만병 한 눈에. 클릭합니다 마늘을 장기간 대량으로 먹으면 눈에 해롭다. 지강은' 보양론' 에서' 고기의 신맛, 상목' 이라고 말했고 마늘은 가장 맵고 청철하여 눈을 상하기 쉽다. 따라서 마늘을 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 한다. 특히 눈병이 있는 사람은 치료 중에 매운 음식을 피해야 한다.
2, 약한 열
고대인들은 마늘을 많이 먹으면 사람의 기혈을 없앨 수 있다고 믿었는데,' 본초 신신' 에는 "마늘 맛이 신독해서 가래가 타 오르고, 산기가 피를 소모하고, 체허열이 있는 사람은 입술에 묻히면 안 된다" 고 기록되어 있다. 그래서 몸이 좋지 않아, 기혈이 약한 사람은 주의해야 한다.
간 질환 환자
많은 사람들이 마늘로 간염을 예방하고, 심지어 간염에 걸린 후에도 매일 마늘을 먹는 사람들도 있다. 이것은 모두 틀렸다. 본초강목' 에는 마늘이' 오래 먹고 간을 다쳐 눈을 다쳤다' 고 기록되어 있다. 마늘성이 뜨거워서 불을 돕는다. 그것은 매운 코를 찌른다. 간불이 있는 사람이 먹으면 더 왕성할 것이고, 시간이 길면 반드시 손상이 있을 것이다.
4, 비장 결핍 설사 환자
생마늘은 매우 자극적이다. 평소에 적게 먹으면 소화를 촉진시킬 수 있다. 하지만 비세균성 장염이나 설사 때 마늘을 먹으면 강한 자극이 장 점막 충혈 부종을 가중시켜 삼출을 촉진하고 병세를 가중시킬 수 있다.
5, 중병 환자는 신중하게 먹는다.
마늘모, 이른바 털이란 어떤 질병을 유발하거나 이미 발생한 질병을 가중시키기 쉬운 음식을 말한다. 마늘, 고추 등 매운 음식을 먹으면 중병이나 약을 복용하고 있는 사람에게 명백한 부작용이 생길 수 있으며, 구병을 일으킬 뿐만 아니라 약물을 무효화하거나 약물에 연쇄반응을 일으켜 건강에 영향을 미칠 수 있다.
인민망-마늘 먹으면 건강할 수 있어요? 하지만 다섯 부류의 사람들은 마늘 방암을 먹어서는 안 된다!