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검은 참깨의 효능, 역할 및 금기

첫째, 검은 참깨의 효능:

1. 칼슘 보충: 시중에는 칼슘 보충 제품이 많이 있습니다. 광고에서 흡수율이 높다고 하지만 실제 효과는 그렇지 않을 수 있다. 과학적인 관점에서 볼 때, 음식물로 칼슘을 보충하는 것이 좋다. 음식 칼슘 보충제를 개선하면 우유와 계란을 쉽게 생각할 수 있지만 검은 참깨의 칼슘 함량은 앞의 두 가지보다 훨씬 높다는 것을 알 수 없다. 100 그램당 흑참깨의 칼슘 함량은 800 밀리그램에 육박하는 반면 100 그램당 우유의 칼슘 함량은 200 밀리그램 정도에 불과하다. 그래서 검은 참깨가 최고의 칼슘 보충식품이다.

2. 혈압 강하: 고혈압을 일으키는 원인은 여러 가지가 있는데, 그 중 하나는 고염식이다. 영양전문가들은 1 인당 하루에 6 그램 이하의 소금을 섭취할 것을 권장하지만, 실생활에서는 대부분의 사람들이 할 수 없다. 따라서 칼륨 섭취의 주요 역할 중 하나는 나트륨 배설을 촉진하는 것이기 때문에 고칼륨 음식을 추천하는 것이 중요하다. 검은 참깨는 칼륨이 풍부하고, 검은 참깨 100 그램당 칼륨량이 높지만 나트륨 함량이 훨씬 적고, 칼륨 나트륨은 40: 1 에 가까우며 혈압을 조절하고 심장건강을 유지하는 데 매우 중요하다.

3. 우발윤택: 현대연구에 따르면 모낭 멜라닌 세포 분비 멜라닌 감소가 백발의 주요 원인이며 티로신 효소 수 감소가 병리 메커니즘 중 하나로 나타났다. 검은 참깨를 발견한 물 추출물은 티로시나제의 표현을 촉진하고 멜라닌의 합성도 개선되어 백발이 다시 검게 변한다.

4. 피부로션: 자유기생성을 줄이고 노화대사산물을 없애고 항산화효소의 활성화를 높이는 것이 피부 노화를 늦추는 효과적인 방법이라고 생각합니다. 검은 참깨는 천연 비타민 E 가 풍부해 식물성 식품 중 1 위를 차지한다. 비타민 E 는 좋은 항산화제로 비타민 E 를 적절히 보충하면 보습 미용의 역할을 할 수 있다.

또한 참깨는 4 대 유료 작물 중 하나입니다. 검은 참깨의 유량은 대부분 불포화지방산이고, 리놀레산은 약 절반을 차지한다. 리놀레산은 이상적인 스킨케어다. 인체에 리놀레산이 부족할 때 피부 건조, 비늘 비대, 성장 지연, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 등의 증상을 일으킬 수 있기 때문이다. 따라서 리놀레산은' 근산' 이라고도 불린다.

둘째, 검은 참깨 금기:

만성 장염, 설사 등을 앓고 있는 사람은 먹어서는 안 된다.

확장 데이터:

검은 참깨 선택 방법

1. 정상적인 흑참깨에 물을 담그면 약간 물빠지지만 색이 너무 어둡지는 않아요. 검은 참깨의 천연 색소가 물에 용해되는 과정이 있기 때문에 생검은 참깨는 상온 냉수에서 빨리 퇴색하지 않는다. 해묵은 검은 참깨를 제외하고.

2. 생검은 참깨를 찬물에 넣는다. 물빠짐이 빠르면 염색한 것 같아요. 또 검은 참깨는 종가죽만 검은색이고, 배젖은 흰색이기 때문에 칼로 검은 참깨를 잘라서 안에 흰색이 있는지 확인할 수 있다. 손바닥에 검은 참깨를 넣을 수도 있습니다. 손바닥이 금방 검게 변하면 검은 참깨가 염색될 가능성이 높다는 뜻이다.

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바이두 백과-검은 참깨