콜레스테롤이 높은 날에는 고구마 두 개를 먹는다.
고구마에는 8% 의 식이섬유가 함유되어 있으며, 대부분 용해성 식이섬유로 강력한 완하제 기능을 갖추고 있다. 이시진은 "고구마는 장수 소병을 일으킬 수 있다" 며 "고구마는 중화혈을 보충하고, 위를 따뜻하게 하고, 오장을 보충하고, 곡연년을 메울 수 있다" 고 말했다. 일본 도쿄대는 130 종의 음식이 콜레스테롤을 억제하는 효과를 연구한 결과 고구마의 효과가 다른 음식의 10 배에 달한다는 것을 발견했다. 그래서 콜레스테롤이 높으면 매일 아침저녁으로 고구마 두 개를 먹을 수 있다. 그러나 고구마는 날것으로 먹어서는 안 된다. 고온이 세포막을 파괴하지 않아 녹말을 소화하기 어렵기 때문이다. 둘째, 고구마에는' 기화효소' 가 함유되어 있어 많이 먹으면 복부팽창, 가슴 태우기, 딸꾹질 등 불편함을 느낄 수 있다. 그래서 반드시 삶거나 익혀야 합니다. 옥수수를 곁들이는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 달콤하고 상큼하며 건강하게 오래 삽니다.
심장이 맛이 없어요. 일부 감자
감자는 탄수화물이15 ~ 25% 에 달하며 다른 모든 채소보다 많고 단백질도 일반 채소보다 많다. 감자의 열량이 높기 때문에 유럽에서는 주식으로 널리 사용되고 있다. 어떤 사람들은 "감자가 없다면 유럽에는 산업혁명이 없다" 고 말한 적이 있다. 당시 많은 노동자들이 의존하는 주요 음식은 감자였기 때문이다.
감자에는 비타민 C, 나트륨, 칼륨, 철 등도 많이 함유되어 있다. 특히 칼륨은 100 g 감자당 칼륨 502 mg 가 함유되어 있어 얻을 수 없는 고칼륨 채소입니다. 심장병 환자, 특히 심장 기능이 미비한 환자는 다양한 정도의 부종을 가지고 있으며 이뇨제를 자주 복용하여 붓기를 가라앉히면 체내 칼륨이 유실되어 저칼륨 혈증이 나타나는 경향이 있다.
무는 날것으로 먹고 씹는 것이 가장 좋다.
속담에' 무 상장, 의사가 시골에 간다',' 겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹고 의사의 처방은 없다' 는 말이 있다. 이 민간 속담들은 모두 무우 방병 치료의 효능을 암시한다. 백무, 청무 등. 즉, 우리가 매일 자주 먹는 음식에는 이런 항암 성분이 함유되어 있지만, 인터페론이 충분히 방출되도록 하려면 날것으로 먹고, 천천히 씹고, 무를 먹은 후 30 분 안에 다른 음식을 먹지 않는 것이 효과적이다.
입맛이 나쁘다. 생땅콩을 식초에 담그다.
우리는 땅콩을 장수과라고 부른다. 노인이 자신의 입맛이 좋지 않아 식욕이 막히면 생땅콩 몇 알을 잘게 씹어 씹어 삼킬 수 있다.
생땅콩이 식초에 담갔다. 이 요리는 소화 효과가 매우 좋다. 하지만 땅콩을 먹으면 반드시 주의해야 한다. 땅콩에 곰팡이가 나고 싹이 나면 아플라톡신의 영향을 받기 때문이다. 그래서 땅콩을 사려면 신선하고 깨끗하고 곰팡이가 나고 싹이 나는 땅콩을 선택해야 한다.
변비를 하는 노인들은 시금치를 많이 먹는다.
노인들은 변비가 많아 시금치를 많이 먹을 수 있고 시금치는 미끄럽기 때문에 변비를 완화할 수 있다. "재미있는 생활음식보" 에 따르면 시금치는 "가슴을 열고, 위장을 소통시키고, 건조하고 생혈을 살리고, 치질을 앓고 있는 사람은 먹기 좋다" 고 한다. 한편 하버드대는 시금치가 우리 망막을 보호하는 기능에 매우 좋은 역할을 한다는 것을 발견했다. 중장년층이 일주일에 2 ~ 4 회 시금치를 먹으면 망막 변성의 위험을 줄일 수 있다. 시금치를 자주 먹으면 전염병에 저항하는 능력도 높아지고 아이들의 성장과 발육도 촉진된다. 구강 궤양, 립염, 설염, 피부염, 활낭염 예방에도 좋은 효과가 있다.
변비는 하루에 식초 열 방울씩
변비는 장기적으로 존재하는 문제이다. 사실 산서의 묵은 식초는 많은 약보다 효과가 있다. 식초에는 아미노산이 풍부하고 소화 기능이 있는 효소가 다량 함유되어 있어 장 연동, 무독성 부작용을 촉진할 수 있기 때문이다. 매일 아침 공복에 꿀 한 숟가락에 묵은 식초 열 방울을 더하고 따뜻한 물 한 잔을 곁들여 마신다. 일주일 정도 효과를 보았다.