최근 가을 때문인지, 아니면 변쇼가 그동안 밤을 새워 게임을 해서 수면부족인지 모르겠다. 변쇼는 그의 머리카락이 목욕할 때 많이 빠진 것을 발견하고 변쇼는 매우 슬펐다. 우리 엄마는 요 며칠 흑발탕을 많이 마시고 흑참깨를 좀 먹어서 약식을 통해 개선할 수 있다고 하셨고, 매일의 약식도 개선할 수 있다고 하셨다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 그래서 변쇼는 오늘 두 가지 약식을 추천하며 식이요법을 통해 여러분의 신체 상태를 완화하기를 희망합니다.
우파탕은 쓰촨 성의 전통 약식이다. 변쇼는 매일 약밥을 먹으면 몸을 튼튼하게 하는 데 도움이 된다는 것을 모두에게 일깨워 주었다. 약은 식력, 식보조제에 의존한다. 양자가 서로 보완하다. 약식은 영양가가 높아서 병을 예방하고 병을 치료하며, 몸을 튼튼하게 하고 장수할 수 있다. 우파탕은 양고기가 바삭하고, 상큼하고, 국물이 순하고, 기혈을 보충하고, 수염머리 효능이 있는 것이 특징이다.
우파탕의 원료는 양고기 1000g, 양머리 1, 양골 1000g, 숙지황 30g, 마 30g, 모란피/KLOC-입니다 검은콩 60g, 흑참깨 50g, 호두인 50g, 조미료 5g, 소금 10g, 생강 50g, 파 50g, 후추 15g. 우리가 준비해야 할 이 한약성분에서 볼 수 있듯이, 이것은 확실히 매우 보양하는 약식이다.
우파탕을 만드는 방법: 우선 한약을 거즈백에 넣어 검은 콩, 검은 참깨, 호두 등이 들어 있습니다. 그런 다음 거즈를 입에 묶으십시오. 계속하는 것을 잊지 마라, 그렇지 않으면 나중에 냄비에 쉽게 떨어질 수 있다. 그런 다음 사온 양고기, 양머리, 양뼈를 맑은 물로 깨끗이 씻는다. 양고기는 근막을 벗기고 끓는 냄비에 피를 넣고 양머리, 뼈약봉지와 함께 냄비에 넣어야 한다.
이때 냄비에 물을 넣고 생강, 파, 산초를 넣고, 먼저 큰 불로 국을 끓여 위에 떠 있는 거품을 제거한 다음 양고기를 꺼내 칼로 썰어 주세요. 잘게 썬 양고기를 냄비에 다시 넣고 약한 불로 약 1 30 분 정도 끓여 양고기가 바삭해질 때까지 기다리세요. 이때 우리는 약봉지를 꺼내서 버릴 수 있다. 위의 약은 65,438+000 부로 나눌 수 있으며, 먹을 때 우리는 조미료와 소금을 넣어 맛을 낼 수 있다.
양고기의 효능: 추위를 막고 몸을 보익할 수 있다. 만성 기관지염, 허한 천식, 복부 냉통, 체허가 오한, 허리와 꽃이 쑤시고, 얼굴이 노랗고 날씬하며, 기혈이 허무하고, 산후체허와 같은 각종 허증에 효과적이다. 그러나, 어떤 사람들은 양고기를 좋아하지 않는다. 왜냐하면 그것은 사람을 불쾌하게 하는 양산 냄새가 나기 때문이다. 사실 양고기 1 킬로그램을 6540 에 넣을 수 있다면
빙당연밥 이것도 전통 약식 중의 하나이다. 빙당연밥 수프, 연밥이 하얗고, 빙당즙이 많고, 맛이 달콤하고 입에 맞으며, 허화상승자는 늘 마신다. 빙당연밥은 부드럽고 찹쌀하고 달콤하며, 맑고 상쾌하며, 마음을 안정시키고, 비장을 활성화시키고, 설사를 멈추고, 신장을 튼튼하게 하는 효능이 특징이다. 가족 중 한 명이 초조해서 잠을 못 자거나, 가슴에 염증이 생겨 입가에 염증이 생기면 얼음사탕 연밥 한 그릇을 끓여 마실 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)
빙당 연밥의 원료는 건연밥 300g, 돼지 순유 조각 (약 20cm2), 알칼리 7.5g, 빙당 150g, 꿀 50g 입니다. 빙당연밥의 주재료를 준비한 후 다음 단계를 시작할 수 있습니다. 빙당연밥이 하는 방법은 우리가 지금 냄비에 물을 붓고 있는데, 물은 연밥을 물에 잠기기에 충분하다. 불에 알칼리를 넣고 연밥을 솥에 붓고, 솥 안의 물이 끓을 때까지 냄비 브러시로 반복해서 헹구면 연밥의 외투가 벗겨질 때까지 건져낼 수 있다.
건져낸 연밥은 미지근한 물로 깨끗이 씻고 연밥의 양끝을 잘라 연심을 제거한다. 그리고 연밥을 냄비에 넣고 물을 냄비에 붓고 새장에 넣고 쪄서 큰 불로 꺼낸다. 준비한 얼음사탕을 으깨서 위에 뿌린 다음 티슈로 봉한 후 새장에 넣어 쪄요. 새장에서 나온 후 면종이를 제거하고 즙을 쏟다. 이때 꿀을 넣고 마지막으로 연밥에 붓는다. 순수하고 촉촉한 빙당연밥 한 알이 다 만들어졌다!
맛집 지식 팁-연밥 고르는 법: 연밥이 맛있어요. 하지만 생활 중에 많은 사람들이 연밥 고르는 법을 알고 있나요? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 우리가 연밥을 고를 때 가장 먼저 보는 것은 외관이다. 표면이 가지런하고 불순물이 없고, 색깔은 연한 노란색이며, 뚜렷한 광택이 있고, 일부 불량한 연밥은 보통 약간 작고, 알갱이 크기는 특별히 균일하지 않다. 일반적으로 크고 작으며, 표면은 흰색이며, 뚜렷한 광택이 없다. 식감으로 볼 때, 일반적으로 좋은 연밥은 삶기가 비교적 좋고, 식감은 맑고 향긋하며, 먹고 나면 입에 여운이 남아 있지만, 품질이 좋지 않은 연밥은 분명하지 않아 입구가 깨졌다. 이거 기억하니?
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