첫째: 피망볶음 닭 가슴살.
닭 가슴살, 마늘, 피망, 생강, 소금, 간장, 양념주, 전분, 간장 등.
닭 가슴살은 채를 썰어 그릇에 넣고 소금, 간장 한 숟가락, 양념주 한 숟가락, 전분 한 숟가락을 넣고 10 분 동안 골고루 절인다.
2. 피망은 깨끗이 씻어 채 썬다. 마늘을 잘게 썰고 생강채를 썰다.
3. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 닭실을 넣고 볶은 다음 마늘과 생강을 넣고 마지막으로 피망사를 넣고 잘 볶고 생담배 반 숟가락과 노담배 한 숟가락을 넣고 잘 볶습니다.
﹌ ﹌ \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100;
두 번째 요리: 목이버섯달걀볶음
성분: 계란, 당근, 목이버섯, 파, 마늘, 간장, 굴 소스, 닭고기, 소금, 전분 등.
첫 번째 단계: 목이버섯은 미리 미지근한 물에 담가 깨끗이 씻는다. 당근, 다진 양파, 마늘을 썰다. 냄비에 기름을 넣고 계란을 깨고 볶으면 먹을 수 있다.
2 단계: 냄비에 기름을 넣고 양파와 마늘을 터뜨린 다음 당근을 넣고 볶고 목이버섯을 넣고 잘게 볶은 다음 계란을 붓는다.
세 번째 단계: 양념: 생초 한 숟가락, 굴 소스 한 숟가락, 닭고기 반 숟가락, 소금 약간 (입맛에 따라) 을 넣고 녹말 물 반 그릇을 붓고, 큰 불로 즙을 받고, 접시를 담아 먹는다.
﹌ ﹌ \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100;
세 번째 방법: 버섯볶음
식재료 준비: 표고버섯, 피망, 샤오미, 마늘, 파, 간장, 소금 등.
첫 번째 단계: 버섯은 뿌리를 제거하고, 씻고, 자른다. 풋고추 슬라이스, 마늘은 잘게 썰고, 쪽파는 파를 썰고, 쌀은 매워 잘게 다진다.
두 번째 단계: 냄비의 물을 끓여라. 물이 끓으면 버섯 조각을 냄비에 넣고 데쳐주세요. 1 분 후에 꺼내주세요.
세 번째 단계: 냄비에 뜨거운 기름, 파 마늘 다진 파, 표고버섯을 부어 부드럽게 볶고, 좁쌀과 피망을 넣고, 덜 익힐 때까지 볶고, 적당량의 소금과 간장 한 숟가락을 넣고, 향까지 볶은 다음 냄비를 낸다.
﹌ ﹌ \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100;
넷째: 소스 계란.
식재료 준비: 계란, 쪽파, 간장, 식초, 굴 소스, 고추면, 전분, 설탕 등.
첫 번째 단계: 계란 세 개를 그릇에 넣고 골고루 달걀액을 만든다. 파와 파를 잘게 썰다.
2 단계: 그릇에 간장 두 숟가락, 식초 한 숟가락, 굴 소스 한 숟가락, 고추면 한 숟가락, 전분 한 숟가락, 설탕 조금, 물 반 그릇을 넣고 잘 섞는다.
3 단계: 냄비에 기름을 데우고 계란액을 냄비에 넣는다. 계란을 너무 오래 볶아서는 안 된다. 정형한 후 큰 덩어리로 삽질해서 냄비에 즙을 붓고, 조금 지나면 계란이 익어 파를 뿌릴 수 있다.
﹌ ﹌ \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100;
다섯 번째 방법: 콩볶음.
재료 준비: 콩거품, 피망, 쌀매운 파, 생강, 마늘, 간장, 굴 소스, 두반장 등.
첫 번째 단계: 콩 거품을 자르고 고추를 작은 조각으로 자른다. 파, 생강, 마늘, 좁쌀을 잘게 썰어 준비한다.
두 번째 단계: 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 파, 생강, 마늘, 샤오미 볶은 향을 넣고 생채 한 숟가락, 굴 소스 한 숟가락, 두반장 반 숟가락, 물 반 그릇을 넣고 끓인 후 소금을 조금 넣고 콩을 붓고 1 분 동안 소리를 내서 맛을 내고, 마지막으로 산초를 붓고 2 분 동안 볶는다.
﹌ ﹌ \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100;
여섯 번째 도로: 브로콜리 새우 튀김
식재료 준비: 브로콜리, 새우, 마늘, 소금, 닭고기, 간장, 전분 등.
첫 번째 단계: 새우를 깨끗한 새우로 처리하세요. 마늘과 마늘 끝. 브로콜리는 밀가루물에 잠시 담갔다가 작은 꽃으로 자른다.
2 단계: 냄비에 물이 끓고 기름 몇 방울을 붓고 소금을 조금 넣고 브로콜리를 붓고 2 ~ 3 분 정도 데친 후 꺼낸다.
3 단계: 그릇에 마늘, 소금, 닭고기, 간장, 전분, 물 반 그릇을 적당량 넣어 골고루 섞는다.
4 단계: 냄비에 뜨거운 기름을 태우고 새우를 넣고 변색될 때까지 볶고 브로콜리를 넣고 즙을 잘 조절하고 큰 불을 잘 볶아 솥에서 낸다.
﹌ ﹌ \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100; \ 65100;