건강탕

수프는 중국 음식 문화의 중요한 구성 요소이며, 맛이 신선할 뿐만 아니라, 더욱 중요한 것은 그것이 우리 몸에 건강상의 이득을 가져다 줄 수 있다는 것이다. 이 문장 속에서 우리는 모든 사람이 맛있는 음식을 즐기고 건강을 유지할 수 있도록 몇 가지 아름다운 수프를 만드는 방법을 소개해 드릴 것이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

1. 버섯 치킨 스프

이 수프는 맛있을 뿐만 아니라 단백질과 비타민이 풍부해 몸에 좋은 보양 작용을 한다.

재료:

닭고기: 500 그램

표고버섯: 적당량

생강: 적당량.

양파: 적당량

소금: 적당량

맑은 물: 적당량

단계:

닭고기를 깨끗이 씻고, 조각을 썰다.

버섯 거품 머리, 세척, 절단;

생강, 양파 세척, 백업 조각 을 잘라;

냄비에 닭고기를 넣고 적당량의 물을 넣고 끓인 후 거품을 걷어낸다.

표고버섯, 생강, 파를 넣고 계속 끓여주세요 10 분

적당량의 소금을 넣어 간을 맞추고 닭고기가 익을 때까지 끓인다.

파파야 오리 수프

이 수프는 식감이 부드럽고 단백질과 비타민이 풍부해 여성 친구의 건강에 매우 좋다.

재료:

오리: 500 그램

파파야: 적당량

생강: 적당량

대추: 적당량

소금: 적당량

맑은 물: 적당량

단계:

오리고기를 깨끗이 씻고 조각을 썰다.

파파야는 껍질을 벗기고, 씨를 제거하고, 조각을 자른다.

생강은 깨끗이 씻고 슬라이스는 준비한다.

오리고기를 냄비에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고 끓여 거품을 제거한다.

파파야, 생강, 대추를 넣고 계속 끓여주세요 10 분

적당량의 소금을 넣어 간을 맞추고 오리가 익을 때까지 끓인다.

3. 대추찜

이 수프는 맛있을 뿐만 아니라 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해 몸에 좋은 보양 작용을 한다.

재료:

살코기: 500 그램

대추: 적당량

생강: 적당량

소금: 적당량

맑은 물: 적당량

단계:

살코기를 깨끗이 씻고, 조각을 썰다.

대추는 깨끗이 씻어서 핵 예비를 제거한다.

생강은 깨끗이 씻고 슬라이스는 준비한다.

살코기를 냄비에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고 끓여 거품을 제거한다.

대추와 생강을 넣고 계속 끓여주세요 10 분;

적당량의 소금을 넣어 간을 맞추고 살코기가 익을 때까지 끓인다.