일생과 차를 친구로 삼다
장천복은 평생 차업에 종사했고, 1932 금릉대를 졸업한 후, 차와 교제한 지 70 여 년이 되었다. 그는 재배, 과학 연구, 교육, 가공에 종사한 적이 있는데, 모두 차와 관련이 있다. 만년이 되어도 그는 여전히 차 행사에 참여하여 천년을 전승한 차 문화를 적극적으로 발양하고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차)
매일 차와 함께 있다.
날이 밝자마자 일어나서 차 한 잔 마시고 책보를 보다. 노년에도 장 씨는 매일 차를 동반하며 하루에 적어도 10 잔을 마신다. 그는 이렇게 말했습니다. "저는 매일 평균 10 명의 손님을 접대합니다. 나와 각 그룹의 손님들이 10 컵을 마시면 매일 100 잔이 있습니다. 차를 자주 마시면 장수할 수 있다. 저는' 살아있는 표본' 입니다. 청년부터 노년에 이르기까지 나는 매일 차를 마시지 않고, 차에 대해 이야기하고, 차를 연구한다. "
고대인들은 "차는 만병의 약이다" 고 말했다 나는 수십 년 동안 매달 약 1 근차를 마셨다. 찻잎에는 수백 가지 성분이 함유되어 있어 영양, 생리조절, 보건, 약리작용이 있다. 발암물질인 니트로아민도 매우 적지만 차 속의 차 폴리 페놀, 비타민 C, E 는 니트로사민의 형성을 억제한다. 육류 제품, 훈제 생선 등 식품의 아질아민 함량은 차보다 높지만 이런 억제 작용은 없다. 그래서 차를 마시면 백익하고 해롭지 않다.
장 씨는 "차를 마시면 몸을 건강하게 하고 장수할 수 있다" 고 강조했다. 오늘 차를 마시고 내일은 더 오래 산다는 것은 긴 과정이 아니다. "
존차 곽위 음료
음료는 수천 가지가 있는데 차만 국음이라고 합니다. 시중에서 눈부신 합성음료에 직면하여 장로는 차처럼 천연적인 건강음료보다 못하다고 생각한다. 한대의 우리차에서 당대의 차볶음까지, 송대의 차부터 명대의 차까지. 오늘날 차는 중국인들이 대체할 수 없는 음료이자 자연의 본원으로 돌아가 자연의 정수를 마시는 상징이다. 전문가들은 또한 2 1 세기에 차가 음료의' 왕' 이 될 것이라고 예측했다.
중국은 차 문화의 발원지로 차 문화는 한 세대와 한 세대에 깊은 영향을 미치고 중화문화를 전승하는 중요한 전달체가 되었으며, 장로필생을 위해 분투하는 사업이기도 하다. 장 라오 (Zhang Lao) 의 세기 생활에서 그는 매일 차와 상호 작용하고 차와 동행하여 장 라오 (Zhang Lao) 를 살려주고 차를 해외로 확장했습니다.