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생강은 어떤 효능이 있습니까?

생강은 우리의 일상생활에서 매일 볼 수 있다고 할 수 있다. 우리는 그것을 양념으로 삼아 요리하고 요리하는 데 사용한다. 공자는 "매일 생강에 가지 마라. 클릭합니다 그는 매일 생강을 조금 먹을 것을 제창했다. 공자는 식후에 생강 한 조각을 씹는 습관이 있다고 한다. 민간에도 생강에 관한 속담이 많다. 예를 들면' 아침부터 생강 세 조각, 삼탕을 마시는 게 낫다',' 10 월 강삼',' 겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹고, 의사의 처방은 없다',' 생강을 자주 먹으면 풍상이 두렵지 않다' 와 같은 속담이 많다. 사실 생강은 많은 기능을 가지고 있습니다. 네가 모르는 곳이 있는지 한번 보자.

생강은 신온해표의 약에 포함되어 있다. 그 성온, 맛신, 폐, 비장, 위경은 시계가 흩어지고, 온도가 구토를 멈추고, 온폐가 기침을 멎게 한다. 찬감기, 비위한증, 위한구토, 폐한기침, 물고기, 게해독에도 사용할 수 있습니다. 뿐만 아니라 생강은 탈모를 예방하고 생강 추출물을 사용하거나 직접 머리에 생강을 바르는데, 이 중 생강페놀은 두피혈액순환을 가속화하고 두피의 신진대사를 촉진하고 모낭을 활성화시켜 탈모와 백발을 예방하고 새로운 성장을 촉진한다. 강수로 발을 담그면 혈액순환을 가속화하고, 전신에서 혈액의 흐름을 촉진하고, 체내의 여분의 열을 가져가고, 땀을 배출하고, 심혈관 뇌혈관, 미용, 디톡스 다이어트 역할을 한다. 여름철 고온기에는 구토, 범산, 장염 등의 질병이 생기기 쉽다. 생강은 살균을 할 수 있고 소화도 염증에 보조 치료 작용을 한다. 뿐만 아니라, 손의 동상과 같은 일상적인 사소한 결점들은 생생강즙으로 반복해서 문지르면 예방할 수 있고, 추위와 손의 여드름을 높일 수 있으며, 생생강즙으로 문지르거나, 추위로 인한 관절이 붓고, 생생강즙으로 바르면 증상을 완화시킬 수 있다. 멀미를 해도 생강 냄새를 맡거나 맡을 수 있다.

어때요? 생강은 용도가 많나요? 그밖의 무엇을 당신은 아는가? 너는 나에게 말해도 된다.

약사망 권위의 해독, 무단 전재, 표절은 반드시 조사해야 한다.

한의학의 고전' 열병론' 에는 구름이 있다. "오월, 양기 밖의 약한 위한, 양기 내약, 추위를 이길 수 없다. 11 월, 양기가 위에 있고, 위가 뜨거워지고, 음기가 약하기 때문에 벌거벗은 몸을 원한다. " 。 여름철에는 날씨가 덥고, 인체의 모공이 열리고, 혈이 개폐되고, 양기가 체표에 남아 있고, 비장과 위가 허한하다. "겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹는다" 는 것은 음식의 한열성과 계절적 특징을 조합한 것으로, 음식에서 우리 몸의 음양을 조절하고, 여름에 생강을 먹으면 위를 따뜻하게 하고 비장을 활성화시킬 수 있다. 겨울철 양기는 안에 숨어 있고, 비위는 건조하기 쉽다. 무를 먹으면 열을 정리할 수 있다.

생강도 약식이 동원되고, 맛도 신온이며, 추위를 분산시켜 비위를 돋우고, 온경산한 (외감풍한치료에 자주 사용됨), 구토 (구토성약) 를 막는다. 생강의 신향은 양이 추위와 위를 녹이는 데 도움이 된다. 생강의 생강페놀은 미각을 자극하고 식욕을 자극하며 소화액 분비를 촉진시켜 무더운 여름철에 식욕이 없는 문제를 완화한다. 과학자들은 연구를 통해 생강이 치통, 소염, 진통, 살균 등의 효능을 가진 항생제의 역할을 할 수 있다는 사실을 발견했다. 강수로 양치질을 하면 입냄새와 치주염 치료에 좋다. 생강의 생강페놀도 담낭 기능에 좋다. 생강을 자주 먹으면 담낭염과 담석을 예방할 수 있다. 평소 멀미나 뱃멀미가 나면 생강슬라이스를 내관혈에 붙이거나 휴대할 수 있어 효과가 좋습니다.

생강을 먹는 방법에는 생강사, 강대추차, 흑설탕 생강수, 스튜, 생강 생선 튀김, 다진 고기 생강 등 여러 가지가 있다. , 정신을 차리고, 비린내를 제거하고, 위를 녹이고, 식욕을 돋우고, 양을 돕는다. 감기라면 생강파 한 그릇을 마시고 땀을 흘려 추위를 식히고 열을 잘 내리세요. 생강으로 발을 담그고 추위를 풀어주고 혈액순환을 촉진시켜 손발 감기를 완화하고 감기를 예방할 수도 있다.

그래서 우리는 여름에 생강을 먹어야 할 뿐만 아니라, 일년 내내 생강을 먹어서 건강을 유지하고 질병을 예방해야 한다. 하지만 모두가 생강을 먹기에 적합한 것은 아니라는 점에 유의해야 한다. 예를 들어 음허내열, 내불이 너무 많은 사람, 간병 환자는 생강을 먹어서는 안 된다.

나는 각계 인사와 교류, 학습, 진보, 격려를 원하고, 여러분 많이 지도해 주십시오! 댓글, 칭찬, 공유 및 전달을 환영합니다! 건강과 육아의 이념을 전파하려는 의도다. 독서, 지원, 관심에 감사드립니다!

겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹는다' 는 무더운 날에는 양생애호가들이 생강을 먹는 1 년에 한 번 계절이다. 그럼 생강은 어떤 기능과 작용이 있나요? 여름에 생강을 왜 먹어요?

생강은 영양가가 매우 높다.

생강은 다른 채소처럼 비타민과 미네랄을 많이 함유하지는 않지만 항산화와 항감염 작용을 하는 화합물 (생강페놀, 생강페놀, 탈수소강페놀 등) 을 많이 함유하고 있다. 이 물질들은 항암과 심혈관 질환 예방 작용을 한다. 생강에는 생체 활성 성분인' 생강페놀' 도 함유되어 있어 항산화와 항염작용이 있어 종양을 억제하는 데 사용할 수 있다. 생강의' 탈수강페놀' 도 있고 종양을 억제하는 역할도 있다.

생강은 인체의 신진대사를 증가시켜 땀을 촉진하는 역할도 한다. 생강은 위액 분비를 촉진시켜 소화 흡수를 촉진한다.

여름에 생강을 왜 먹어요?

그것은 한약이 생강 맛이 신맛이고 성온이라고 생각하기 때문이다. 그래서 더운 날 생강을 먹으면 땀이 나고, 위를 따뜻하게 하고, 구토를 멈추고, 다양한 질병을 치료할 수 있다.

많이 먹을 수 없다.

한 번에 생강을 너무 많이 먹지 마라. 생강을 많이 먹으면 몸에 생강을 많이 흡수하여 신장을 자극하고 신장에 불필요한 부담을 준다.

또 썩은 생강, 얼어붙은 생강은 인체에 해로운 성분을 만들어 변질된 생강을 먹지 마라.

작가: 숭산장

등록 영양 기술자/국가 2 급 공공 영양사/고위 건강 관리사

아이는 파, 생강, 마늘에 대한 저항력이 있어 자라면 오래 지속된다. 하지만 우리는' 아침에 생강 세 조각을 먹는 것이 삼계탕보다 낫다',' 겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹는다' 는 말을 자주 듣는다. 생강이 사람의 몸에 큰 도움이 된다는 것을 알 수 있다.

그럼 생강의 구체적인 효능은 무엇이고 생강은 어떻게 먹어야 하나요?

생강을 흑설탕으로 끓여 생강수를 만들면 위통을 치료하는 효능이 있다. 내가 어렸을 때, 나는 늘 위통이 있었다. 우리 엄마는 생강을 생강으로 썰어 흑설탕과 함께 흑설탕 생강수를 끓여 주셨다. 더울 때 효과는 여전히 유용하다.

또 콜라 강탕이라는 뜨거운 음료도 있는데 동북에 가본 친구들이 다 마신 것 같아요. 기분이 정말 좋아요.

생강은 항산화, 종양 억제 작용, 생강은 해독, 살균 작용도 한다. 생강에는 생강페놀이 함유되어 있고, 생강페놀은 인체에 들어가면 항산화 효소를 생산할 수 있다.

생강은 식욕을 자극할 수 있다. 생강이 풍부한 생강 5 는 미각신경과 위점막의 수용기를 자극하고 소화액 분비를 촉진시켜 소화를 강화하고 식욕을 증강시킨다.

생강은 항알레르기 작용도 있어 단백질로 인한 두드러기를 예방할 수 있어 생선을 요리할 때 생강으로 재료를 만들 수 있다. 그리고 생선 비린내를 제거하여 생선 맛을 더 좋게 만들 수 있다.

레저 농장 체험 활동이 있는 농민들은 생강 관련 활동과 스낵 식품을 개발할 수 있으며, 절대적으로 특색과 영양건강을 가질 수 있다.

농업 엔진은 농촌 진흥 전략을 돕는다! 바이아 이펑

생강 맛이 신맛이고 성온이다. 폐, 위, 비장경으로 돌아가다. 생강은 매운맛과 아로마 성분을 함유하고 있다. 매운 성분은 아로마 휘발유 중 하나인 생강페놀로, 주로 생강페놀테르펜, 장뇌테르펜, 생강페놀 등이다.

한의학 효능의 응용은 다음과 같다.

1, 드라이브 감기 출시. 외감, 추위, 발열, 두통, 오한 등에 쓰인다. 그것은 감기를 치료할 수 있을 뿐만 아니라 감기도 예방할 수 있다.

2. 위를 따뜻하게 하고 구토를 멈추다. 각종 구토, 위통 치료, 위한 구토 등에 쓰인다. 구토를 멈추는 효과가 매우 좋아 구토 성약으로 불린다.

3. 온경이 한랭하다. 류머티즘 관절염, 생리통, 복통을 치료하다.

현대 연구:

생강에 들어 있는 생강페놀은 심장과 혈관을 자극하여 심장 박동을 가속화하고, 혈관 확장, 혈류 속도를 높여 온몸을 따뜻하게 한다. 피부로 흐르는 피가 많아지면 몸의 모공이 열리고 땀이 모공에서 배어나온다. 땀은 불필요한 열량을 배출할 뿐만 아니라 병균이 방출하는 독소도 배출한다.

이 질문에 대답하게 되어 기쁩니다 ~

모두들 생강에 익숙하다. 국에 생강을 좀 넣으면 비린내를 없앨 수 있다. 흰 삶은 생강은 추위를 없앨 수 있다. 흑설탕으로 절여 맛있고 건강하다.

이것들은 모두 생강의 흔한 효능이다. 사실 최근 생강의 용도에도 새로운 발견이 있었다.

담석증 예방 및 치료

현대 연구에 따르면 담석의 형성은 담낭점막 병변이 너무 많은 전립선소를 방출하여 담즙의 점액 함량이 증가하고, 유리빌리루빈과 결정핵과 스텐트를 형성하고, 은, 마그네슘 이온, 과포화 콜레스테롤과 결합해 담석을 형성하는 것으로 나타났다. 일본 학자들은 생강에서 분리된 매운 성분 6- 강페놀, 10- 강페놀과 네 가지 신물질이 전립선소 합성을 억제하는 역할을 한다는 사실을 발견했다. 그리고 그 휘발유의 매운 성분은 여전히 비교적 강한 이담작용을 가지고 있다.

따라서 생강이나 생강 제품을 자주 먹으면 담즙에 들어 있는 점액 함량을 낮출 수 있고, 담낭기능에 도움이 되며, 담석 형성을 예방하는 데 큰 도움이 되며, 담석 환자의 식이요법 중 하나로 사용될 수 있다.

류머티즘성 관절염

이 병은 비특이적 염증성 다관절염으로, 활액막병변에서 관절 연골과 뼈 조직으로 확산되어 결국 관절이 경직되어 아침 경직, 관절 붓기, 통증 증상이 동반된다.

덴마크 연구진에 따르면 류머티즘 관절염 환자 7 명이 3 개월 연속 생강을 먹고 하루에 신선한 생강 5 그램이나 건강가루 0.5 ~ 1.5 그램을 먹는다. 관절 통증이 눈에 띄게 줄고 관절 활동도가 높아지고 관절 붓기와 아침 경직은 줄어들어 부작용이 없는 것으로 밝혀졌다.

생강의 일부 물질은 프로스타글란딘 생성을 억제하는 역할을 하여 염증을 줄일 수 있을 것으로 추정된다. 따라서 생강은 류머티즘 관절염 환자의 치료 처방으로도 사용할 수 있습니다.

간 보호 작용

장 등의 국내 동물 실험에 따르면 생강에서 추출한 강유는 사염화탄소 간 손상 쥐의 혈청 알라닌 아미노 전이 효소를 현저히 낮춰 사염화탄소 간 손상 쥐에게 예방 작용을 하는 것으로 나타났다. 연구진은 강매운, 강매운, 강유 중 강매운 성분이 항산화와 부신 피질 기능을 갖추고 있어 간 보호 효과가 좋은 것으로 추정하고 있다. 그래서 생강도 간을 지키는 약이 될 수 있다.

주의하다

생강맛 신온, 한 번에 너무 많이 먹어서는 안 된다. 음허내열, 눈병, 인후종통, 혈증, 종기, 폐열기침, 변비는 먹어서는 안 된다. 썩은 생강에는 발암물질인 황장소가 함유되어 있어 먹어서는 안 된다. (72)

강씨는 항상 우리 생활에서 중요한 음식이었다. 생강은 요리에서 자주 쓰는 양념일 뿐만 아니라 한의사가 자주 쓰는 약재 중 하나이다. 그뿐 아니라 생강은 무시할 수 없는 효능과 작용이 많다. 그럼, 오늘 생강이 도대체 어떤 효능과 작용이 있는지 설명해 주세요.

첫째, 신장익정, 장양

예로부터 생강은 좋은 장양 작용을 해 왔다. 남성은 생강을 많이 먹으면 몸을 보양할 수 있고, 장양 작용이 있다. 생강은 장양 외에 허생정을 보충하는 좋은 작용이 있다. 신장이 허술한 사람과 정자의 질이 좋지 않은 남자는 생강을 자주 먹을 수 있고, 몸을 튼튼하게 하고, 정자의 질을 높이고, 신장허를 완화하는 데 큰 역할을 한다.

둘째, 추위와 따뜻한 위를 없애라

생강은 어느 정도 인체의 혈액순환을 촉진시켜 활혈화, 냉온위 해소에 좋은 역할을 한다. 생리통 여성도 생리 기간 동안 생강 흑당수를 마실 수 있다. 흑설탕과 생강은 모두 온성식품으로, 위장을 따뜻하게 하는 데 좋은 작용을 한다. 체질이 차갑고 생리통이 잘 되는 여성은 생리기간에 흑설탕과 강수를 많이 마시면 위산한을 따뜻하게 하고 생리통증을 완화시킬 수 있다. 또 생강 흑설탕물은 사람들이 추위를 몰아내는 데 도움이 되며 감기 예방과 치료에 큰 도움이 된다.

셋째, 살균 디톡스

실생활에서도 생강은 살균 해독 작용이 좋다. 생강은 구강과 장내 세균의 생장에 좋은 억제 작용을 하여 구강질환과 장염을 효과적으로 예방할 수 있다. 생강은 살균 해독 외에도 더위를 예방하는 데도 도움이 된다. 여름에 더위를 먹을 때 생강과 진피를 함께 끓이면 더위를 완화시킬 수 있다.

지도 선생님: 소옥풍, 여주시 제 1 인민병원 중의과 부주임 의사.

비장위병, 고혈압, 당뇨병 등 내과에서 흔히 볼 수 있는 병을 치료하는 데 능하다. , 그리고 만성병 식단지도.

생강은 영양가가 높을 뿐만 아니라 약식이 동원되는 식품이기도 하다. 생강육은 덥고, 가죽은 차갑고, 많은 가치와 작용이 있다. 우리는 종종 생강으로 손발이 차갑고, 감기, 가래가 많고, 기침이 많기 때문에 생강이 인기가 많다.

생강의 기능과 효능

1, 산한활혈: 생강은 혈액순환을 촉진하고 생강과 흑설탕을 강탕으로 끓여 감기를 치료하고 예방하여 활혈을 통해 추위를 쫓는다. 생강의 발한 효과가 높지 않기 때문에 계수나무 가지와 황마로만 발한 양을 늘릴 수 있다.

2. 살균 해독: 생강은 콜레라균, 장티푸스에 뚜렷한 억제 작용을 한다. 생강도 해독할 수 있다. 생강을 조금 넣으면 남성, 반여름 등 유독한 약재를 끓일 때 약재의 독성을 낮출 수 있다.

3. 식욕을 높인다: 생강에는 생강페놀이 함유되어 구강과 위점막을 자극해 체내 소화액 분비를 촉진하고 식욕을 높인다. 생강을 먹으면 장의 장력과 연동도 증가할 수 있다.

4. 멀미 예방: 멀미가 나면 버스를 타기 전에 생강 한 조각을 먹거나 배꼽에 생강 한 조각을 붙일 수 있다는 말을 자주 듣습니다. 생강은 외주항토작용이 있기 때문에 민간에서 생강 한 조각을 가지고 나가서 항상 양생한다는 말이 있다.

5. 양기의 역할: 한약은' 사람은 백일에 생강이 없어서는 안 된다' 는 말이 있다. 강탕은 양기의 역할을 하기 때문이다. 강탕은 또 다른 독특한 이름인 심환탕도 있다.

생강의 금기

1, 생강을 씹으면 혈압이 높아지므로 고혈압 환자는 주의해야 한다.

생강과 개고기를 함께 먹으면 복통을 일으킬 수 있다.

3. 음허체질인 사람은 생강을 먹으면 음허를 가중시킬 수 있다.

4. 이명 현기증 환자가 생강을 먹는 것은 불에 기름을 붓는 것과 같다.

5. 변비가 생강을 먹으면 병세가 심해진다.

생강은 요리에 조미작용이 있지만 실용가치가 매우 높다. 한약은 생강이 산한 것, 땀이 나는 해표, 온양의 효능을 가지고 있다고 생각한다.

현대연구에 따르면 생강은 식욕을 자극할 수 있다. 휘발성 특수성분이 함유되어 있어 땀을 식히고, 정신을 차리고, 식욕을 자극하고, 피로를 완화시키는 데 도움이 된다. 여름철 덥고 습한 계절이라면 복부팽창이 쉽고 식욕이 떨어진다. 아침에 생강을 몇 조각 먹거나 물로 달면 증상을 완화하고 식욕을 증가시켜 위를 더 편하게 할 수 있다.

둘째, 생강은 비장을 활성화시키는 효과가 있습니다. 여름에는 에어컨, 팬, 차가운 수박, 차가운 음료를 마시는 습관 때문에 추위를 쉽게 느끼고 감기를 유발한다. 이때 생강으로 체내의 한기와 추위를 없애면 증상이 줄어든다. 여름에 생강을 먹거나 생강탕을 마시면 큰 도움이 되고, 무더운 여름에는 정신을 차리고 비장을 활성화시킬 수 있다.

셋째, 생강은 살균 효과가 있다. 생강의 살균 효과도 눈에 띄었다. 여름에는 세균 번식이 빨라서 위장염증을 일으키기 쉽다. 생강을 조금 먹거나 볶을 때 생강을 많이 넣으면 살균 효과가 뚜렷하다. 민간에는 생강으로 멀미를 예방하는 풍습도 있어 과학적 근거가 있다. 미국의 과학자들은 연구를 통해 생강이 차 타기, 배로 인한 현기증, 메스꺼움, 음주, 구토 등의 문제를 완화하고 어지럼에 저항하는 역할을 할 수 있다는 것을 확인했다.

그래서 생강은 일상생활에서도 매우 유용하며, 몸이 한전이 있는 작은 파트너에게 특히 적합하다.

속담에 "집에 생강을 준비하면 병 중에 당황하지 않는다" 는 말이 있다 생강만 조미료로 쓰면 큰 손해를 볼 수 있다. 생강도 값싸고 쉽게 구할 수 있는 한약이다. 생활 속에서 생강을 사용한다면, 좋은 방병 치료의' 처방' 이 될 수도 있다.

차가운: 생강, 설탕, 양배추 뿌리 음료

생강은 감기약 치료제로 전통 치료와 편방에 널리 쓰인다. 특히 찬감기 초기에는 더욱 그렇다.

연습: 생강 6 그램, 배추뿌리 3 개, 대파 2 개, 흑당 50 그램의 물튀김.

치주염 개선: 강수

치주염은 별로 큰 병은 아닌 것 같지만 시간이 지날수록 치아가 서서히 헐거워진다. 생강맛 신온은 붓기를 가라앉히고 통증을 가라앉히는 효능이 있다. 현재 과학연구에서도 생강이 일정한 항균 작용을 하여 세균의 성장과 번식을 억제할 수 있다는 것을 발견했다.

매일 강수로 양치질을 하고 한 달 정도 버티면 치주염을 크게 개선할 수 있다. 업무 스트레스가 많고 기혈이 부족한 사람은 이런 방법을 고수하면 치주염을 예방할 수 있다.

연습: 매일 아침저녁으로 적당량의 생강을 취하여 맑은 물에 넣고 끓여 식으면 양치질을 하거나, 생강 두세 조각을 물컵에 넣고 끓인 물로 끓여 차를 마시지 않는다.

임신 감소: 생강 사탕 수수 물

약왕 손사우는 생강을' 구토성약' 이라고 부른다. 생강이 임신 3 개월 전 구토를 효과적으로 억제할 수 있는 것도 우리나라 일부 지역의 임산부들이 생강탕을 꾸준히 마시는 이유다.

연습: 1 작은 숟가락의 생강즙과 사탕수수 주스 반 잔을 섞어서 냄비에 넣고 쪄서 세 번 마신다. 매일 1 제. 곧 효력을 발휘할 것이다.

항노화반: 생강 꿀물

많은 노인들이 얼굴에 반점이 있어 기억력이 떨어지는 증상이 있다. 비타민 E 를 먹는 것 외에도 생강 꿀물도 마실 수 있다. 생강에는 천연 플라보노이드와 페놀류가 함유되어 있고 꿀에는 페놀산이 함유되어 있어 항산화 작용이 뚜렷하다.

방법: 신선한 생강 10g 를 가져와서 200 ~ 300ml 끓는 물에 5 ~ 10min 을 담그고 꿀 10g 를 넣고 잘 섞으면 됩니다.

일반적으로 일정 기간 복용하면 환자의 얼굴과 손등의 노반이 사라지고 다시 성장할 기미가 보이지 않는다.

기침: 생강 주스

아이가 감기에 걸려서 감기에 기침을 하면 생강즙으로 닦을 수 있다. 풍한기침의 전형적인 증상은 콧물, 객담, 가래, 희고, 설태백이다.

방법: 생강으로 즙을 짜고 반온 물로 섞는다. 생강과 미지근한 물의 비율은 1: 1 입니다. 등 주위의 피부를 문지르다. 등에는 슈피, 대추, 풍문 등 혈이 있다. 이 혈들은 추위를 분산시키는 작용을 한다.

등 피부가 빨개지고 아이가 울면 제때에 미지근한 물로 닦아주세요. 빈도는 적어도 3 일에 한 번 아이의 등 피부 반응에 달려 있다. 한 번 치료하면 필요 없습니다. 매번 사용 후 미지근한 물로 세탁하는 것을 잊지 마세요. 이 방법은 한 살 이후의 아이들에게 적용된다.

Bloating: 첸 피부 jiangzao 수프

배가 더부룩한 사람은 진피 강대추탕 한 그릇을 먹을 수 있다. 진피는 이기적으로 비위를 조절하고, 대추와 생강은 따뜻한 위익비장의 상품이다. 이 세 가지 식재료는 쉽게 구할 수 있어 매우 편리하다. 비위가 약한 환자에게 적용되며, 다른 증후군에는 적용되지 않는다.

방법: 진피 10g, 생강 30g, 잘게 썬 대추 5~ 10 개. 냄비에 같이 넣고 물 500 밀리리터를 넣고 끓인 후 약한 불로 끓인 후 3~5 분 정도 튀겨주세요. 뜨거울 때 마시는 것이 가장 좋다. 흑설탕을 조금 넣어 맛을 낼 수 있다.

건강한 생강은 이 세 가지 점에 주의해야 한다.

선택: 입맛이 변할 때 신중하게 사세요.

많은 소비자들이 유황 생강 구입에 대해 우려하고 있다. 어떻게 선택해야 할까요? 유황으로 훈제된 생강은 빛깔이 산뜻하고 연한 노랑색으로 피부를 만지면 촉촉하고, 정상적인 생강색은 깊고 피부는 건조하며 손으로 문지르면 껍질이 잘 벗겨지지 않는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 유황훈제명언) 자세히 듣고 냄새와 유황 냄새에 문제가 있다. 또 생강의 맛이 진하지 않거나 맛이 변할 때는 신중하게 구입해야 한다.

음식: 카테고리 5 사람들은 오랫동안 먹어서는 안됩니다.

생강성 온미신, 음허내열, 내화과성자 또는 종기, 당뇨병, 치질자는 장기간 먹어서는 안 된다.

보관: 적절한 보관 온도는16 ~ 20 ℃입니다

생강의 최적 저장 온도는 65438 06 ~ 20 C 입니다. 온도가 너무 높으면 부패하고 변질되고10 C 이하이면 동해를 입는다. 적절한 상대 습도는 90%~95% 입니다. 공기의 상대 습도가 90% 미만이면 생강은 물 손실로 인해 쭈글쭈글하게 위축된다. 이런 온도와 습도 조건은 쉽게 충족되지 않는다. 가장 좋은 방법은 소량을 사서 빨리 먹는 것이다.

이 기사의 참고 자료:

① 건강타임즈 (20 15-08- 10) 생강은 손에 있는 감기약이다.

② 건강타임스 (20 14-02-27) "생강은 손에 있는 구토약이다"

③ 건강타임스 (20 14-02- 13) 강수 한 잔은 치주염을 두려워하지 않는다.

④ 건강타임스 (20 17-02- 14) "생강즙으로 등을 닦고 기침을 멎게 한다"

⑤ 「건강타임스」 20 16-02- 19 "복부팽창으로 진피 건조탕 한 그릇"

⑥ 「건강타임스」 20 13-09- 16 "노인반이 생강 꿀물을 시험해 본다"

⑦ 건강타임즈 20 14-08-04 밝은 생강은 사지 마세요.