1, 봄 건강 상식
1. 가장 적합한 채소: 배추, 기름밀 요리.
봄에는 졸음이 잦기 쉬우니, 이때 반드시 지방 섭취를 줄이고 계란, 우유, 생선, 콩제품, 닭오리고기 등 단백질 섭취를 적당히 늘려야 한다. , 면역력을 향상시킵니다. 푸른 잎채소를 많이 먹고 미네랄, 비타민, 각종 항산화제를 보충한다. 채소에 풍부한 영양성분도 춘곤증을 예방할 수 있다.
채소 선택에서는 짙은 녹색 채소 위주로 잎채소가 가장 좋고 영양가가 높고 열량이 매우 낮다.
배추, 유채, 국화 등과 같은 약간의 쓴 채소는 사람들이 불을 제거하고 해독하는 데 도움이 된다.
가장 적합한 보충제: 대추 꿀이 간을 가장 잘 키운다.
봄은 간기가 가장 왕성하고 간불이 가장 왕성할 때, 음식에 간을 보호하고 비장을 활성화시키는 음식 (예: 대추, 꿀, 마, 연밥, 실실 등) 을 많이 선택해야 한다. 우리는 매일 죽을 끓여 먹을 수 있고, 간을 보호하고 비위를 건강하게 할 뿐만 아니라, 기혈을 보충하여 춘곤증을 예방할 수 있다.
가장 적합한 맛: 산 성과 단맛을 절약하십시오.
이른 봄, 태양은 정신이니, 음식상 감산과 단맛에 주의해야 한다. 음허내열자는 오리고기, 다시마, 녹두, 사탕수수 주스, 마름모, 백합 등을 선택할 수 있다. 불을 끄기 위해서.
4. 가장 적합한 과일: 딸기
딸기는 봄에 상장된다. 딸기에는 비타민 C 가 많고 철분 함량도 과일 중에서 가장 높다. 비타민 C 와 철의 결합은 피부를 가꾸는 절호의 조화이다.
또 딸기는 장과인데, 이 과일은 뇌의 노화를 늦추고 기억력을 향상시키는 데 가장 효과적이다. 매일 아침과 오후에 즙이 많은 딸기를 몇 알 먹으면 기분이 상쾌하고 춘곤을 쫓아낼 수 있다.
2. 봄보건주의사항
1, 균형 잡힌 식사.
식사과학의 관점에서 봄에는 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄의 상대적 비율을 유지하고 과식을 방지하며 간 기능 이상과 담즙 분비 이상을 피해야 한다.
2, 봄 음식은 먼저 간을 기른다.
봄은 세균과 바이러스 번식의 성수기이다. 간은 해독 디톡스 기능이 있어 부담이 가장 크다. 그리고 사람의 간기가 상승하면, 낡은 병이 재발할 수도 있다. 예를 들어, 봄철에 간불이 상승하면 허약한 폐음이 더 허술해지면 결핵이 허황된 틈을 타서 들어온다. 한의사는 인체 내 봄철 주간, 봄철 간기가 자연적으로 성성한다고 생각한다. 봄에 양생을 하지 않으면 간기를 상하기 쉽다. 계절기후의 변화에 적응하고 인체의 건강을 지키기 위해서는 음식 조리에 있어서 간을 먼저 기르는 것에 주의해야 한다.
3, 음식은 양을 키워야 한다
양은 인체의 양으로, 인체에 보호 작용을 하여 인체를 강건하게 하여 자연계의 육음탕한 침범으로부터 보호할 수 있다. 봄음식 방면에서는' 황제내경' 이 제기한' 춘하 양양' 원칙을 따르고, 온기를 많이 먹고 양기를 보충하는 음식을 많이 섭취하여 인체의 양기를 풍부하게 하고, 인체의 저항력을 강화하고, 풍사 위주의 사악한 침입을 막아야 한다. 이시진은 본초강목에서도 "싱싱한 요리는 파 마늘 부추 매운, 쑥, 겨자 등이다" 고 주장했다. 섞어서 먹어야 한다. "
4. 단 것을 많이 먹고 신 것을 적게 먹는다.
봄이 오면 사람들은 신맛 음식을 적게 먹고 단맛 음식을 많이 먹어야 비장과 위장에 도움이 된다. 한의사는 비위가 후천적인 근본이며 기혈화생의 원천이라고 생각한다. 비장과 위가 왕성하고 건강하여, 사람은 장수를 연장할 수 있다. 하지만 봄은 간기가 왕성한 계절이다. 한의사 오행설에 따르면 간은 나무, 비장은 흙, 목토상생, 즉 간울은 비장을 다쳐 소화 흡수 기능에 영향을 미친다.
한의사도 오미가 오장 () 에 들어갔다고 생각하는데, 예를 들면 신맛이 간 () 에 들어가고, 단맛이 비장 () 에 들어가고, 짠맛이 신장 () 에 들어간다. 따라서 신맛이 나는 음식을 많이 먹으면 간 기능이 강화되어 원래 흥분한 간기가 더욱 왕성해지고 비위를 상하게 할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이 점을 감안하면 봄철에는 간 가스가 과성하지 않도록 신맛이 나는 음식을 적게 먹어야 한다. 단 음식을 비장에 넣으면 성질을 보충할 수 있기 때문에 대추, 참마, 누룽지 등 많이 먹을 수 있다.
5, 음식은 담백해야 한다
겨울의 고량에서 온화한 온도에 이르기까지 음식은 미지근하고 추위를 피해야 한다. 위한 사람은 생강을 자주 먹고 추위와 위를 따뜻하게 할 수 있다. 천식 환자는 생강 꿀물을 복용하고, 촉촉하고, 숨을 쉴 수 있다. 만성 기관지염 환자는 단식하거나 매운 음식을 적게 먹어야 한다. 다른 것은 자극적인 음식을 많이 먹어서는 안 된다, 불을 부축하지 않도록.
6. 평소에 물을 많이 마셔요
물을 마시면 순환혈량을 증가시키고, 간을 키우고 대사폐기물을 배출하는 데 도움이 되며, 독물의 간 손상을 줄일 수 있다. 또 수화는 분비선 분비, 특히 담즙 등 소화액 분비에도 도움이 된다. 봄에 화차를 마시면 겨울에 체내에 쌓인 한사를 분산시키고, 인체의 양기가 생발하고, 정체되어 대피하는 데 도움이 된다. 적당량의 차를 마셔도 정신을 차릴 수 있지만, 봄에는 차가운 음료를 게걸스럽게 먹지 마라.
7. 야채를 많이 먹어요
겨울이 지나면 대부분의 사람들은 구내염, 구내염, 혀염, 야맹증, 봄의 피부병 등 비타민, 무기염, 미량 원소 섭취가 부족한 경우가 많다. 따라서 봄이 도래하고 대량의 신선한 채소가 출시되면서 사람들은 신선한 채소를 많이 먹어야 영양이 균형을 이루고 건강이 좋아진다.