중국인들이 해삼을 먹은 지 이미 수천 년이 되었다. 해삼은 예로부터 먹거나 가치가 높은 보양제로 삼았다. 자료에 따르면 가시삼은 천연 영양보고로 높은 비율의 단백질, 풍부한 비타민과 미량 원소, 일부 특수 영양소를 함유하고 있으며 영양성분은 50 여 종에 이른다.
800 여 종의 가시삼 중 40 종만이 먹을 수 있는 것으로 집계됐고, 우리나라는 20 종 정도 있는데, 그중 북방 가시삼의 영양가가 가장 높은 것으로 집계됐다. 해삼은 각종 맛있는 음식 중에서' 팔진' 으로 꼽히고, 오장을 기르고, 허실을 제거하는 보건 기능을 갖추고 있다. 생맥혈, 신장익정, 장양치양, 피로제거증, 자음리습, 보들보들함, 청장윤건조 등 다양한 약용 기능을 갖추고 있습니다. 각종 서적과 간행물도 건비윤건조, 익지명목, 양혈양안, 우발 양안, 로션 익수의 기능을 천명해 남녀노소 다양한 사람들의 요구를 충족시켰다.
(a) 신장 이경
해삼은 진귀한 해산물로, 그 보양작용이 인삼과 비슷하기 때문에 붙여진 이름이다. 가시삼은 우리나라의 발해, 황해, 광동, 푸젠 연해의 얕은 바다 해저에서 자란다. 주로 해저에 잠입해 어업을 하기 때문에, 수량이 매우 적다.
매100g 건제품 해삼 영양성분 함량
프로젝트 단백질 지방당 열량 칼슘 인철 칼륨 비타민 B 1 비타민 B2 니아신
함량 76.5g1.1g13.2g 288.9g/천초점 357mg12mg 2.4mg 70mg 0.0
가시삼은 성분상 콜레스테롤 함량이 낮고 지방이 상대적으로 적다는 특징이 있다. 전형적인 고단백, 저지방, 저콜레스테롤 식품으로 고혈압, 고지혈증, 관심병 환자에게 특히 적합하다.
해삼은 연회석에서 맛있는 음식일 뿐만 아니라 인체에 영양을 공급하는 진품이기도 하다. 한의사는 해삼의 성미가 감미롭고 짠맛과 온기가 신장익정, 장양치발기, 윤조완하제 역할을 한다고 생각한다. 무릇 어지러운 이명, 허리와 요통, 몽유정, 요빈도 있는 사람은 모두 해삼을 보식 치료제로 복용할 수 있다.
(2) 해삼 치료 범위
1, 종양과 암
2, 고혈압, 고지혈증, 심혈관 질환, 관상 동맥 심장 질환, 혈전증, 정맥 혈전증, 심근 경색, 심장병
3. 위 및 십이지장궤양, 만성신염, 당뇨병, 신경쇠약.
4, 간염, 간 기능 장애, 간경변
5, 빈혈, 결핵, 폐결핵 각혈 및 각종 출혈.
6, 종양 전이, 망막 병변, 녹내장, 연령 관련 황반변 성
에이즈, 건선, 면역 및 비 면역 염증 및 관절염
8, 병, 감기, 병후 체결핍, 산후허약, 수술 후 보양, 구병 저열, 요통, 이명.
(3) 생명 방부제-해삼
1, 뇌, 지혜, 수명의 신.
해삼은 50 여 종의 천연 영양소를 함유하고 있다. 그중 산성 점다당과 연골소는 노화를 늦추는 특수한 효능을 가지고 있다. 심장조직의 지방갈색소와 피부 속 히드 록시 프롤린의 함량을 현저히 낮춰 노화를 늦추는 목적이 있다. 해삼은 아르기닌 함량이 높기 때문에' 독점' 이라고 불린다. 인간 콜라겐을 합성하는 중요한 원료입니다. 또한 망간, 타우린 등이 있습니다. 인체의 노화를 늦추는 독특한 기능이 있다. 따라서 가시삼은' 장수의 신' 이라고도 불린다. 당뇨병, 고혈압, 관심병, 뇌혈전 환자에게 이상적인 식이요법이자 동맥죽경화를 예방하고 오래된 심근경색을 치료하는 가장 효과적인 물질이다. 항응고제, 저지방, 혈점도, 혈장 점도를 갖추고 있으며, 뇌혈전, 심근경색 회복기, 결혈성 심장병에 뚜렷한 의존성을 가지고 있으며, 혈압을 낮추고, 혈지를 낮추고, 인체의 면역력을 높이는 작용을 한다. 심근경색과 뇌혈전의 회복기를 개선하고, 청혈, 고혈압 예방, 심뇌혈관 질환의 작용을 한다. 당뇨병 환자의 혈당과 요당을 개선할 수 있다.
2, 해양 비아그라-해삼
해삼에 함유된 아연, 산성 점다당, 가시삼 등 활성 물질은 발기력 향상, 배란 억제, 수축 자극, 뇌와 성선 신경 기능 전도 개선, 성선 노화 지연, 성욕 증가 등의 역할을 한다. 가시삼은 아르기닌이 풍부하여 독점이라고 불린다. 아르기닌은 남성 정자의 주성분이다. 한국과 일본은 해삼으로 신장을 보충하는 것이 유행이다. 해삼신장을 먹는 비결은 치료 과정에 따라 6 일 이상 연속으로 먹는 것으로 매일 아침 공복에 먹는 것이 가장 효과적이다.
3, 항암 만병 통치약-해삼
가시삼은 세포 독성과 어류 독성이 강하여 암세포를 억제하고 단백질과 리보 핵산의 합성을 억제하며 인체의 면역력을 높이고 항암 살균, 방부 능력이 강하다. 해삼에 들어 있는 텅스텐은 암세포와 혈관의 성장을 억제하여 뚜렷한 항암 작용을 한다. 해삼은 암에 뚜렷한 효능이 있고, 악성 종양의 성장과 전이에 뚜렷한 억제작용이 있어 과학적으로 증명되었다. 임상적으로는 간암, 폐암, 위암, 비인두암, 골암, 림프종, 난소암, 자궁암, 유방암, 백혈병, 뇌종양 및 수술 후 전이가 재발한 양악성 종양 환자의 식이요법과 치료에 널리 사용되고 있다.
4, 임산부의 이상적인 보양제
여성은 임신부터 해삼을 먹으면 아기의 뇌와 신경계의 발육에 풍부한 뇌 금을 제공할 수 있다. 실험에 따르면 모유에서 DNA 를 흡수하는 아이들은 기억력이 특히 강하다. 아이의 신체 발육과 지능 지수 수준에 이롭다. 100 명의 임산부에 대한 추적 조사를 통해 임산부 한 명당 해삼1000g 을 먹는 것으로 밝혀졌는데, 태어난 아기는 지능 저하, 칼슘 결핍, B 형 간염, 밝은 검은 머리, 유치가 만료되는 경우는 없었다.
5, 수술 환자를위한 최고의 보충제
해삼 중 아르기닌 함량이 가장 높다. 아르기닌은 인체의 콜라겐을 합성하는 중요한 원료로 기체 손상의 복구에 특별한 작용을 한다. 비교 실험을 한 사람이 있다. 비슷한 병세와 비슷한 나이의 몸무게를 가진 두 명의 수술 환자가 매일 해삼 한 명을 먹는 환자는 다른 환자보다 20 일 정도 앞당겨 완전히 회복된다. 따라서 수술 후 환자, 산모, 골절 및 외상 환자, 헌혈자 또는 기타 출혈이 너무 많은 사람들은 해삼으로 지혈, 보혈, 활력 회복, 체형 회복을 통해 재활시간을 크게 단축할 수 있다. 해삼은' 제 1 보약',' 보혈의 신' 으로 불린다.
겨울철에 봄을 보충하여 호랑이를 죽이다
(4) 가시삼을 어떻게 가려내는가
소금에 절인 가시삼과 즉석 가시삼은 몸집이 크고, 살이 두껍고, 침전물이 없는 것을 선택하는 것이 좋다. 가시삼이 과도하게 팽창하는 것을 발견하면 육질이 인성을 잃는다. 손가락이 조금만 힘을 주면 부러지고 뚜렷한 알칼리 냄새를 맡을 수 있어 구매할 수 없다.
마른 가시삼-색은 짙은 회색이나 회색이어야 하고, 모양은 온전하고, 몸은 균일하고, 크기는 기본적으로 일치하며, 단단하고 광택이 있고, 끝은 평평하며, 입에는 석회가 약간 드러나고, 절개는 작고 선명하며, 복부는 촘촘하고 선명해야 한다. 규격에 따르면, 단일 무게는 약 7g 에서15g 이상까지 다양합니다. 몸 표면 소금 크림 없음; 첨부된 숯회나 초목재는 매우 적고 불순물과 냄새가 없다.
(5) 해삼 모발 제조 방법
인삼을 깨끗이 씻은 후15 C ~ 25 C 의 따뜻한 물로 24 시간 담갔다가 맑은 물로 작은 불로 익힙니다. 끓인 후 작은 불로 15-20 분 끓인 다음 불을 끄고 물에 넣어 끓여 자연스럽게 식힌다. 그런 다음 해삼을 솥에서 꺼내 깨끗이 씻고 깨끗한 물로 12 시간 담갔다가 이를 뜯어낸다
참고: 1, 발굽줄을 버리지 마세요. 영양가가 높아서 수프를 만들 수 있어요. 2. 송삼 과정에서 수질은 반드시 깨끗해야 합니다. 3, 순수한 물로 해삼을 보내면 키가 클 뿐만 아니라 인체도 잘 흡수됩니다. 4. 해삼 용기는 깨끗하고 기름이 없는 전용 냄비로 물 용량이 가장 좋습니다. 해삼을 보낸 후 냉장 보관할 수 있습니다. 6. 보온병으로 만들지 않는 것이 좋습니다. 보온효과가 좋고 해삼은 장시간 고온이 썩기 쉽기 때문입니다. 7. 해삼의 단백질과 영양성분은 물속에서 허용되지 않으며 해삼의 영양성분 유출을 두려워하지 않는다.
특별 지침
시간이 촉박하거나 게으르거나 허허 해삼을 깨끗이 씻은 후 전날 밤 끓는 물 반 병을 담은 보온병 (물 반 병은 해삼에 담그지 않음) 에 넣고 다음날 아침에 꺼내서 맑은 물에 담가 하루를 담그면 저녁에 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 시간명언) 물론 다른 날에 다시 보낼 수 있습니다. 좀 더 크고 맛이 더 좋습니다. 해삼은 좋지만 모두가 해삼을 보충하기에 적합한 것은 아니다. 해삼은 오장, 양진액, 이수를 윤택하게 한다.
가래가 많고 설사 많은 사람은 먹어서는 안 된다. 비위가 약하면 먹지 말고 해삼 건강식품을 선택적으로 복용할 수 있다. 가시삼은 단백질 칼슘 등 영양성분이 풍부하며 포도 감 산사, 석류, 올리브 등 과일에는 산이 많이 함유되어 있다. 동시에 먹으면 단백질이 굳어질 뿐만 아니라 복통, 메스꺼움, 구토 등의 증상도 일으킬 수 있다.