약식은 도대체 무엇입니까?

약식이란 무엇입니까? 약식은 약과 음식을 원료로 조리를 거쳐 가공된 식이요법 기능을 갖춘 음식이다. 그것은 중국 전통 의학 지식과 요리 경험을 결합한 산물이다. 그것은 "약과 음식의 결합" 으로, 약을 먹고, 또한 음식의 약용 기능을 부여한다. 약은 식력, 식보조제, 영양가도 있고, 병을 예방하고 치료하며, 몸을 튼튼하게 하고, 장수를 연장한다. 따라서 약식은 한의사의 일반 처방과 일반 음식과는 다르다. 약용 효능도 있고 맛도 있는 특별한 음식이다. 소비자들이 음식을 즐기면서 몸을 보양하고 질병을 치료할 수 있게 해준다. 따라서 중국 전통 약식의 제작과 응용은 과학일 뿐만 아니라 예술이기도 하다. 약식은 일반적인 영양식품이 아니라 현대 기능성 식품이다. 한약과 음식의 배합은 약을 맛에 넣고, 음식 보조제를,' 쓴 약' 을' 맛있는 약' 으로 바꿀 수 있다. 따라서 약식은 한약의 효능을 충분히 발휘하는 맛있는 식품이며, 특히 사람들의' 약애식' 을 만족시키는 천성이다. 약식은 기능성 식품입니까? 특별하고 대중적인 한약제형이라고 할 수 있습니다. 약식은 중국 음식에서 독보적이어서 춘추전국시대에 싹트었다. 예를 들어' 나경' 에 기재된 반하자포니카 쌀탕,' 김궁' 에 기재된 당귀양육수는 의사의 정리와 수집을 거쳐 내용이 풍부하고 영향이 깊은 양생방법으로 발전했다. 현대 영양학의 연구는 약식의 발전을 크게 촉진시켰다. 한의학 이론을 바탕으로 한약을 엄격하게 가공하고 전통 요리 재료와 결합해 맛있는 음식을 만들어 먹는 동시에 병을 치료하고 양생하는 역할을 하는 것이 특징이다. 약식은 우리나라에서 역사가 유구하여 줄곧' 약보보다 식보만 못하다' 는 말이 있다. 그것은 취재가 광범위하고, 재료가 고심하며, 제작이 엄격하고, 품종이 풍부하고, 풍미가 독특하다. 약식이 사용하는 약재는 대부분 식물 원료로 사전 처리, 냄새 제거 후에 사용할 수 있다. 성분은 일반적으로 사람에 따라 다르며 식객에 따라 생리상태에 따라 약재를 섞어 헬스, 치료, 치유의 역할을 한다. 질병과 질병 재활을 예방하고 치료하는 데 도움이 된다. # 한의사가 왔다 # # 여름 양생은 당시 # 면책 성명서: 위의 내용은 인터넷에서 나온 것으로 저작권은 원작자가 소유한다. 만약 당신의 오리지널 저작권을 침해한다면, 우리에게 알려 주십시오. 우리는 가능한 한 빨리 관련 내용을 삭제할 것입니다.