1 .. 불가사리 세척, 찜 15 분. 씨앗을 꺼내 접시에 담다. 백초와 겨자 (즉 초밥용 매운 뿌리) 로 희석한다. 너는 자신의 입맛에 맞게 조절하고, 붓고, 특히 상쾌하게 할 수 있다.
2. 약 4 마리의 불가사리로 씨앗을 쪄서 부수어 준비한다. 계란 두 개를 골고루 섞어서 반 계란의 찬물을 넣으세요. 물이 부족하면 계란은 부드러워지지 않고 참기름, 소금, 조미료를 넣어 방수 끓인다. 불가사리씨의 무게는 계란찜의 바닥으로 가라앉기 때문에 찌를 때는 주의해서 관찰하고 굳힌 다음 숟가락으로 흩어져서 미성숙한 달걀액이 위로 떠오르게 해야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이렇게 불가사리는 달걀찜에 골고루 싸여 있어 약 15 분 정도 걸립니다.
모든 자료를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 냄비에 물을 넣으면 파생강을 볶지 않아도 된다. 물이 끓으면 끓인 불가사리, 달걀국, 양배추 잎을 냄비에 넣는다. 끓인 후 앞에 짠맛이 있어서 넣지 않았습니다. 맛있고 담백한 영양의 계란탕은 성공적이어서 노소 모두에게 적합하다. 불가사리 건조의 먹는 방법을 소개하고, 간단하고, 절차가 간단하고, 조작이 너무 번거롭지 않다. 위를 키우고 몸을 조절하는 것은 좋은 요리로, 불가사리 건채를 맛보는 것이 약을 먹는 것보다 훨씬 낫다. 사실, 불가사리 건조도 수프를 끓이는 데 사용할 수 있습니다. 끓인 수프는 여전히 달콤하고, 양생과 위를 하나로 모으고 있습니다.
불가사리 건조의 효능과 작용
1, 불가사리 건조의 효용
불가사리건도 한약이다. 바로 우리가 스타플릿이라고 부르는 것이다. 안신, 진위통, 설사를 멈추는 효능이 있다. 그 약용 가치는 일반적으로 식용 가치보다 크다. 모든 약은 독이 있고 불가사리도 예외는 아니다. 하지만 불가사리탕을 고르는 것은 좋은 선택이다.
2. 어떻게 씻어요
하나는 부드러워서 씻고, 모퉁이의 물건을 모두 꺼내고, 가죽만 남기는 것이다. 이렇게 하면 수프에 이상한 냄새가 나지 않을 것이다. 너는 수도꼭지로 헹구고 젓가락으로 더러운 것을 골라낼 수 있다. 둘째, 세탁 후 하루 담그는 것이 좋습니다.
3. 탕보 참고용
(1) 불가사리 살코기 수프
소재: 1 불가사리와 마른 돼지고기 2 조각.
방법: 불가사리 살코기 스튜 수프, 돼지 고기와 수프 만 먹는다.
효능: 본 측은 아직 껍질이 깨지지 않은 유방종괴 환자에게 특히 적합하며, 양성종양에 소산작용이 있을 수 있습니다.
(2) 불가사리 삼보 (더블 수프)
재료: 불가사리 10g, 가리비 3 개, 황소 개구리 200g, 전복 300g, 용안육 500g, 황주, 생강, 소금.
방법: 먼저 가리비를 황주, 생강, 물에 넣고 부드러워질 때까지 함께 끓여주세요. 황소 개구리는 씻고 조각으로 자른다. 살코기를 물에 몇 분 동안 삶아라. 2. 전복 껍질을 끓는 물로 데쳐서 고기를 꺼냅니다. 3. 모든 원료를 깨끗이 씻어 용기에 넣고 생수 3 ~ 4kg 을 넣는다. 먼저 큰 불로 끓이고, 물이 끓으면 중불로 3 ~ 4 시간 정도 계속 끓여주세요.
효능: 온기가 원기를 보충하고, 몸을 튼튼하게 한다. 국을 끓일 때는 가능한 한 완전히 닫을 수 있도록 랩으로 용기 뚜껑을 밀봉하는 것이 좋다. 국을 만들 때 먼저 소금을 넣지 말고 마실 때 개인의 입맛에 따라 넣고 너무 많이 넣지 마세요. 시간통제에서는 적당히 연장할 수 있지만 6 시간을 넘지 마세요.
(3) 불가사리 코코넛 당근 스튜 국물.
재료: 불가사리 건조 1, 코코넛은 약 50g, 생강 5-6 조각
방법: 불가사리는 깨끗이 씻고, 코코넛은 깨끗이 씻고, 살코기는 잘게 썰어 물을 날리고, 모든 재료를 냄비에 넣고 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불 1 시간을 돌려 소금으로 간을 맞춘다. 이 탕은 숨을 가라앉히고 기침을 멎게 할 수 있어 만성 인두염으로 인한 기침에 일정한 효능이 있다.