고대인들은 좋은 씹는 습관을 기르는 데 주력했다. 고대의 많은 건강 전문가들은 좋은 씹는 습관을 개발하는 데 매우 신경을 썼고, 천천히 씹는 의미는 많은 건강 서적에서도 논술되었다.
청나라 건륭황제는 가장 오래 살았다. 그의 건강 경험에서,' 씹지 않고 삼키지 않는다' 는 것은 매우 중요한 방법이다. 병을 치료하고 사람을 구하는 과정에서 약왕 손사우는 주변 사람들에게 천천히 씹는 습관을 기르는 것의 장점을 자주 홍보한다. 음식 가이드',' 노항언' 등 양생전문 저서에서 그는 씹는 이점과 천천히 씹을 필요성을 전문적으로 논술했다.
현대의학은 천천히 씹으면 소화에 도움이 된다는 것을 증명했다. 현대의학은 구강도 사람들이 음식을 소화하는 중요한 기관이라는 것을 증명했다. 입안의 침에는 디아스타아제와 독특한 생체 활성 물질이 함유되어 있어 음식과 충분히 혼합해야 음식물을 분해하는 역할을 할 수 있다.
음식을 자세히 씹고 경구효소를 반복해서 섞으면 영양물질의 방출을 높일 수 있다. 음식물 씹기 36 회 흡수되는 영양은 음식물 씹기 6 회 흡수의 5 배에 달하는 것으로 집계됐다.
천천히 씹는 것은 많은 건강 작용을 하고, 음식을 잘 씹는 습관을 길러 음식의 소화 흡수를 촉진할 뿐만 아니라, 치아를 튼튼하게 하고, 미용을 할 수 있다.
자세히 씹으면 잇몸에 좋은 마사지 작용을 할 수 있고, 체액에 들어 있는 살균물질은 치아에 남아 있는 세균을 효과적으로 죽여 치아가 손상되지 않도록 할 수 있다.
씹을 때 얼굴 근육을 움직이는 운동으로 주름을 없앨 수 있다. 씹어도 더 많은 침이 생기도록 자극한다. 침의 특수 생물 활성 성분은 혈액순환을 촉진시켜 여성의 기혈을 증강시켜 얼굴을 더욱 붉고 윤기가 나게 한다. 그래서 천천히 씹는 것은 여성에게 더 의미가 있다.