(1) 색깔을 보는 것은 꿀의 출처가 다르기 때문에 꿀의 색깔도 다르다. 일반적으로 어두운 꿀은 옅은 색의 꿀보다 더 많은 미네랄을 함유하고 있다. 미량 원소를 보충하려면 대추꿀과 같은 어두운 꿀을 선택할 수 있다. 섬세한 질감, 밝은 색상의 고품질 꿀; 품질이 좋지 않은 꿀은 보통 탁하고 광택이 떨어진다.
(2) 점도가 있는 순꿀은 비교적 걸쭉하다. 젓가락 하나를 꽂고, 제기하면, 꿀실이 길어져 부러지고 구슬 모양으로 움츠러드는 것을 볼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 예를 들어 꿀은 수분 함량이 높고 깨져도 구슬과 브러시가 없다. 또 유리병에 들어 있는 꿀을 몇 번 흔들었다가 병을 뒤집어 꿀이 병벽에 걸려 있는지 확인할 수도 있다. 있다면, 오래 걸면 길수록 좋다. 꿀의 점도가 높다는 것을 증명한다.
(3) 불순물을 보다. 꿀에 불순물이 있으면 꿀의 품질에 어느 정도 영향을 줄 수 있다. 그래서 꿀을 투명한 용기에 붓고 햇빛 아래서 볼 수 있다. 꿀을 유리병에 담으면 직접 보면 불순물의 존재를 발견할 수 있다. 너는 깨끗하고 불순물이 없는 꿀을 선택해야 한다.
(4) 개인의 취향을 보면 꿀은 꿀원에 따라 맛도 다르다. 일반적으로 꿀 색깔이 밝을수록 맛이 더 향기롭다. 싱거운 사람은 회화꿀, 치즈꿀, 솜꿀을 살 수 있다. 맛이 무거운 사람은 대추과밀, 유칼립투스 꿀, 아카시아 꿀 등을 살 수 있다.
(5) 병에 든 꿀을 사는 소비자는 정규 상점에 가서 검사를 받은 꿀을 사는 것이 좋다. 구매 시 라벨에 공장명, 주소, 위생 허가증 번호, 생산일, 유통기한, 제품 품질 코드 등 관련 내용이 있는지 주의하세요. 가짜 꿀을 사지 않도록 노점에서 마음대로 사지 마라. 꼭 명품 병에 꿀을 사야 한다.
현재 거리에는 벌크꿀을 파는 상인들이 여러 가지 포장된 충장이나 채워지지 않은 꿀을 가득 채운 채 동네를 왔다갔다하며 마당으로 들어가 공원으로 들어갔고, 어떤 이들은 배달하기도 했다. 그들은 또한' 양봉장',' 순꿀',' 자산 자매' 등 각종 기치를 내걸고 소비자의 신뢰를 사취했다. 현재 가짜 꿀이 흔히 볼 수 있는 상황에서 소비자들에게 꿀을 사지 말고 꿀을 사는 돈을 설탕물을 사는 데 쓰지 말 것을 건의한다.
너는 왜 거리에서 꿀을 파는 노점상들의 꿀을 사지 않니?
첫째, 진미와 가짜 꿀은 구별하기 쉽지 않아 일반적으로 외관을 통해 구별하기 어렵다. 현재 위조자들은 끊임없이 기술을 제고하여 진짜와 가짜 꿀을 점점 더 닮게 하고 있다. 일부 위조자들은 설탕을 끓인 후 증점제, 향료, 색소 등의 첨가물을 넣거나 꿀을 소량 첨가하여 관찰 시 발견하기 어렵다. 오랫동안 꿀 생산 판매에 종사해 온 사람들조차도 사기를 당하기도 하고, 그 진위는 전문 검사 기관에 의해서만 판단될 수 있다. 한번은 CCTV 생활채널의 기자가 진미와 가짜 꿀을 갈라놓을 수 없다고 믿지 않았다. 그들은 국가 꿀벌 제품 품질 감독 검사 센터에 가서 검사원들에게 설탕으로 끓인 가짜 꿀 한 병과 진짜 꿀을 감각적으로 비교하게 했다. 놀랍게도, 그들은 색깔, 맛, 점도를 구분할 수 없었기 때문에 그것을 구별하기 위해 이화 테스트를 해야 했습니다.
둘째, 노점상들이 선전하는 꿀 위생 지표는 요구 사항에 미치지 못한다. 베이징벌제품연구소는 골목을 오가는 장사꾼들의 꿀을 분석해 검사했다. 10 개 샘플 중 4 개는 가짜 꿀을 섞고, 6 개 꿀 샘플 중 3 개는 불합격이며, 주로 꿀 수분 함량이 높고 세균 총수가 기준을 초과했다.
다시 한 번, 소비자들은 자신이 속았다는 것을 알게 되면 법적 수단을 통해 자신의 권익을 지키기 어렵다. 이러한 상인들은 유동성이 크고 행적이 불확실하며 벌크꿀에는 표지판, 제조업체, 주소, 전화가 없기 때문이다. 문제를 발견하고 추궁하기 어렵고, 법 집행 부처도 정확한 증거와 처리를 얻기가 어렵다. 마지막으로 재수 없는 것은 역시 소비자이다. 그래서 꿀을 사려면 신용이 좋은 기업의 제품을 선택해야 하고, 싸고 편의를 위해 골목을 돌아다니는 장사꾼들이 파는 꿀을 사러 가면 안 된다.