찹쌀가루는 어떤 맛있는 것을 만들 수 있습니까?
첫째, 설탕과 기름.
재료: 찹쌀가루 400g, 냉수 약 350g (쌀가루 습도에 따라 조정), 흑설탕 20g, 빙당 10g, 꿀 10g, 미지근한 물 적당량.
작업 방법
1. 찹쌀가루를 큰 그릇에 적당량 넣고 한 손에는 천천히 물을 넣고 다른 한 손은 젓가락으로 저어줍니다. 물은 자신이 만든 반죽의 촉촉함에 따라 약간 조절할 수 있지만, 물이 한꺼번에 다 쏟아질 수는 없다는 것을 기억해야 한다.
2. 마른 가루가 없을 때까지 손으로 반죽을 문지릅니다. 한 조각을 취하여 반죽을 빚다. 너무 날씬하지 마라, 그렇지 않으면 끈적끈적한 손이 부드러워질 것이다. 전체 과정은 가벼운 불이다, 그렇지 않으면 타 버릴 것이다. 뜨거운 솥에 기름을 많이 넣지 말고 힘내세요. 기름이 뜨거워지면 차례대로 반죽에서 작은 뭉치를 잡고 두 손으로 문지르고, 깨뜨리고, 기름솥에 넣고 튀겨 익힙니다. 동작이 충분히 빠르지 않다면 예쁘고 정교한 키스를 하려면 공을 많이 구겨서 순서대로 정형화할 수 있다.
3. 반죽 한쪽을 황금색으로 볶은 다음 양면의 황금색으로 튀긴다. 반죽을 접시에 담아 사용하다. 한 그릇을 가져다가 꿀, 흑설탕, 얼음사탕을 넣고 미지근한 물을 넣어 녹인다. 집에 얼음설탕이 없으면 흑설탕만 넣을 수 있지만 흑설탕의 양을 늘려야 한다. 너무 달콤한 것을 좋아하지 않는 사람은 적게 첨가할 수 있다.
4. 녹은 설탕물을 냄비에 붓고 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 끓인 시럽에 달여 걸쭉한 설탕을 만든다. 예쁘고 식욕을 돋우다.
5, 튀기지 않도록 주의하고, 떠나지 말고, 뒤집어서 튀겨라. 갈색은 매혹적인데, 맛은 말할 것도 없다.
둘째, 찹쌀 중공 츠바
재료: 찹쌀가루 500g, 150g 설탕, 흰 참깨, 끓인 물, 식물성 기름.
1. 대야 주위에 찹쌀가루를 붓고 중앙에는 설탕을 붓는다.
2. 끓는 물을 소량 붓고 먼저 설탕을 녹인다.
3. 분말을 가운데로 당긴 후 젓가락으로 저어줍니다.
4. 저으면서 천천히 끓는 물을 넣으세요.
5. 찹쌀가루가 입자화되면 손으로 문지릅니다.
6. 대야면이 매끈하고 밀가루가 매끈매끈할 때까지 주무르고 2 ~ 3 분 더 주무르세요. 10 분 동안 유지하세요.
7. 매끈한 볼로 빚고 냄비에 참깨를 깔고 깨에 공을 얹어 참깨를 자유롭게 굴립니다.
8. 온몸에 깨를 골고루 싸서 함께 짜도 끈적하지 않아요. 하나씩 문지르면 볶을 때 깨가 잘 떨어지지 않는다.
9. 기름솥에서 튀기다. 기름온도가 70% 더울 때 솥에서 끓여 작은 불을 지른다. 그렇지 않으면 전화를 받으면 화상을 입을 수 있습니다. 제 1 솥에 네 개 정도를 넣어 경험을 쌓아본다. 살살 몸을 뒤집은 다음 숟가락의 밑부분을 사용하여 아이의 머리를 쓰다듬는 것처럼 냄비 안에서 움직이게 하여 화상을 입지 않도록 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자기관리명언)
10, 천천히 팽창하기 시작합니다. 그것이 조금 떠내려갔을 때, 그들을 학대하고, 압박하고, 억압하기 시작했다. 스푼의 밑부분으로 누르면 됩니다. 이때 탁구공을 물에 넣는 것과 같다. 그것은 빠르게 팽창하고 중공이 될 것이다. 각각 두세 번, 뒤집어서 두세 번 더 누르세요. 눌러도 튕기지 않으면 더 이상 누르지 마세요. 빨리 멈춰라. 둥글고 매끈매끈해서 바삭해요.
1 1. 동그란 것 좀 봐, 얼마나 귀여워. 천천히 튀기다. 불을 크게 조절할 수도 있고, 색깔이 노랗게 변하면 솥에서 나올 수 있다. 타지 않도록 계속 부드럽게 저어주세요.
찹쌀가루의 효능
찹쌀가루는 영양가가 높을 뿐만 아니라 효능도 칭찬받을 만하다. 찹쌀가루는 성온으로 추위를 보양하는 효과가 있다. 겨울에 찹쌀가루를 음식으로 먹으면 몸에 좋다. 배가 자주 부풀면 찹쌀가루로 만든 음식을 먹을 수 있다. 조심하지 않아 찹쌀가루를 많이 먹으면 변비가 생긴다면 당근탕을 먹고 해결할 수 있다.
첫째, 자양가품
찹쌀가루는 영양이 풍부해서 비장을 활성화시켜 위를 키울 수 있다. 먹기 싫으면 찹쌀가루떡을 먹을 수 있어 어느 정도 완화 작용을 할 수 있다.
기운이 없고, 호흡 곤란, 무기력하고, 찹쌀떡을 먹는다.
둘째, 보충 항피로
찹쌀가루는 기허로 인한 호흡 곤란, 무기력 등의 증상을 완화시켜 좋은 보건 작용을 한다.
셋째, 비장과 위를 건강하게 한다
찹쌀가루는 여름에 설사를 자주 하는 사람에게도 좋은 보양 작용을 한다. 찹쌀가루, 산약죽은 비장과 위를 건강하게 할 수 있다. 찹쌀가루와 연밥이 함께 삶아 미지근한 가운데 설사를 멈춘다.
넷째, 요빈도 증상을 완화한다
찹쌀은 수렴작용이 있어 오줌이 잦고 땀을 흘리는 데 좋은 치료 작용을 한다.
하지만 찹쌀가루는 많이 먹으면 안 된다. 찹쌀떡은 소화하기 어렵기 때문에 찹쌀떡을 먹지 않는 사람들도 있다. 위장이 좋지 않고 소화력이 약하면 게걸스럽게 먹지 마라.
요약: 위의 문장 를 보고 찹쌀가루가 어떤 맛있는 것을 만들 수 있는지 잘 알고 있다고 믿습니다. 찹쌀가루는 여러 가지 맛있는 음식을 만들 수 있다. 이 기사에서 설명하는 이러한 관행은 빙산의 일각에 불과합니다. 너는 집에서 시험해 보아도 무방하다. 또한 찹쌀가루에는 많은 기능이 있습니다.