다음 중 하나를 수행합니다.
각 식재료마다 고유한 효능이 있지만, 때로는 부적절한 식재료를 함께 먹으면 효능이 인센티브가 될 수 있다. 바로 우리가 말하는 음식 상호 그램이다.
20 18 년 3 월 15, CCTV 3. 15 파티 1 호 소비 경보 발표: 식품뢰동설은 소문이다.
게와 토마토는 인체 위액에 있고, 게의 비소는 비소로 변하지 않는다. 음식 상잔에 지나치게 신경을 쓰면 우리가 먹는 음식의 다양성에 영향을 미칠 수 있으며, 음식 상잔의 소문은 근거가 없다.
"두부 꿀은 귀머거리입니다. 감자 바나나는 주근깨를 함께 먹는다. 쇠고기, 흑설탕, 음식의 비대함. " 인터넷상의 먹물 이론은 사람을 놀라게 한다. 믿으세요? 하지만 사실 음식은 중국 역사상 가장 오래된 음식 소문이다.
역사상 첫 번째 음식이 서로 호환되지 않는다는 소문은 고증은 없지만 전통적인' 오행상생' 원리로 거슬러 올라갈 수 있다. 예를 들어' 김궁요요' 에는' 생고기를 먹고 우유를 마시면 백충이 된다' 는 기록이 있다. 생고기와 우유를 동시에 먹으면 체내에 백충이 생길 수 있다는 뜻이다.
당시에는 이 두 가지 음식' 상호' 가 원인이라고 생각했다. 하지만 나중에 밝혀진 바에 따르면, 백충은 사실 촌충을 가리키며 돼지고기와 소고기에 존재한다. 고기가 덜 익으면 알은 인체 소장에 들어가 기생충병을 일으키는데, 이는 우유를 마시거나 마시지 않는 것과 무관하며 상호 치료의 문제도 아니다.
2008 년 전후로 란저우 대학과 하얼빈 의과대학도 실험을 통해' 음식이 서로 호환되지 않는다' 는 주장을 반박했다.
하지만 맥주와 해산물, 게, 감을 함께 먹은 뒤 통풍, 설사 등의 증상이 나타난 것은 사실이다. 이것은 어떻게 설명합니까? 황수택 전 보건부 차관, 중화의학회 사무총장은 부정한 음식, 폭식, 신체 알레르기 등이 소수의 설사, 피부 가려움증 등 좋지 않은 반응을 일으킬 수 있다고 지적했다.
진정한 요소가 주목받지 못할 때 사람들은 우연한 요소를 질병 요인으로 여긴다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 지혜명언)
바로 대중의 지식 맹점과 건강에 대한 관심을 이용했고, 어떤 사람들은 음식 먹는 소문을 이윤 창출 도구로 바꾸는데, 가장 흔히 볼 수 있는 것은 각종 관련 서적이다.
인터넷이든 실체서점이든 베스트셀러에는 미식 서적이 있다.
내용을 보면, 설법은 대체로 같다. 한 선임 도서 편집자에 따르면 시중에 나와 있는 많은 건강, 음식, 뷔페 서적의 저자들은 전문적인 장서가이며 전문적인 배경이 없다고 한다. 책 한 권을 보관하는 가격은 보통 5,000 원 안팎으로 한 달에' 속성' 할 수 있고 내용도 짜맞춰 복제한 것이다. 미식가 책은 전형이다.
참고: Baidu 백과 사전-음식 호혜