물론, 보충지식에 대해 더 많이 알고 있다면, 다른 사람에 따라 보충제를 만드는 것도 좋다. 만약 네가 정말 미안하다면, 내가 너에게 흔히 볼 수 있는 보양제를 가르쳐 줄게, 너를 병들게 하고, 병을 치료하고, 병도 없이 강건하게 해 줄게. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언)
예를 들어 구기자는 간명목을 기르는 좋은 재료이다. 겨울은 신장을 보충하기에 좋은 계절이고, 구기자는 마침 신장을 보충하는 좋은 물건이다. 구기자성은 간 신장경으로 신장을 보충하고, 간명목을 기르고, 보혈안신을 하며, 신장과 간에 모두 가치가 있다. 공기가 건조하고 추운 겨울에는 눈이 메마르고 눈물이 나기 쉽다. 구기자를 자주 먹으면 이런 증상도 완화할 수 있다. 일반적으로 건강한 성인은 하루에 30 개 정도의 구기자를 먹는 것이 적당하다. 구체적으로 어떻게 먹어요? 구기자는 죽 끓이거나 국을 끓이는 데 가장 적합하다. 죽을 끓일 때 구기자를 넣거나 대추, 참마와 함께 국을 끓일 수 있습니다.
구기자뿐 아니라 당귀도 겨울철 보충에 적합하다. 추운 날씨에 당귀를 좀 먹으면 사람들이 추위를 막는 데 도움이 된다. 65,438+0,800 여 년 전 고전 한의학' 골든 챔버 시놉시스' 에는 추운 계절에 특히 적합한' 당귀생강 육수' 가 있다. 당귀의 주성분은 역대 의사들이' 혈중성약' 으로 칭송한다. 방법은 간단하다. 양고기찜을 할 때 당귀와 생강을 넣어 뱃속에 따뜻하고 영양을 먹는 것이다.
혹시 안젤리카는 여자가 월경불조가 먹는 게 아니냐는 질문을 받을지도 모른다. 안 돼! 이것은 오해이다. 당귀는 보혈, 활혈, 완하제 역할을 한다. 여성뿐만 아니라 혈허혈자 (예: 두통, 현기증, 타박상, 피부감염, 장조변비) 에도 적용된다. 그러나 화를 잘 내는 사람과 장기 설사 사람은 당귀를 먹기에 적합하지 않다는 점에 유의해야 한다. 그렇지 않으면 화를 잘 내고 질병을 예방하기 쉽다.
세 번째 겨울 보충은 흰 무로 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있다. 속담에' 겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹는다' 는 말이 있는데, 노인들은 늘' 10 월 무전 인삼' 이라고 말한다. 백무는 겨울철 채소이자 양생의 좋은 재료이다.
겨울에는 공기가 추워서 폐가 건강하지 않은 일부 사람들은 기침을 하기 쉽다. 이런 사람들은 흰 무를 자주 먹으면 폐를 촉촉하게 할 뿐만 아니라 더부룩함, 소화불량 등의 증상도 개선할 수 있다. 백무는 두 가지 최고의 파트너가 있다. 얼음설탕과 함께 가래를 녹여 폐를 윤택하게 하고 기침을 멎게 하는 작용을 할 수 있다. 청과와 함께 끓여 차를 마시면 목이 마르고 아픈 증상을 억제하고 폐위열로 인한 인두통을 잘 완화시킬 수 있다.
하지만 흰 무를 먹는 것도 금기시된다. 백무는 성질이 차갑고, 비위가 허한 것, 만성위염, 위궤양자는 대량으로 먹어서는 안 된다. 또한, 무는 보약과 함께 먹으면 안 된다. 왜냐하면 그것은 가스를 떨어뜨리는 작용을 하기 때문에, 너무 쉽게 숨을 쉬면 인삼, 황기 등 보기약의 흡수를 어느 정도 방해할 수 있기 때문이다.
또 다른 흔한 겨울 보충 식품은 회향이다. 회향은 맛이 기억에 남는 것 외에도 겨울에 먹는 특별한 온양 효능이 있다.
어떤 사람들은 회향이 우리 주방에서 흔히 볼 수 있다고 말한다. 전통' 십삼향' 에는 회향이 들어 있는데, 우리 집에서는 만두, 회향소 만두를 자주 먹는다.
그렇습니다. 회향은 흔히 볼 수 있는 재료이지만, 그 특성을 아는 사람은 거의 없습니다. 우리가 평소에 먹는 많은 채소들은 모두 서늘하지만, 회향은 오히려 온순하다. 그 온보작용은 주로 위한, 위통 등의 증상에 반영되어 식욕을 돋우고, 이기를 식히는 역할을 한다.
청나라 때 한 러시아 부상이 중국에 와서 항저우 시자호에서 배를 타고 유람하던 중 갑자기 탈장이 나서 복통을 참을 수 없었다고 전해진다. 한 늙은 한의사가 한두 개의 회향씨를 굵은 가루로 비벼서 부유한 상인들이 사오싱 황주를 선물할 수 있게 하였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 20 분 후, 부자 복통이 완쾌되었다. 따라서 회향씨는 복통을 치료하는 데 매우 효과적이다. 한의사는 탈장을 치료하는 명방이 있는데, 옥상 흑약산이라고 한다. 가운데 주약은 회향으로, 온간 산한 효능이 있다.
그럼 회향은 어떻게 먹는 게 제일 좋을까요? 한약에서 회향은 특히 육류와 잘 어울린다고 언급했는데, 이것이 우리가 회향 만두를 자주 먹는 이유이기도 하다.
마찬가지로, 회향도 모든 사람에게 적합하지 않다. 회향 맛이 신온이라 위불이 크고 대변이 건조하고 치통이 있는 사람에게는 적합하지 않다. 비위가 허한 사람들, 이를테면 대변은 쉽게 변형되고, 배가 추워지면 괴로워한다. 방귀를 좋아하는 사람은 회향을 먹기에 더 적합하다. 간단히 말해서, 추위를 두려워하는 사람은 많이 먹을 수 있고, 더위를 두려워하는 사람은 되도록 적게 먹거나 적당량에주의를 기울일 수 있습니다.
위의 네 가지 겨울철 보충용 상용재료를 기억하시나요?
겨울 보충에는 많은 이점이 있지만, 저는 여러분께 두 가지 원칙을 기억해야 한다는 것을 상기시켜 드리고 싶습니다.
첫 번째 원칙은 적은 비용으로 더 많은 일을 하는 것이다.
한의사는 보충하기 전에 모든 사람의 신체 상태나 병세에 따라 1-3 주간의 탕제를 복용하는 것이 더 유익하다고 생각한다. 이른바' 개도약' 이라고 한다. 보충제를 복용한 후, 그것들은 소화되고 흡수되어야 효력을 발휘할 수 있다. 위장 기능이 좋지 않은 일부 사람들은 소화 흡수력이 떨어지고, 심지어 습도가 높고, 설태가 두껍고 느끼하다. 그들은 밥을 먹을 때 보통 소화불량을 느낀다. 만약 그들이 보충제를 다시 복용한다면, 반드시 상술한 증상을 가중시킬 것이다.
이 사람들에게는 먼저 의사에게 3 일간의 처방을 준비하도록 요청하는 것이 좋다. 이렇게 하면 위의 습기를 제거하고 위장 기능을 회복한 후 보충제를 복용할 수 있다. 감기나 기침을 막 한 사람들에게는 병을 철저히 치료한 후 보약을 복용해야 한다. 그렇지 않으면' 문을 닫고 머물다' 처럼 보약을 먹으면 불편할 뿐만 아니라 감기와 기침을 오래 치료할 수도 있다. 따라서' 소생약' 과' 보약' 은 전체적으로 없어서는 안 된다.
두 번째 원칙: 보충하면 소화불량이다.
몸이 허약하고 날씬하며 비위가 좋지 않은 사람은 참마 찹쌀죽을 조금 먹을 수 있다. 오로지 큰 고기만 보충하면 소화불량이다. 당뇨병 환자는 음식에 익기양음에 주의해야 하고, 고지혈증 사람들은 호두나 참깨를 먹는 것과 같이 보충해야 하며, 절대 너무 느끼하게 먹어서는 안 된다.
자, 오늘의 공유는 여기까지입니다. 오늘 우리는 구기자, 당귀, 백무, 회향이 흔히 볼 수 있는 겨울철 보충제라는 것을 알게 되었다. 겨울철 보충은 진보전 청도와 진보후 소화불량이라는 두 가지 원칙에도 주의해야 한다. 나는 너희들이 핑안 행복하고 영원히 행운이 있기를 바란다. 내일 봐요!