전통적인 빙분은 빙분씨로 만들어졌으며 석회수로 섞어 응고를 돕는다. 개인적으로는 빙분 씨앗의 선택에 안목과 경험이 필요하다고 생각하는데, 석회수의 비율에는 약간의 기교가 필요하다. 나는 개인적으로 직접 아이스파우더를 만드는 것을 비교적 좋아한다. 간단하고 자동이 더 빠르고 맛있다! 다음 방법을 공유해 봅시다!
얼음가루
성분:
(재료) 아이스크림: 20g, 끓는 물:1.2L;
흑설탕, 땅콩, 참깨, 건포도, 구기자, 과일, 주스 등. 네가 그걸 좋아하길 바래! ) 을 참조하십시오
프로덕션 단계:
1. 1.2 리터의 물을 우유냄비에 붓고 끓인다.
2. 끓는 물에 20g 아이스파우더를 붓고, 첨가하면서 완전히 녹고 골고루 섞일 때까지 계속 섞는다.
3. 뜨거울 때 고온용기에 얼음가루 용액을 붓고 실온에서 자연 응고까지 식힌다. 냉장 후 더욱 시원합니다.
4. 얼음가루를 덩어리로 썰어 붉은 시럽을 붓고 잘게 썬 땅콩, 참깨, 건포도 등을 넣는다. , 또한 자신이 좋아하는 과일을 추가 할 수 있습니다.
따뜻한 팁: 건조 제품은 여기를 참조하십시오! 1, 아이스파우더 만들기는 간단합니다. 주재료로는 아이스파우더와 끓인 물밖에 없어 조작성이 강합니다.
2. 얼음가루는 상온에서 굳을 수 있어 냉장고 없이도 쉽게 잡을 수 있다. 물론 냉장 후 식감이 더 상쾌하다.
3. 아이스파우더 액세서리 제작을 마음대로 매치하여 창의력을 발휘할 수 있습니다!
4. 얼음가루는 여러 가지 아름다운 몰드에 담을 수 있다. 예를 들면 과일 조각을 넣어 젤리를 만들고 벚꽃을 넣어 예쁜 물 분사 케이크를 만들 수 있다. 얼음가루는 달지 않아요. 두 번째 단계는 설탕을 넣어 젤리를 만드는 등 맛있어요.
이런 상큼하고 맛있는 아이스파우더는 맛집 수도 충칭 청두에서 특히 인기가 많다고 합니다. 분식점, 냄비 가게, 바비큐 가게, 밀크티 가게 등이 있습니다. 그것은 부드럽고 미끄럽고 차갑다.
냉분은 고전적인 간식으로 사람들의 사랑을 받고 있다. 차가운 가루는 얼음가루라고도 합니다. 거리의 식당과 디저트 가게에는 모두 얼음가루가 있습니다. 그 영롱한 외관과 Q 탄의 상쾌한 식감은 정말 거부할 수 없는 맛있는 간식이다.