0 1. 정력
이름: 강씨
속성 (성미 귀경): 성미 신온; 비장, 폐, 위경으로 돌아가다.
기능 (효능): 해표 산한, 온폐 기침을 멎게 하는 효능이 있다.
우리는 보통 생강으로 요리를 한다. 요리를 하는 것 외에, 우리는 집에 있는 작은 요리법으로 건강을 증진시킬 수 있다.
① 대추강탕: 대추 10 개, 생강 5 개, 흑설탕 적당량 끓여 차, 매일 1 회, 중초점, 양혈안신, 기혈순환 촉진, 말단 혈액순환 개선, 손발 감기 완화
2 흑설탕 생강탕: 원료는 대추강탕보다 대추가 적다. 같은 방법으로 피를 기르고, 피를 살리고, 추위와 위를 녹이고, 미용을 자주 마시고, 얼굴을 가꾸게 할 수 있다 ~
02. 쪽파
이름: 양파
속성 (성미 귀경): 성미 신온; 폐, 위경에 들어가다.
기능 (효능): 발한 해표, 한통양의 효능이 있다.
일반적으로 파백입약으로 신온해표약에 속하며, 풍한, 충적복통 등에 자주 쓰인다. 여러분께 작은 정사각형을 추천합니다.
① 파 대추 수프: 대추 20 개, 파 7 개, 대추 세척, 으깬 후 적당량, 작은 불을 넣고 20 분 동안 끓이고 파를 넣고 계속 끓여 10 분 동안 끓인다. 뜨거울 때 마시면 간 신장을 보양하고, 기혈을 조절하며, 흉민, 불면증, 건망증을 완화시킬 수 있다.
② 파백자탕: 파 한 토막에 물을 적당량 넣고 약한 불로 끓인 후 뜨거울 때 10 분을 끓여 감기, 감기를 예방한다. 10 그램의 들솔잎을 넣으면 효과가 더 좋습니다.
03. 마늘
이름: 마늘
속성 (성적 취향 귀경): 성적 온도, 맛 신평; 비장, 위, 폐경으로 들어가다.
기능 (효능): 온중, 소식, 행기, 따뜻한 비장 위, 소화화, 해독 살충의 효능이 있다.
온리약을 위해 이질, 설사, 핀웜 등에 자주 쓰인다. 여러분께 몇 가지 작은 정사각형을 추천합니다.
① 생마늘: 목이 가렵고 기침을 하면 마늘을 입에 넣고 마늘이 향기를 낼 때까지 가볍게 한 입 물어뜯고 진액을 천천히 삼킬 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 마늘, 기침, 기침, 기침, 기침, 기침, 기침, 기침, 기침, 기침) 30 분 정도 담으면 목이 가렵고 기침이 빨리 가라앉는다.
(2) 식초 마늘: 즉 랍팔마늘. 마늘은 껍질을 벗기고 깨끗한 용기에 넣어 물에 잠길 때까지 적당량의 식초를 넣고 그늘지고 건조한 곳에 10~ 15 일 동안 담근다. 자주 먹으면 면역력을 높이고, 감기를 예방하고, 장 전염병을 예방할 수 있다.
04. 고추
이름: 고추
속성 (성적 취향 귀경): 맛 신, 성적 열; 비장과 위경에 들어가다.
기능 (효능): 온중 산한, 공기 감소 소식의 효능이 있다.
온리의 약으로 복통, 류머티즘 통증, 동상 등에 자주 쓰인다. 나는 너에게 몇 가지 작은 정사각형을 추천한다.
① 고추수: 말린 고추를 가루로 갈아서 30 그램을 적당량의 물로 끓여 식힌 후 끓는 물로 동상 환부를 닦아주면 좋은 치료 효과가 있다.
(2) 고추주: 건고추 12 그램, 500 밀리리터의 저급백주로 담가 반 개월 후에 마실 수 있으며, 첫 5 밀리리터를 점차 15 밀리리터로 늘려 하루에 두 번 관절 통증 완화에 도움이 된다.
팔각회향
이름: 팔각회향
속성 (성적 취향 반환): 성적 온도, 맛 신; 간, 신장, 비장, 위경에 들어가다.
기능 (효능): 온양산한, 이기진통의 효능이 있다.
온리약을 위해 신장 결핍, 요통, 위한, 구토에 자주 쓰인다. 저는 여러분에게 작은 정사각형을 추천합니다.
팔각형 소금에 절인 계란: 팔각 5g, 계란 2 개, 소금 적당량. 팔각즙 150ml 을 볶고 계란을 삶아 껍질을 제거하고 젓가락으로 몇 번 찔러 약즙에 5min 을 넣고 소금을 적당량 넣는다. 본 제품은 골격 노해로 인한 탈장과 요통을 완화시킬 수 있다.
06. 계피색
이름: 계피
속성 (성미 귀경): 성열, 신, 감. 신장, 비장, 심장, 간경.
기능 (효능): 보화장양, 화귀원, 산한 통증 완화, 온경 활락의 효능이 있다.
온리의 약으로 발기부전, 궁한, 신장결핍, 생리통에 자주 쓰인다. 나는 너에게 몇 가지 작은 정사각형을 추천한다.
① 시나몬 밀크티: 홍차 한 봉지, 우유 70 밀리리터, 시나몬 가루 적당량, 설탕 적당량. 먼저 우유를 작은 불로 데우고 끓인 후 티백을 넣고 계피가루와 설탕을 넣어 차향이 날 때까지 넣는다. 본 제품은 혈액순환을 촉진하고 경락을 소통시켜 생리통과 식욕부진을 완화시킬 수 있다.
② 계피죽: 계피가루 2g, 자포니카 쌀100g, 설탕 적당량. 쌀은 깨끗이 씻은 후 적당량의 물을 넣어 죽을 끓이고, 죽을 빨리 익힐 때 계피가루를 넣고, 계속 작은 불을 끓여 죽을 익힌다. 뜨거울 때 복용하면 온중보양으로, 허한통경 등에 적용된다.
07. 카 다몬
이름: 카 다몬
속성 (성적 취향 반환): 성적 온도, 맛 신; 비위경.
기능 (효능): 습기 제거, 온중, 에피타이져의 효능이 있다.
습제약에 속하여 흉통, 소화불량을 치료하는 데 자주 쓰인다. 나는 너에게 몇 가지 작은 정사각형을 추천한다.
① 카 다몬 죽: 육두구 10g, 생강 몇 조각, 자포니카 쌀 50g. 팥을 갈아서 가루로 만들고, 쌀로 씻고, 죽을 끓인다. 죽이 빨리 익으면 콩가루를 넣고 생강과 함께 죽을 끓인다. 식욕을 자극하고, 소화를 돕고, 온중초점, 구토를 멈추고, 악한과 악식에 어느 정도 완화 작용을 한다.
② 카 다몬 수프: 카 다몬 캡슐 2 ~ 3 알, 적당량의 물을 넣고 끓여 몇 분 정도 끓이면 마실 수 있어 입냄새를 완화하는 데 좋다.
08. 산초
이름: 후추
속성 (성적 취향 반환): 성적 온도, 맛 신; 비장, 위, 신장경으로 돌아가다.
기능 (효능): 온중 진통, 살충, 가려움을 막는 효능이 있다.
온리약을 위해 토사, 충적 복통 등을 치료하는 데 자주 쓰인다. 나는 너에게 몇 가지 작은 정사각형을 추천한다.
① 생강 대추 후추 수프: 생강 30g, 대추 10, 후추 20g. 삼미약을 함께 물을 넣고 20 분 동안 끓이고, 즙을 걸러내고, 흑설탕에 붓고 마신다. 미지근한 추위와 통증을 완화시킬 수 있어 손발이 차갑고 생리통, 월경불조를 완화시킬 수 있다.
② 고추 찜질: 고추 50g, 생강 10 조각, 파 6 개. 이 세 조각을 잘게 썰어 함께 천 주머니에 넣어라. 포대 위에 뜨거운 물 한 봉지를 넣고 무릎에 얹어 하루에 두 번, 한 번에 30 분씩 얹는다. 힘줄 활성화, 진통 작용이 있어 무릎 통증을 효과적으로 완화시킬 수 있다.
09. 진피
이름: 진피
속성 (성적 취향 반환): 신, 쓴, 따뜻한; 비장경, 폐경.
기능 (효능): 이기전채, 습화담, 비장위병 치료의 효능이 있다.
이기류 약물에 속하며, 음식, 구토, 기침, 가래 등 증상을 적게 먹는 데 자주 쓰인다. 여러분께 몇 가지 작은 정사각형을 추천합니다.
① 진피 구기자차: 진피 10g, 구기자 10g, 얼음설탕이나 꿀 적당량. 진피 구기자를 찻주전자에 넣고 끓는 물에 5 분간 담가 얼음설탕이나 꿀을 적당량 넣는다. 이기적으로 비장을 활성화시키고, 습기를 제거하고, 가래를 제거하고, 비위가 허약하고, 장기 기침가래에 좋은 효능이 있다.
설날이 지나면 간을 기르는 식재료를 많이 먹어도 무방하다. 글에서 구기자는 구기자뿐 아니라 국화와도 함께 사용할 수 있어 간을 기르지 않는 효과가 좋다.
2 진피찜설배: 설리 1 개, 진피 6 그램, 얼음설탕 적당량. 설리는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 진피, 얼음설탕과 함께 뚝배기에 넣고 50 분간 끓인다. 폐를 윤택하고 기침을 멎게 하고, 이기화 가래, 만성 기관지염과 만성 폐렴을 조절할 수 있다.
오늘 저는 먼저 이 향신료들의 역할과 용도를 소개한 다음, 주방에 있는 향신료의 더 많은 역할을 소개하겠습니다!
참고
나효운. 중국과 서양 주방 조미료의 비밀 [J] 에 대해 이야기하십시오. 현대통신, 20 16, (02):65-67.
[2] 이김홍. 풍미 조미료의 역할 [J]. 장쑤 조미료 식품, 20 10, 27(04):39-42.
[3] 한의학 (일반 고등교육' 11-5' 국가계획교재) [M]. 중국 한약, 2007.