사계절 야채, 계절에 따라 먹고, 제때에 먹고, 어느 계절에 무엇을 먹을지. 계절에 따라 제철 채소를 먹으면 더 건강하고 친환경적이다. 반계절 야채를 먹지 않는 것이 좋다. 제철 야채 대전 및 관련 자료를 보세요.
사계절 야채 대전 1 1, 봄 (음력 1-3 월)
야채: 고추, 피망, 피망, 양파, 콜리 플라워, 달콤한 콩, 완두콩, 셀러리, 상추, 양치기, 유채, 시금치, 향유, 죽순, 말란 머리, 조롱박, 부추.
과일: 구아바, 대추, 비파, 오디, 체리, 연무 (늦봄).
2. 여름 (음력 4 월 ~ 6 월)
야채: 고추, 수세미, 여주, 동과, 강낭콩, 아스파라거스, 하얀색, 양파, 오이, 불수, 호박, 냉이, 산사, 배추, 아스파라거스, 고구마 잎, 죽순, 상추, 토마토
과일: 딸기, 연무, 복숭아, 자두, 수박, 파인애플, 망고, 레몬, 백향과, 용과, 살구, 리치, 키위, 바나나, 코코넛, 체리.
가을 (음력 7 월 ~ 9 월)
야채: 오크라, 냉이, 연근, 고추, 밤, 동과, 사계절콩 (강낭콩), 고구마 잎, 콩콩, 참마, 배추, 렌틸콩.
과일: 유자, 배, 감, 파파야, 사과, 연밥, 사탕수수, 포도, 용과, 복숭아, 구아바, 살구, 오렌지, 대추, 산사나무, 호두.
4. 겨울 (음력 10 월 ~ 12 월)
야채: 피망, 양배추, 배추, 양파, 브로콜리, 당근, 무, 단두, 샐러리, 시금치, 겨자, 해바라기, 상추.
과일: 오렌지, 귤, 유자, 대추, 사탕수수, 석가모니.
사계절 야채 수집 2 봄 (음력 1 월 ~ 3 월)
야채: 고추, 피망, 피망, 양파, 콜리 플라워, 달콤한 콩, 완두콩, 셀러리,
상추, 냉이, 유채, 시금치, 향유, 죽순, 말란 머리, 조롱박, 부추.
과일: 구아바, 대추, 비파, 오디, 체리, 연무 (늦봄).
여름 (음력 4 월 ~ 6 월)
야채: 고추, 수세미, 여주, 동과, 강낭콩, 아스파라거스, 하얀색, 양파, 오이, 불수,
호박, 냉이, 산사나무, 배추, 용수채, 고구마 잎, 죽순, 상추, 토마토, 양배추, 가지.
과일: 딸기, 연꽃, 복숭아, 자두, 수박, 파인애플, 망고, 레몬, 백향과,
용과, 살구, 리치, 키위, 바나나, 코코넛, 체리.
가을 (음력 7 월 ~ 9 월)
야채: 오크라, 마름모, 연근, 산초, 밤, 동과, 강낭콩,
고구마 잎, 콩, 참마, 양배추, 렌즈 콩.
과일: 유자, 배, 감, 파파야, 사과, 연밥, 사탕수수, 포도, 용과,
카람 볼라 구아바, 살구, 오렌지, 대추, 호손, 호두.
겨울 (음력 10 월 ~ 12 월)
야채: 피망, 양배추, 배추, 양파, 브로콜리, 당근, 무,
달콤한 콩, 셀러리, 시금치, 겨자, 해바라기, 상추.
사계절 야채 대전 3 봄
음력 3 월
야채: 채소 (배추/유채), 시금치, 셀러리 (미나리/셀러리), 꽃봉오리 (콜리플라워/콜리플라워), 국화 (쑥갓/쑥갓), 상추, 동과 (오이)
과일: 비파 (귤), 바나나, 성녀과 (작은 감/성여과/성여과), 복숭아도 (복숭아), 파파라치 (불두과), 대추 (대추/대추), 사탕수수,
음력 4 월
야채: 채소 (배추/유채), 상추 (녹색 싹/상추), 치커리 (채소 모종), 셀러리 (미나리/셀러리), 상추 (녹색 싹/상추), 콜리플라워 (콜리 플라워/녹색
과일: 비파 (귤), 바나나, 체리 토마토 (감/체리 토마토/체리 토마토), 리치, 파파라치 (불두과), 사탕수수, 오디 (뽕나무), 구아바, 마카다미아 (마카다미아)
음력 5 월
야채: 채소 (배추/유채), 배추 (배추/양배추/양배추), 상추 (녹색 싹/상추), 닭털 (채소 모종), 오이, 잠두, 배추 (고박/수박)
과일: 망고, 바나나, 체리 토마토 (작은 감/체리 토마토/체리 토마토 (토마토), 리치, 파파라치 (불두과), 황피 (황탄/황탄주), 오디 (오디 과일), 구아바
여름
음력 6 월
야채: 배추 (양배추/양배추/양배추), 오이, 토마토 (토마토), 감자 (감자/감자), 독수리 콩 (채소 모종), 강낭콩 (강낭콩), 가지 (백가지/보라색 가지/
과일: 망고, 바나나, 체리 토마토 (작은 감/체리 토마토/체리 토마토 (토마토), 리치, 파파라치 (불두과), 황피 (황탄/황탄주), 오디 (오디 과일), 구아바 파인애플, 용과, 아보카도 등.
음력 7 월
야채: 콩, 가지 (백가지/보라색 가지/동그란 가지), 닭털 (채소 모종), 배추 (배추/케일/케일), 동과 (백과), 수세미 (수박), 팥 (콩)
과일: 망고, 바나나, 체리 토마토 (작은 감/체리 토마토/체리 토마토 (토마토)), 리치, 열매 (불두과), 황피 (황탄/황탄주), 구아바, 자두, 수박, 파인애플, 용과, 아보카도, 용안 (용안), 달걀과 (백향과/석류), 파인애플 꿀 등.
8 월
야채: 동과 (백박), 콩, 가지 (백가지/보라색 가지/동그란 가지), 야채 (배추/유채), 독수리 콩 (채소 모종), 호박 (민들레/일본 호박/북박),
과일: 망고, 바나나, 체리 토마토 (작은 감/체리 토마토/체리 토마토 (토마토), 파파야, 파파야 (불두과), 카람 볼라 (카람 볼라), 구아바, 감, 수박, 건포도, 메론
가을
음력 9 월
야채: 채소 (배추/유채), 배추 (흰멜론), 무 (당근/청무/당근/당근), 수세미 (멜론), 팥 (콩), 팥, 가지
과일: 망고, 바나나, 파파야, 파파야, 파파야 (불두과), 알과 (백향과/석류), 카람 볼라 (카람 볼라), 구아바, 감, 수박, 건포도, 메론 (멜론), 레몬 파인애플, 용과 등
음력 10 월
야채: 옥수수, 채소 (배추/유채), 배추 (배추/양배추/양배추), 시금치, 셀러리 (셀러리/셀러리/셀러리), 무 (당근/청무/당근/당근)
과일류: 성여과 (작은 토마토/성여과/성여과 (토마토), 바나나, 파파야, 달걀과 (백향과/석류), 복숭아나무 (복숭아나무), 무화과 (우유베리), 구아바, 파인애플, 아보카도 등.
음력 11 월
야채: 옥수수, 채소 (배추/유채), 배추 (양배추/배추/배추), 시금치, 셀러리 (셀러리/셀러리/셀러리), 무 (당근/청무/당근/당근), 당근
과일: 성여과 (작은 토마토/성여과/성여과 (토마토), 바나나, 파파야, 달걀과 (백향과/석류), 카람 볼라, 무화과 (우유과), 구아바 파인애플, 아보카도 등.
겨울
음력 12 월
야채: 채소 (배추/유채), 배추 (배추/양배추/양배추), 시금치, 셀러리 (미나리/셀러리), 무 (당근/채소/무/당근), 초 등.
과일: 성여과 (작은 토마토/성여과/성여과 (토마토), 바나나, 파파야, 딸기, 달걀과 (백향과/석류), 복숭아씨, 무화과 (우유베리), 구아바 파인애플, 아보카도 (아보카도), 오렌지 포멜로 등.
1 월
야채: 채소 (배추/유채), 배추 (배추/양배추/양배추), 시금치, 셀러리 (미나리/셀러리), 무 (당근/채소/무/당근), 초 등.
과일: 파파야, 바나나, 성녀과 (작은 토마토/성여과 (토마토), 카람 (카람 볼라), 감귤유자, 대추 (대추/대추), 사탕수수, 딸기, 구아바, 무화과
음력 2 월
야채: 채소 (배추/유채), 배추 (양배추/배추/배추), 시금치, 미나리 (미나리/샐러리), 채소심 (배추/양배추 끝) 등.
과일: 파파야, 바나나, 체리 토마토 (작은 감/체리 토마토/체리 토마토 (토마토), 카람 볼라 (카람 볼라), 파파라치 (베르가못), 대추 (대추/대추), 사탕 수수, 딸기