우리가 주식을 선택하는 것은 배를 채우기 위해서뿐만 아니라 한의사의 눈에는 다른 보건 기능도 있다. 다음 6 가지 일반적인 주식의 식이요법 효과를 살펴 보겠습니다.
0 1 가장 영양가 있는 자포니카 쌀
자포니카 쌀, 일명 쌀, 딱딱한 쌀, 알갱이 쌀 등. 중국인의 주식 중 하나로' 밥 중 일품' 이라는 명성을 가지고 있다. 쌀은 가족 식사나 식당에 없어서는 안 된다.
쌀은 매일 먹는 쌀로 전분, 단백질, 비타민 C 등 인체에 필요한 영양소를 함유하고 있다. 인체에 영양과 열량을 공급할 수 있다.
동시에, 자포니카 쌀은 비장과 위, 중기 보충, 음생진, 갈증 해소, 윤장 설사의 작용을 한다. 비장과 위가 허약하고, 갈증이 많고, 많이 마시고, 영양실조, 병후 체허자에 적용된다.
쌀은 영양을 보충하는 주식이고, 쌀탕도 허증에 가장 좋은 식이요법이다. 자포니카 쌀로 죽을 삶은 것은 중국에서 이미 2000 년의 역사를 가지고 있다. 쌀죽의 최상층 죽유는 익기양음, 촉촉한 작용을 하여 보양 효과가 좋다.
02 가장 해독-찹쌀
찹쌀은 찹쌀이라고도 하는데, 그 맛이 달콤하고 끈적끈적해서 풍미 간식을 만드는 데 자주 쓰인다. 그것은 쫑쯔, 팔보죽, 각종 디저트의 주요 원료로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 찹쌀은 단백질, 지방, 설탕, 칼슘, 인, 철, 비타민 B 1, 비타민 B2, 니아신, 전분을 함유하고 있다. 그것은 매우 영양가가 있다.
동시에 찹쌀은 초점과 비장을 보충하고 설사를 멈출 수 있다. 비장과 위 허한, 당뇨병, 소변이 너무 많고 자한 등의 증상을 완화시킬 수 있다.
또한 찹쌀로 만든 술은 강신을 보양하는 데도 사용할 수 있다. 두중찹쌀막걸리는 찹쌀, 두중, 황기, 구기자, 당귀로 만든다. 기운을 보충하고 정신을 차리고, 미용해독을 하고, 근육을 풀어주고 활혈하는 효능을 마셨다. 찹쌀은 한약으로 우려낼 수 있을 뿐만 아니라 과일로도 우려낼 수 있다. 예를 들어' 가시 배 찹쌀 와인' 을 적절히 마시면 심혈관 건강 문제를 예방할 수 있다.
03 3354 현미 소화에 가장 도움이 된다.
현미란' 연한 황미' 다. 맷돌 과정에서 껍질을 제거한 쌀은 껍데기에서 제거되고 배아와 내피는 보존된다. 쌀겨층의 섬유질 분자는 위장 연동 및 소화에 도움이 되며 위병 변비 치질 등 위장 건강 문제를 완화한다.
하지만 현미는 식감이 거칠고, 질감이 탄탄해서 끓이는 시간이 길다. 요리하기 전에 깨끗이 씻고 찬물로 하룻밤을 담갔다가 물에 담근 물과 함께 압력솥에 30 분 이상 담그는 것이 좋습니다.
04 신장 흑미
흑미는 예로부터' 약용미',' 공미',' 장수미' 라고 불렸다. 한의사는 검은 것이 신장에 들어가는데, 검은 쌀을 자주 먹으면 음신을 돋우고 신장을 보충할 수 있다고 생각한다. 한편 흑미는 영양이 풍부해 B 족 비타민 칼슘 인 철 아연 등의 물질을 함유하고 있어 영양가치가 일반 쌀보다 높다. 인체의 헤모글로빈과 헤모글로빈의 함량을 현저히 높여 산모와 병후 허약자의 회복을 촉진할 수 있다. 이상적인 영양보건제입니다.
흑미는 대부분 껍질을 제거한 후 현미 형태로 직접 먹는다. 이런 검은 쌀은 식감이 거칠어서 죽을 끓이기에 적합하다. 죽을 끓이기 전에 먼저 죽을 담가 검은 쌀이 수분을 충분히 흡수할 수 있도록 해라. 쌀에 담그는 물은 쌀과 함께 끓여 영양성분을 보존해야 한다.
05 가장 아름다운 율무
율무는 율무, 율무 씨라고도 합니다. 율무는 율무, 율무 지방, 스테롤, 아미노산, 아르기닌 등 아미노산과 비타민 B 1, 탄수화물 등 영양소가 풍부하다. 그것은 이뇨와 제습 작용을 한다.
한의사는 좁쌀이 비장과 중, 신장익기, 청열 허손, 이뇨, 갈증 치료 등의 효능을 가지고 있다고 생각한다. 비장과 위가 허약하고, 위를 보양하고, 체허로 정혈을 손상시키는 영양재활품이다. 영양전문가들에 의해' 위장밥' 이라고 불린다.
고유 작은 단어:
"음식의 다양성을 보장하고 다양한 주식의 건강 효과를 체험할 수 있도록 평상시로 바꿔 먹는 것이 좋을 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 정말 둘 다 아름답구나! "