충분한 열량.
열량은 신체의 기본 수요를 만족시켜 하루에 킬로그램당 몸무게 30~35 칼로리를 충족시킨다. 칼로리 섭취가 부족하면 체내 단백질이 분해되고 질소 폐기물량이 늘어나 영양실조를 초래할 뿐만 아니라 신장 세척 부담도 증가한다. 세 번째 식사에서 섭취한 열량이 부족하면 투석 환자에게 적합한 영양소를 간식으로 보충할 수 있다.
양질의 단백질을 선택하다
양질의 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 단백질은 복구 조직을 설립하고 저항력을 증가시켜 감염을 방지하는 데 사용될 수 있다. 두부, 두부 건조, 생선, 살코기와 같은 단백질의 좋은 공급원. 하루에 3 인분 정도 먹을 수 있습니다. 또한, 글루텐 제품은 피해주세요. 흰쌀밥은 한정해야 합니다. 단백질의 양질의 단백질 공급원이 아니기 때문에 영양사와 적절한 몫을 논의해 주세요.
나트륨 이온을 조절하다
소금 함량이 너무 높으면 혈압이 높아지고 갈증이 심해지고 부종이 생길 수 있다. 신선한 음식을 선택하여 샤다소스, 카레, 조미료, 흑식초, 케첩 등 조미료 사용을 줄이는 것이 좋습니다. 또 저나트륨 소금 (나트륨이 칼륨으로 대체되기 때문) 을 금지하고 육류의 절임, 가공, 훈제를 줄인다.
인 이온을 통제하다
인의 과다로 혈액 중 칼슘 이온 손실이 발생하여 골격 병변, 피부 가려움, 갑상항진을 일으키기 쉽다. 우유, 노른자, 내장, 견과류, 영양당, 효모 가루, 요구르트, 치즈 등 높은 인 식품은 피하십시오. 또한 붉은 고기는 인이 풍부합니다. 매일 붉은 고기 2 인분을 넘지 않는 것이 좋습니다. 필요한 경우 인 접착제 (칼슘) 와 함께 복용하세요.
칼륨 이온을 통제하다
혈칼륨이 너무 많으면 심한 부정맥을 일으켜 급사로 이어질 수 있다. 따라서 닭고기, 닭고기 스프, 수프, 야채 수프, 커피, 차, 스포츠 음료, 한약국, 상추 등 칼륨이 많이 함유된 음식은 피해야 한다. 그리고 쌀과 국물을 섞지 마십시오. 파인애플, 망고, 사과 등 주먹 크기의 저칼륨 과일을 1 ~ 2 개 선택할 수 있습니다. 매일.
적당량의 식수
수분이 너무 많으면 혈압이 높아지고 심장의 증가나 폐부종까지 일으켜 고혈압을 일으킬 수 있다. 소변량이 정상이면 물을 제한할 필요가 없습니다. 소변량이 줄어들면, 물을 제한해야 한다. 필요한 물의 양은 전날 소변량의 500-700 밀리리터의 물로, 너무 많은 수프와 음료를 피하고 죽 소비를 줄인다. 매우 목이 마르면, 하루의 물을 작은 얼음덩어리로 만들 수 있다. 목이 마르면 입에 넣을 수 있습니다. 매일 체중을 재는 습관을 길러주세요. 투석 전 체중 증가는 건중량의 5% 를 넘지 마세요.
고지방 음식을 피하다.
심혈관 질환 투석 환자 사망률 50% 이상, 심근경색, 뇌졸중 등. 따라서 심혈관 질환을 예방하려면 기름 과다 섭취, 특히 포화지방산과 트랜스 지방산의 섭취를 줄이고 소시지, 족발, 비계, 피자, 돼지기름, 커피, 유구, 각종 튀김 간식과 같은 튀김과 기름진 음식을 피하십시오.