드라마' 진주공주' 에서 제비가 쓴' 음주시' 로 한 의사가 작은 영상에서 칠한 것이다. 매우 흥미 롭습니다. 극 중 인물의 희극이지만 인체에 대한 물의 중요성을 어느 정도 설명했다.
물은 체중의 약 70% 를 차지하며 인체의 신진대사의 중요한 부분이기 때문에 사람들은 흔히' 생명의 근원' 이라고 부른다.
한의사는 물이 음양을 키울 수 있다고 생각하는데, 온수는 온보토에서 양기를 보충하는 작용을 하여 혈액순환과 인체의 소화 흡수를 촉진시킬 수 있다. 서양 의학은 끓인 물이 살균할 수 있고 인체에 유익하다고 강조했다. 그래서 중국인들은 항상 "뜨거운 물을 마시는" 습관을 가지고 있습니다.
우리의 일상생활에는 물을 끓이는 도구가 많다. 전기 주전자는 매우 흔하고 편리하며 우리 생활에 중요한 영향을 미친다.
하지만 전기주전자를 사용하는 사람이 많아지면서' 전기온수로 끓인 물을 장기간 마시면 인체에 해롭고 암을 유발할 수 있다' 는 소문이 돌고 있다. 주변의 많은 친구들도 나에게 이렇게 말했다. 정말 그래요? 도대체 어떻게 된 일입니까? 의사가 너를 데리고 자세히 알아보게 해라.
나는 많은 자료를 조사해 보았는데, 이 주장은 주로 세 가지 점에서 나온 것으로 밝혀졌다: 1) 전기 주전자로 물을 끓이면 중금속, 독성, 심지어 발암까지 방출된다. 2) 전열주전자로 물을 반복해서 끓이면 물에 아질산염이 많이 생겨 암을 유발할 수 있다. 3) 전기주전자가 장기간 끓으면 물때가 많이 생기고, 장기간 마시면 결석이 생겨 인체에 해롭다. 이 세 가지를 하나씩 설명하겠습니다.
"전기 주전자가 끓인 물 중금속이 기준을 초과했다" 는 설이 오랫동안 전해졌다. 앞서 한 친구가 나에게 전기 주전자의 재료에는 납, 망간, 니켈 등의 원소가 들어 있으며 모두 중금속으로 인체 신경계에 영향을 미치고 신경계 장애, 발암을 일으키는 이유를 설명했다.
사실 이런 견해는 결코 엄밀하지 않다. 이 상황은 기본적으로 불량한 전기 주전자를 사용했기 때문에 정상적인 사용에는 이런 상황이 발생하지 않는다.
일부 브랜드는 저질, 저렴한 전열주전자로 회수된 저질 스테인리스강으로 만들어졌을 가능성이 높으며, 기본적으로 고망간강으로 공업에서 보편적으로 사용되며 비식급 고망간강에 속한다. 이런 재료로 만든 전기 주전자는 장시간 끓이면 인체에 해를 끼칠 수 있다. 그러나 시중에 나와 있는 대부분의 전기 주전자는 이런 상황이 발생하지 않는다.
청도 노산구 질병예방통제센터는' 장시간 전기주전자로 물을 끓이면 인체에 해로울 수 있을까' 라는 주제로 실험을 한 적이 있다.
질주센터 직원들은 시장에서 14 개의 다른 브랜드, 가격, 재질이 다른 전기 주전자를 구입하여 30 명의 주민이 사용하는 전기 주전자를 무작위로 추출하여 끓는 물 검사에 참여했다.
마지막으로 이 전열주전자로 물을 끓이는 것은 끓이기 전, 끓인 후, 끓인 후 12 시간, 물 속의 철, 니켈 등 금속원소는 크게 변하지 않는 것으로 밝혀졌다. 즉 시중에 나와 있는 대부분의 전열주전자는 합격한 것으로 밝혀졌으며, 합격한 식수라면 시중에 나와 있는 대부분의 전열주전자는 안심하고 사용할 수 있다.
시중에 나와 있는 전기주전자에 물을 끓이면 중금속을 분석하기가 어렵다. 전기 주전자가 물을 반복해서 끓이면 암을 유발할 수 있습니까?
이런 주장의 유래는 물이 반복적으로 끓어오르면서 물 속의 마그네슘, 아질산염 등 휘발성 물질의 함량이 증가하고, 아질산염의 장기 섭취는 위산반응과 함께 니트로사민을 만들어 암을 유발하기 쉽다는 것이다.
이런 견해에 대해 나는 너무 지나치다고 말하고 싶다. 우선, 물 속의 아질산염은 주전자가 아니라 물 자체일 수 있다는 것을 확신할 수 있다. 공기 중의 질소가 수돗물에 용해되어 물을 끓이는 과정에서 질소와 물 속의 양이온의 결합으로 인해 발생하지만, 이 함량은 매우 낮아 몸에 해를 끼치지 않기 때문이다.
그리고 물을 반복해서 끓이면 수중의 아질산염 함량이 낮아진다. 반복해서 끓이면 물속의 아질산염 함량이 낮아진다. 끓는 과정에서 물이 고온에 처해 있고, 수중의 산소 함량이 매우 낮기 때문이다. 수중의 아질산염 이온은 보통 복원 상태에 있으며, 아질산염 이온은 질산근 이온으로 복원되어 아질산근의 함량을 낮춘다.
병에 담긴 순수한 물을 예로 들어 보겠습니다. 200 번 반복해서 끓여도 생수 1 리터당 3-4 마이크로크아질산밖에 없다. 중독 복용량에 도달하려면 최소한 20 톤의' 끓는 물' 을 마셔야 한다. 그래서 전혀 걱정할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 실생활에서 우리가 샤브샤브를 먹지 않고 국을 마시지 않으면 재미가 많이 줄어든다.
이 설법에 대해서는 의견이 분분하다. 많은 사람들은 전기 주전자에 물을 끓이면 많은 물때가 생길 수 있다고 생각하는데, 이런 주전자가 끓인 물을 장기간 마시면 물때 속의 미네랄이 체내에 침전되어 결석을 형성하여 몸에 해롭다.
사실 물때 자체는 무해하며 결석과 인과관계가 없다.
물때의 주성분은 탄산칼슘과 수산화마그네슘으로, 물에는 칼슘 마그네슘 이온과 탄산수소 이온이 들어 있어 칼슘과 탄산수소 마그네슘을 형성할 수 있으며 탄산수소염은 불안정하여 고온에서 탄산칼슘과 수산화마그네슘으로 각각 전환된다. 이 두 가지 물질은 물에 용해되지 않아 물때가 형성된다.
물때의 형성은 수질과 관련이 있는데, 그 중 칼슘과 마그네슘 이온은 미네랄에 속하며 인체에 필요한 것이다. 인체의 결석은 주로 옥살산 결석과 요산 결석으로, 병리 성이며 물때와는 무관하다.
우리가 물을 마실 때, 뱃속으로 물때를 마셔도 전혀 걱정할 필요가 없다. 위산이 이런 물때를 칼슘과 마그네슘 이온으로 분해하여 인체에 흡수되고, 칼슘과 마그네슘도 인체에 필요한 미량 원소이기 때문이다.
그러나 중국에는' 과유불급' 이라는 말이 있다. 모든 것이 절대적인 것은 아니다. 물때가 무해하지만 세균을 계속 번식시킬 수 있으니, 결국 그다지 위생적이지 않다. 그러므로 우리는 냄비의 물때를 정기적으로 청소하는 것이 좋겠다.
이렇게 많이 말했으니, 누군가 물을 것이다. 전기 주전자는 어떻게 고르느냐? 물을 끓이는 데 주의할 것이 있습니까? 이제 내가 너의 질문에 대답할게.
우선, 전기 주전자를 사는 것은 유명하고 전문적인 소형 가전제품 제조업체를 선택하는 것이 가장 좋다. 이 공장들은 일반적으로 재료, 작업, 온도 조절 보온, 전기 안전 등의 방면에서 모두 보장된다.
둘째, 전기주전자를 구입할 때는 내담의 소재에 주의해야 한다. 식품급 304 스테인리스강을 꼭 선택하세요. 304 스테인리스강은' 중화인민공화국과 국가 기준/스테인리스강 식기 용기 위생 기준' 을 준수하며 니켈 함량은 8% 에 불과하다. 식품급 스테인리스강에 속하여 물을 끓일 때 인체에 해로운 물질을 생산하지 않아 사용하기에 매우 안전하다.
또한, 또 다른 중요한 점이 있다: 안전. 전기주전자는 결국 전기로 작동하기 때문에 이것도 중요하다. 전원을 연결하는 전기 주전자의 바닥에는 전극 코팅이 있으며, 일반적으로 구리 도금, 은도금, 금도금이 있습니다. 금도금의 효과는 은도금과 비슷하며 금도금 비용이 너무 높아서 거의 필요하지 않습니다. 은도금된 전기 주전자는 전도성이 좋고 안전성이 상대적으로 높기 때문에 인화 문제를 효과적으로 피할 수 있지만 비용이 많이 든다.
마지막으로, 전기 주전자로 물을 끓이는 데는 아직 주의사항이 있다. 1) 전기 주전자 내부에는 보통 가장 높은 수위선이 있습니다. 즉, 물을 끓일 때 수위가 최고점을 초과할 수 없습니다. 그렇지 않으면 끓인 물이 주전자 밖으로 넘쳐 베이스 전원 연결부에서 단락될 수 있어 안전위험이 발생할 수 있습니다. 2) 전원을 켜기 전에 반드시 물을 넣고, 주전자를 건조하게 유지하고, 수증기로 인한 뜨거운 주전자의 안전 문제를 방지해야 한다. 3) 다른 고전력 가전제품과 함께 사용하지 않도록 노력하십시오. 전기 주전자 자체의 전력이 비교적 높다. 고전력 가전제품과 함께 사용하면 회로를 쉽게 태워서 안전위험을 초래할 수 있다.
봄의 기후는 복잡하고 변화무쌍하며, 특히 북방에서는 기후가 건조하여, 늘 큰 바람이 부는 날씨가 있다. 인체는 쉽게 물을 잃고 저항력이 떨어지므로 감기와 많은 만성병. 이것은 제때에' 수분 보충' 을 해야 하는데, 이 수분 보충도 신경을 쓰는 것이다.
일찍 일어나 따뜻한 물 한 잔 주세요. 하룻밤 수면 유실된 수분을 제때에 보충할 수 있다. 특히 변화무쌍한 봄에는 더욱 그렇다. 아침에 따뜻한 물 한 잔은 혈액순환을 촉진하고 위장을 세척하며 좋은 건강 작용을 한다.
갈증을 기다리지 말고 물을 마셔라. 갈증을 느낄 때, 당신의 몸이 물 부족 상태에 있다는 것을 설명하고, 특히 바람이 많이 부는 봄에는 제때에 수분을 보충해야 하며, 매일 물을 마시는 것이 6 잔의 물보다 적은 것이 좋습니다.
그리고 천천히 물을 마셔야 한다. 단번에 해서는 안 된다. 천천히 마시면 구강과 인후를 촉촉하게 할 수 있고, 천천히 인체로 유입되어 인체에 흡수될 수도 있다. 물을 크게 마시면 위액을 희석하고, 위의 소화 기능을 낮추고, 혈액을 희석하고, 심장부담을 증가시키므로 천천히 마시는 것이 좋다.
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