(1) 대추 등 건비단 음식
중국 고대 명의인 손사우가 말했다: 봄은 시큼하고 달콤하며 성질을 키워야 한다. 봄에 산을 적게 먹고 단것을 많이 먹는다는 뜻이다. 한약은 봄철에 간이 왕성할 때 신맛 음식을 많이 먹으면 간이 너무 뜨거워지고 비위가 손상되기 때문에 신맛 음식을 적게 먹어야 한다고 생각한다. 봄에는 겨울보다 야외 활동이 많고 체력 소모가 많아 필요한 열량이 늘어난다. 하지만 이때는 비위가 허약하고 위장소화 능력이 나빠 기름진 육류를 먹기에 적합하지 않다. 따라서 열량은 단 음식으로 적당히 공급할 수 있다. 대추는 바로 이런 봄철에 비장을 보충하는 좋은 방법이다.
(2) 꿀
한의사는 꿀맛이 달콤하고 비위에 들어가면 초점과 기운을 보충하여 장을 윤택하게 할 수 있다고 생각한다. 봄철 기후는 변화무쌍하고, 날씨는 춥고 더워서, 사람은 감기에 걸리기 쉽다. 꿀은 다양한 미네랄, 비타민을 함유하고 있으며 폐해독 작용을 하여 인체의 면역력을 강화시켜 봄철 가장 이상적인 보양제이기 때문이다. 그래서 봄에는 매일 1-2 스푼의 꿀을 마실 수 있다면 따뜻한 물 한 잔으로 씻거나 우유를 넣으면 몸에 보양 작용을 할 수 있다.
(3) 춘뢰
봄에 봄나물을 먹다. 공자는 때때로 먹지 않는 것은 이번 계절에 먹지 않는 것을 의미한다고 말한다. 한의학 고전 저작' 황제의 내경' 도' 노곡을 먹는 것' 이 제철 음식을 먹는 것이라고 말했다. 봄에는 모든 식물이 밝은 녹색 새싹을 낳고, 먹을 수 있는 봄싹이 많은데, 예를 들면 향유, 콩나물, 마늘, 콩나물, 상추 등이 많다.
(4) 부추
봄에는 기후가 갑자기 추워져서 양기를 관리해야 하는데 부추는 인체의 양기에 가장 적합하다. 부추에는 에센셜 오일, 단백질, 지방, 비타민이 함유되어 있어 건위, 상쾌함, 강신 작용이 있다. 봄날의 부추는 부추 중의 일품으로 맛이 특히 신선하다. 그 뿌리는 옥처럼 하얗고, 잎은 에메랄드처럼 푸르고, 향기는 향기롭다. 춘채 먹는 방법은 다양하다. 고기, 계란, 새우, 오징어 등을 곁들일 수 있고, 찐만두 소를 만들 수도 있다. 콩나물이나 두부를 볶을 때 봄파 부추를 넣어 특히 고소하고 맛있어요.
(5) 봄죽순
죽순은 제 1 채식이라 불리며 예로부터 사람들의 사랑을 받았다. 학자 미식가는 경탄을 금치 못하여 각종 맛을 맛보는 것이 다 있다. 봄죽순은 굵고, 맛은 아름답고, 영양이 풍부하며, 채식이 가능합니다. 방법에 따라 풍미가 다릅니다. 볶고, 삶고, 삶고, 끓이는 것은 모두 맛있는 음식입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
오행 중춘은 나무에 속하고, 인체 오장 속의 간도 나무에 속하기 때문에 춘기가 간을 통한다. 한약은 봄이 간이 왕성할 때라고 생각한다. 간을 보충할 수 있는 기회를 틈타 여름에는 음허를 피할 수 있지만, 간을 너무 많이 보충하면 간불이 너무 많이 나는 것을 두려워한다. 간이 너무 많이 오르거나 정체되면 간을 손상시키기 쉽다. 봄에는 죽, 차, 과일 등 차가운 음식을 많이 먹어야 한다. 비장을 보충하는 한약도 봄철에는 산성을 보존하고 달게 하여 성질을 키워야 한다고 생각한다. 봄철에 간기가 왕성할 때 간기가 비장에 영향을 미치기 때문에 봄철에는 비위가 약해지기 쉬우며, 시큼한 음식을 먹으면 간양이 항진하기 때문이다. 따라서 봄철 음식 조절은 신온품을 선택하고 산성을 피하고 채소, 나물을 많이 먹어야 한다. 봄에 신장을 보충하는 것은 신장 기능이 좋지 않은 환자에게 신장과 영양을 보충하기에 좋은 시기이다. 이때 신장방, 신장약식을 복용하면 신장 기능 손상 초기에 비교적 높은 효능이 있다. 환자는 봄기거에 주의해야 하고, 음식은 담백하고 달콤하게 조절해야 한다. 산죽 연근 율무 오이 메론 등 담백한 과일과 채소를 먹을 수 있다. 위장음식에서는 돼지고기탕, 닭고기 스프, 생선탕, 육개탕, 시금치, 콩류, 동물의 내장과 근산, 퓨린 등이 풍부한 자극적인 조미료를 피해야 한다. 위액 분비에 강한 자극작용을 하고 기체를 형성하기 쉬우므로 복부팽창을 초래하고 위장 부담을 증가시킬 수 있기 때문이다. 음식은 담백하고 소화하기 쉬우며, 상술한 꿀 요법을 채택할 수 있다. 노인의 보기와 만성 기관지염도 봄에 발작하기 쉽다. 봄에는 인체 양기가 상승하고, 인체 양기도 상승한다. 양기를 돕기 위해서, 우리는 양파, 고수, 검은콩, 대추, 기 등을 주의해서 먹어야 한다. 비장을 튼튼하게 하고, 신장을 보충하고, 폐를 윤폐하는 음식을 많이 먹습니다. 예를 들면 비파, 배, 연밥, 백합, 대추, 호두, 꿀 등이 있습니다. , 이것은 증상을 완화하는 데 도움이 될 것입니다. 춘분에는 어떤 계절음식을 먹는 것이 가장 건강합니까? 춘분절기 양생의 원칙.
1, 춘분 질병 예방은 디테일로 시작합니다.
한의사는 춘분 때 날씨가 불안정하고 아침저녁으로 기온이 낮으면 노약자와 병에 걸리기 쉬운 사람의 질병을 유발하기 쉽다고 생각한다. 장기간 강도 높은 일과 스트레스 상태에 있는 하위 건강 인구의 경우 앞으로 발생할 수 있는 질병을 예방하는 데 주의를 기울여야 하며, 이 기간 동안 시민들에게 생활습관 조정에 주의를 기울일 것을 권한다. 사람이 많은 곳에 가급적 적게 가면 생활 환경을 이용하여 계단 오르기, 줄넘기 등과 같은 간단한 헬스 운동을 할 수 있다. 너무 일찍 운동하는 것은 쉽지 않다. 일찍 일어나서 씻을 때 담염수로 양치질을 할 수 있다. 매일 너무 일찍 창문을 열고 통풍이 쉽지 않아서 9 시 이후에 적당하다.
2, 춘분 감복은 너무 일찍 해서는 안 된다.
춘분에는 얼음과 눈이 녹고 식물이 회복된다. 북쪽이든 남쪽이든 봄에는 좋은 계절이다. 중국의 평균 기온은 65438 00 C 로 안정되었다. 그러나 춘분 기간에는 낮과 밤의 온도차가 여전히 크고, 때때로 한파가 있다. 따라서 대중은 감기를 예방하기 위해 옷을 너무 일찍 줄이지 말아야 한다.
또 기상자료에 따르면 춘분 기간에는 저압 활동과 저기압이 자주 발전하고, 저압 운동은 찬 공기를 남쪽으로 인도하고, 북방 지역은 바람이 많이 불고 모래 날씨를 날리는 것으로 나타났다. 천문학 전문가들은 이때 북방 지역은 방진 작업을 잘 해야 하며, 강풍의 영향을 받기 쉬운 야외 물품을 잘 배치하고, 건축 자재를 덮고, 정밀 기기의 밀봉 작업을 잘 해야 한다고 경고했다. 한편, 공중외출도 방풍방사 준비를 잘 해야 하고, 문과 창문을 제때에 닫고 마스크, 스카프 등 방진 용품을 착용해 먼지로 눈과 호흡기에 손상을 입지 않도록 해야 한다.
3, 춘분 음식은 산성을 보존하고 단맛과 자양분을 키워야 한다.
춘식에 관한 민간 전설이 많고, 한약도 신경을 많이 쓰는데, 속칭 봄을 먹는다고 한다. 전문가들은 이번 시즌에는 붉은 대추와 꿀, 부추, 시금치 등 비장을 보충하는 단 음식을 많이 먹고 처트니 음식을 적게 먹을 것을 제안한다. 또한 호두, 땅콩, 아몬드, 복숭아 등 견과류 음식도 있습니다. 일주일에 적어도 세 번은 보충해야 한다. 산뜻하고 건조하며 가려움을 없애는 데 도움이 된다. 일상적인 점심에는 당근 갈비탕, 은행우계탕 등 스튜를 보충하기에 적합하다. , 인체가 계절 전환에 필요한 수분을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 단백질 섭취도 증가시켜 인체의 저항력을 높이는 데 도움이 된다.