현미의 가장 큰 특징은 배아를 함유하고 있으며 배아에는 비타민과 섬유소 함량이 높다는 것이다. 자주 먹으면 지방과 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 현미에도 아연이 다량 함유되어 있어 피부가 거칠어지는 것을 개선할 수 있다.
현미는 이름에서 알 수 있듯이 현미입니다. 대부분의 쌀알이 쌀껍질로 덮여 있습니다. 현미는 보통 마트에서 살 수 있는데 향이 나는 갈색이나 연한 갈색 현미가 제일 좋아요.
현미를 끓이기 전에 현미를 30 분 정도 담갔다가 정상적인 쌀죽처럼 끓여야 한다. 찐 현미는 위액 분비를 자극하여 영양소의 소화와 흡수에 도움이 된다.
하지만 당뇨병은 이런 현미 쌀죽을 직접 마시지 않는 것이 좋다. 보통 쌀죽을 직접 마시면 혈당이 갑자기 높아질 수 있다.
수수는 간식으로 쓰기에 적합하다.
수수미 삶은 죽이 좀 거칠지만 밀가루로 갈아서 간식을 만들면 영양이 많이 좋아진다.
수수미는 수수떡이라는 간식을 만드는 데 가장 적합하다. 수수쌀을 가루로 갈아서 파우더, 설탕, 계란, 적당량의 물을 넣고 걸쭉하게 만들어 반죽을 만들고 쪄서 기름솥에 튀기고 깨를 뿌린다.
수수전은 일부 위장 기능이 약한 사람들에게는 소화가 잘 되지 않는다. 수수탕을 만들어 볼 수 있어요.
예를 들어 은이나 옥수수국을 만들 때 수수를 조금 넣으면 원래 영양가 있는 국에 진한 맛을 더할 수 있다.
율무국이 가장 보양하다.
율무는 쌀보다 인자를 더 닮았기 때문에 율무라고 불리는 곳이 많다.
요즘 더 많은 사람들이 율무를 즐겨 먹는다. 율무의 독특한 생활환경이 해를 덜 끼치고 습한 곳에서 자라는 것을 좋아하기 때문이다. 많은 곳에서 산이나 강에 율무를 심었다.
많은 사람들은 찹쌀한 맛으로 가득 찬 율무를 즐겨 먹지만, 율무의 효능이 많다는 것을 아는 사람은 거의 없다.
한약은 율무인이 강근, 비장위, 수종 제거, 류머티즘 제거, 폐열 제거 작용을 한다고 생각한다.
율무는 아주 좋은 여성 보양제입니다. 다량의 비타민 B 1 은 피부를 매끈하고 뽀얗게 할 수 있으며 자궁암에 대항하는 역할을 한다.
율무성은 약간 추우니 죽을 끓이거나 단독으로 먹으면 안 된다.
따뜻하게 보충할 수 있는 음식으로 국을 끓이는 것이 아주 적합하다. 닭다리, 토마토, 보리를 함께 끓여 소화가 쉬울 뿐만 아니라 보양효과도 매우 좋다.
율무는 소화가 잘 되지 않으므로, 특히 노인, 어린이, 위한, 위염을 많이 먹지 않도록 노력하십시오. 율무를 먹을 때는 반드시 적당량을 먹어야지, 너무 많이 먹지 마라.
메밀국수를 장기간 먹다
메밀가루는 회색 검은 밀가루로 겉모습은 추하지만 영양가는 매우 높다. 메밀국수는 여러 가지 먹는 방법이 있지만, 사람들은 그것으로 국수를 만드는 데 가장 익숙하다.
메밀의 단백질은 쌀과 밀가루보다 높다. 특히 성장하는 아이들에게는 메밀국수를 먹기에 더 적합하다. 라이신과 아르기닌은 자녀의 성장 속도와 지능에 놀라지만, 부모는 아이에게 메밀국수를 만들 때도 주의를 기울여야 한다.
메밀국수는 다진 고기와 오이를 섞는 것이 가장 좋다. 메밀국수는 성질이 차갑고 위가 상하기 쉽기 때문에 부드러워지고 식감이 더 좋고 소화가 잘 될 때까지 오래 담가야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
오이는 메밀국수를 덜 느끼하게 만들 수 있고, 다진 고기는 양고기말, 따뜻한 위, 메밀과 잘 어울립니다.
메밀을 먹기에 가장 적합한 것은 노인과 아이들이다. 가끔 메밀국수를 먹으면 노인이 혈지를 낮추고 혈압을 낮추는 데 쓸 수 있다.
메밀은 아이가 자란 후에 없어서는 안 될 것이다. 메밀국수는 맛있지만 아침과 저녁 식사에 적합하지 않아 위장을 손상시키거나 소화하기 어렵다. 너는 한 번에 너무 많이 먹어서는 안 된다.
찹쌀은 찹쌀을 만드는 데 가장 적합하다.
찹쌀은 죽을 끓이거나 탕위안을 만드는 데 쓸 수 있지만, 가장 건강하고 신기한 방법은 매쉬를 만드는 것이다.
찹쌀은 소화와 안신을 돕고 피로와 현기증을 완화시킬 수 있다. 찹쌀의 이러한 효능은 매쉬를 만든 후에 더욱 두드러지고, 먹기에 더 편리하고, 사용량에 제한이 없다.
찹쌀, 율무, 연밥 가루, 참마 가루, 실분, 가루가루, 주곡을 적당히 섞고, 혼합한 원료를 에나멜 대야에 넣고, 적당량의 물을 넣고, 찜통에 찜질 1 시간을 넣고, 차갑게 제거하고, 주곡과 섞을 수 있습니다
단 음식을 좋아한다면 아이스캔디를 넣어도 되고, 점심과 저녁에 술을 복용하면 소화에 도움이 될 뿐만 아니라, 마음을 안정시켜 위를 매우 편안하게 해 줄 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
또한 율무인은 비장리습을 보충하고, 연밥 산마는 비장신장, 오익기, 각종 원료를 배합하여 허강신을 보충한다. 매쉬 와인은 정말 가장 영양가 있고 건강한 조화입니다.