산죽과
산죽에는 건조함, 냉각, 해열 작용을 하는 특수한 물질이 함유되어 있어 산대나무가 두리안의 건조열을 극복하게 한다. 태국에서는 두리안 대나무를' 부부의 열매' 로 본다. 두리안이 너무 많이 먹으면 산죽 몇 개를 먹으면 완화된다. 산죽에는 단백질과 지방이 풍부하게 함유되어 있어 몸에 좋은 보양작용이 있고, 몸이 허약하고 영양실조, 병에 좋은 보양작용이 있다.
일반적인 먹는 방법은 껍데기를 으깨는 것이다. 달걀 껍질을 벗길 때, 너는 반드시 매우 조심해야 한다. 자주색이나 붉은색 껍데기를 고기 잎에 염색하지 않도록 주의하세요. 식감에 영향을 미치기 때문에 옷에 묻으면 세탁이 매우 어려워요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 옷명언)
비파
은 계절성 과일로 봄의 3 월에서 4 월까지 익는다. 텅스텐은 새콤달콤할 뿐만 아니라 고기가 달다. 단백질, 비타민, 펙틴, 미량 원소 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데, 그 중 카로틴 함량이 매우 높고 과일업계 3 위다. 더 언급할 만한 것은, 텅스텐은 폐청장 효능이 매우 좋다는 것이다. 봄철에는 어린아이가 기침을 하기 쉽고, 청폐가 기침을 멎게 하고 가래를 멎게 한다. 여성은 매일 비파를 먹으면 로션 눈 보호 역할을 할 수 있다.
비파는 맛있지만 껍질을 벗기는 것은 번거롭다. 비파 껍질에 솜털이 한 층 있다. 세척한 후 솜털을 닦아낸 다음 작은 숟가락으로 전체 비파를 한 방향으로 가볍게 긁어 가죽과 과육을 분리해 쉽게 벗겨내고 과육도 긁지 않게 한다.
파인애플
삼사월은 파인애플이 자연스럽게 익는 계절이다. 이때 파인애플을 먹는 것이 당연히 가장 건강하고 향기가 진하며 식감이 더 윤기가 난다. 파인애플을 먹으면 이뇨, 혈압 강하와 같은 많은 이점이 있다. 파인애플은 신진대사를 촉진시켜 야근과 몸이 약한 사람에게 특히 적합하다. 파인애플을 먹으면 피로를 풀 수 있다. 파인애플은 식욕을 더 좋게 하고 소화를 촉진한다. 파인애플의 성분은 타액 분비를 촉진시켜 식욕을 증가시킨다. 파인애플은 살을 빼고 체내 지방을 분해하는 데 도움이 된다.
알레르기가 있다면 파인애플을 신중하게 먹어야 한다. 파인애플은 소금물에 담가 두거나 가열한 후에 먹는 것이 가장 좋다. 파인애플에는 프로테아제가 있다. 직접 먹으면 구강 점막을 자극하여 입술이 저리고 간지러워 알레르기를 일으킬 수 있다.
뽕나무
오디 출시는 4 월부터 시작됩니다. 성숙한 오디 은 매우 달다. 안토시아닌 함량이 가장 풍부한 음식 중 하나로 오디 의 영양 가치 도 매우 높다. 건강식품 만들기에 적합하고 영양을 빠르게 보충하고 조혈을 촉진하며 면역력을 높일 수 있다. 여성은 매우 잘 먹고 항산화 작용을 하는 안토시아닌이 풍부해 피부를 가꾸는 효능이 있다. 또 수면에 도움이 되고 혈액용량을 효과적으로 늘려 고혈압을 완화시킬 수 있다.
미숙한 오디 먹지 마라. 이때 오디 속에는 독성이 강한 수소산이 함유되어 있어 식후 중독에 걸리기 쉽지만, 성숙한 오디 섭취에는 이런 현상이 나타나지 않는다. 또 오디 표면이 고르지 않아 농약 잔여가 쉽기 때문에 사온 후 반드시 깨끗이 씻어야 한다. 가장 좋은 방법은 먼저 수돗물로 깨끗이 씻은 다음 담염수로 담갔다가 마지막으로 식초로 1 분 정도 담가야 깨끗이 씻을 수 있다.
망고
망고의 영양가가 높다. 100g 망고에는 카로틴이 2080mg 까지 함유되어 있어 시력 향상에 매우 좋다. 예를 들어 컴퓨터를 자주 사용하는 직장인, 학교에 다니는 아이, 신문을 자주 읽는 노인 친구들은 망고를 많이 먹어야 한다. 허약하고 병이 많은 사람은 망고를 자주 먹고 면역력을 증강시킨다. 망고에 함유된 칼륨은 고혈압 환자에게도 좋다.
망고는 맛있지만, 망고를 먹은 후 입이나 목이 근질근질한 것을 느끼는 사람도 있습니다. 이것은 알레르기가 있습니다. 망고육을 잘게 썰어 작은 조각으로 썰어 먹으면 알레르기를 일으키는 망고즙이 입으로 흐르지 않습니다. 목구멍에 알레르기가 있으면 얼른 끓인 물을 좀 마셔도 된다.
딸기
딸기는 영양학자들에 의해' 봄 제 1 과' 로 칭송되어 화재 제거, 해독, 열 제거 작용을 한다. 딸기는 비타민 C 등 영양성분이 풍부하며 안토시아닌과 케르세틴도 함유되어 있다. 자주 먹으면 신체 영양을 보충하고 체액 균형을 유지하는 데 도움이 된다. 봄에는 사람의 간불이 비교적 왕성해서 딸기를 먹으면 억제 작용을 할 수 있다. 딸기는 식사 후에 먹는 것이 가장 좋다. 펙틴과 섬유소가 다량 함유되어 있어 위장 연동을 촉진하고 소화를 돕고 변비를 개선하며 거식, 식후 복부 팽창, 변비 등에 적합하다.
딸기의 표면은 거칠어서 깨끗이 씻기가 쉽지 않기 때문에 수돗물로 깨끗이 씻고 먹는 것이 좋다. 흐르는 물은 표피에 남아 있는 농약이 과일에 침투하는 것을 막을 수 있기 때문이다. 그리고 씻은 딸기는 바로 먹지 말고 소금물에 10 분 담가 딸기 표면에 남아 있을 수 있는 유해 미생물을 죽여야 한다.
자두
4 월 리' 는 보통 음력 4 월 중순에 상장되기 때문에' 4 월 리' 라고 불린다. 매실은 시큼하고 달콤하며 다양한 영양성분이 풍부해 소화, 노화 방지, 미백 피부 관리를 촉진하는 역할을 한다. 매실인은 쓴 아몬드 배당체와 대량의 지성 성분을 함유하고 있다. 약리작용은 눈에 띄는 이뇨, 강압작용이 있으며 장의 움직임을 가속화하고, 대변의 건조결 배출을 촉진하며, 진기침, 거담, 평식작용도 한다는 것을 증명한다.
매실은 맛있지만 과산 함량이 높아서 비위를 상하게 한다. 과식은 위통을 일으키기 쉬우며 소화성 궤양과 급성 만성 위장염 환자는 복용해서는 안 된다.
키위인가요, 키위인가요
봄은 키위가 익는 계절이다. 많은 젊은이들이 키위를 즐겨 먹는다. 그 맛이 시큼하고 달콤하며 수분이 특히 많아 갈증을 해소한다. 그리고 키위는' 비타민 C 의 왕',' 과일의 왕' 으로 불린다. 비타민 C 와 비타민 E 는 피부를 미화하고, 항산화하고, 효과적으로 피부를 미백하고, 주근깨와 여드름을 없애고, 피부의 안티에이징 능력을 향상시켜 피부에 특히 유익하다.
키위는 우유와 함께 먹을 수 없다. 복부팽창, 복통, 설사 등이 생길 수 있다. 간, 오이, 당근과 함께 먹으면 비타민 C 가 파괴된다.