밤은 달콤하고 부드러운 찹쌀로, 노소 모두에게 적합하다. 밤은 어떻게 하면 제일 맛있어요?
지금 밤을 볶으면 달콤하고 부드러워지지만, 과육을 오래 두면 건조하고 딱딱해지고 식감도 좋지 않아요. 지금 먹는 게 좋을 것 같아요. 평소에 생것을 많이 사서 저장해 두고 집에서 얼마나 많이 볶아도 편리할 뿐만 아니라 더 안전하다. 그럼 집에서 밤나무를 어떻게 만드는 게 제일 맛있어요? 오늘 꿀로 밤을 굽는 방법을 나누겠습니다. 달콤하고, 부드럽고, 찹쌀하고, 벗기 쉬우며, 사온 것보다 맛있어요.
꿀 밤의 성분: 밤 350 그램, 꿀 1 숟가락.
튀김 과정:
1, 집안의 식사량을 추산해 보고, 얼마나 먹을 수 있는지, 식사량을 가늠해 보고, 가능한 작은 밤을 가지고 깨끗이 씻어라. 한 번에 밤을 너무 많이 먹으면 비위를 상하기 쉬우므로 하루에 열 알 정도가 적당하다.
2. 씻은 밤을 도마 위에 놓고 평평한 면이 아래를 향하고 밤이 튀어나온 쪽에 십자가를 긋는다. 아주 빨리 잘라서 편리하니 손을 다치지 않도록 손으로 잡지 마세요.
3. 꽃칼로 자른 밤을 구이판에 넣고 십자칼을 위로 향하게 합니다. 맑은 물을 밤의 절반 높이까지 붓는다.
4. 전기떡을 덮고 상하로 8 분간 가열한 후 뚜껑을 엽니다. 그 결과 고기가 열을 받아 팽창하여 밤의 껍데기가 눈에 띄게 커졌다. 이때 준비한 꿀물을 붓고 밤 위에 붓는다.
5. 그런 다음 밤의 입구를 뒤집어 뚜껑을 덮고 2 분 동안 계속 가열한다. 시간이 되자 향긋한 밤이 다 구워졌다. 뜨거울 때 달콤하고 부드러운 찹쌀을 먹으면 사온 것보다 훨씬 맛있다.
팁:
전과와 쇠로 밤을 구우면 밤의 선택이 좀 작은 것이 가장 좋다. 밤송이는 전과반의 뚜껑을 단단히 덮어 밤이 잘 익도록 할 수 있다. 밤을 자르는 것은 날카로운 칼로 십자가를 자르는 것이 가장 좋다. 십자가를 자른 후 밤의 껍질은 성숙 과정에서 쉽게 터지지 않고 껍질을 벗기기 쉽다. 꿀물을 넣으면 밤이 더 달게 될 뿐만 아니라 겉모습에도 광택이 난다. 꿀물을 붓고 나면 밤십자날을 내려놓는 것이 좋다. 이렇게 하면 밤과육이 꿀즙을 쉽게 흡입할 수 있다.
밤은 달콤하고 부드러운 찹쌀로, 노소 모두에게 적합하다. 밤을 가장 잘 만드는 방법을 공유했습니다. 당신에게 유용하길 바랍니다. 읽어 주셔서 감사합니다.