밤은 한 무리의 자매가 고향에서 가져온 것이다.
하하의 웃음 ...
재료?
밤 250 그램
붉은 대추 여덟 알
구기자 한 줌
닭 반 마리
생강 3 조각
적당량의 소금
회예성근
용안 한 줌
밤계탕은 어떻게 만드나요?
밤을 벗기고, 건생하며, 벗기기 쉽다! 스웨터가 껍데기를 따라 바로 벗겨졌다.
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재료를 준비하고 냄비를 깨끗이 씻어라.
닭 반 마리를 썰어 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 물을 넣고 끓여 흰 거품을 데우고 건져내어 깨끗이 씻어라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 닭명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 닭명언)
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모든 재료를 함께 냄비에 넣다.
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물을 가열하다.
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끓는 모드 2 시간, 소금, 0K!
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보양하고 맛있는 닭고기 수프 한 솥이 나옵니다! 맛있어요!
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밤찜닭국은 강서구강한족의 명물이다. 가을에는 밤이 익기 시작한다. 한약은 밤이 "비위를 보충하고, 신장강근을 보충하고, 혈혈지혈을 한다" 고 생각한다. 닭고기는 성질이 달고 적응증이 넓다. 온중익기, 린, 강근장골, 생혈조절뿐만 아니라 피로, 수척, 부종, 병후 허약, 구병체 결핍, 보건조절, 산모 보양에 큰 도움이 된다. 가을에 밤찜닭국을 마시는 것이 바로 가을에 신장을 보충하는 이치이다.
내가 몸이 좋지 않을 때 남편은 그가 잘하는 요리인 밤찜닭국을 만들어 내 몸을 보충해 줄 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 닭고기 수프는 맛있고 느끼하지 않아 여성에게 좋은 보양제입니다.
재료?
1 닭 한 마리
밤 500 그램
일부 양파, 생강, 말린 붉은 고추.
묵은 껍질, 후추, 팔각
적당량의 소금
밤찜닭은 어떻게 만들어요?
닭을 끓는 물에 넣고 익히고, 혈포를 버리고, 예비품을 꺼내라.
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생밤은 불에 삶아 만든 것이다.
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밤송이의 껍질을 벗기기가 특히 어려워서 인내심이 필요합니다. 껍질을 벗긴 밤을 산산조각 내고 준비하다.
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솥에 파 생강, 후추, 팔각, 진피, 큰 불을 넣고 볶고, 익은 닭고기를 넣고 계속 볶고, 닭고기에 물을 넣어 향기를 낸다. 그리고 소금을 넣어 간을 맞추세요.
닭을 끓이는 동안 밤불을 끓여 꺼낸 후 냄비에 넣고 닭고기와 함께 끓인다.
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큰불이 끓으면 불을 1 시간 30 분에서 2 시간 정도 꺼라.
끓인 후 취향에 따라 고수를 넣으면 바로 먹을 수 있다.
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기교
1, 닭을 볶을 때 적당량의 기름을 넣고 물을 넣어 닭을 끓인 다음 윗층의 기름을 버리고 준비한다.
2. 찌개를 끓이는 과정에서 필요에 따라 여러 차례 기름탕을 넣는다. 이렇게 하면 닭고기 수프가 더 부드럽고 맛있다.