① 따뜻한 음식
용안육: 마음을 가다듬고, 피를 기르고 비장을 활성화시키다.
리치: 맛감 양혈, 익인기색.
말토오스: 중급을 보충하고 폐가 기침을 멎게 한다.
렌즈 콩: 비장과 위, 습기 제거 및 더위 제거.
산사나무: 소화건위, 활혈화.
호두: 신장장양, 폐평식.
곡물: 밀가루, 잠두, 콩기름, 술, 식초.
야채: 생강, 마늘, 파, 부추, 고수, 겨자씨, 당근, 배추.
과일: 자두, 올리브, 파파야, 우매, 샤오미, 포도, 대추입니다.
설탕: 꿀, 설탕, 설탕.
동물: 닭고기, 꿩, 오리고기, 개고기, 양고기, 쇠고기, 사슴고기, 고양이.
물고기 규모: 붕어, 고등어, 잉어, 새우, 장어, 고등어, 고등어 머리, 고등어, 미꾸라지, 전복.
② 냉식
녹두: 해열 해독, 더위 해소.
마름모: 화담 산결, 해열 생진.
국화: qinggan 명나라 머리, shufeng 냉각.
배: 생식은 열을 식히고 갈증을 해소할 수 있고, 익힌 음식은 음습하고 건조할 수 있다.
수박: 해열 갈증 해소, 더위 이뇨.
시리얼: 기장, 메밀, 두부, 콩 두부, 두유.
과채: 냉이, 유채, 배추, 오이, 동과, 죽순, 토란, 가지, 수세미, 동과, 표고버섯.
과일: 마름모, 연근, 사탕수수, 은행 나무, 곶감.
동물: 토끼 고기, 엘크 고기.
물고기 규모: 흑어, 장어, 개구리, 게, 갑어, 갑어, 조개, 굴 등.
3 pingshi 연꽃 씨앗: 마음을 안정시키고, 신장 수렴, 비장을 활성화시키고 설사를 멈추십시오.
검은 참깨: 간 및 신장 영양, 촉촉하고 완하제.
참마: 비장과 위, 폐와 신장을 보충하다.
곡류: 밀, 찹쌀, 쌀쌀, 검은콩, 콩, 완두콩, 팥.
멜론 야채: 조롱박, 호박.
과일: 비파, 매실, 땅콩.
동물과 새: 돼지고기, 거위, 거위, 비둘기, 제비집.
물고기 규모: 은어, 오징어, 상어, 청어, 고등어.
또한 채소의 수탉, 잉어, 새우, 게, 갈치, 개고기, 돼지두육, 소와 양고기, 표고버섯, 황화, 향유, 호박, 고수 등도 알레르기 질환, 전염병, 고혈압, 관상 동맥 경화 등에 적용되지 않는다. [이 단락 편집] 봄 식보전통의학은 천인의 조화를 중시하고, 봄은 여름에서 태어나고 가을은 겨울에 수확하기 때문에 사람도 춘하 양, 가을겨울, 가을을 키워야 한다. 오장은 사계절, 봄은 나무, 간은 기가 넘친다. 한의사가 말하는' 간기가 과성하다' 는 것은 대체로 사람이 긴장할 때 교감신경이 흥분된다고 말하는 것과 같다. 이는 현대어에서의' 스트레스' 반응 상태다. 간이 왕성할 때, 사람들은 쉽게 화를 내고, 긴장하고, 조급해한다.
당대의 의사 손사우가 말했다. "봄 72 일, 산성을 보존하고 달게 하여 성질을 기르다." 명대의' 존생팔기' 에도 "봄이 되면 음식의 맛을 줄이고 단맛을 증가시켜 성질을 키워야 한다" 고 기록되어 있다. 이것은 봄철에 간이 왕성할 때 산성 음식을 적게 먹어야 한다는 것을 의미한다. 그렇지 않으면 간불이 더욱 왕성해지고 비위를 상하게 할 수 있다. 이때 단 음식을 많이 먹을 수 있다. 봄 내내 먹이와 영양의 원칙은 산을 낮추고 달게 하고 성질을 키우는 것이다. 봄철에는 간이 왕성하여 비위병을 잘 썰고, 신맛은 또 간의 오리지널이기 때문에 이때 신맛을 줄이고, 간기를 조장하지 말고, 지나치게 왕성하지 않도록 하여 성질이 잘리지 않도록 보호해야 한다. 단맛은 비장의 오리지널이다. 간기의 가능한 침입을 막기 위해 단맛을 늘리고 성질을 높이면 신체의 방어를 강화할 수 있다.
무침을 많이 먹다.
한의사는 음식이 신, 쓴맛, 단맛, 신, 짠맛이라는 다섯 가지 맛으로 나뉜다. 봄철 음식은 조리해야 하고, 매운 단맛을 골라서 산성을 피해야 한다. 음식은 담백하고 맛있어야 하고, 느끼하고, 차갑고, 자극적인 음식은 피해야 한다. 이른바' 산' 이란 지금 흔히 말하는 산성과 알칼리성 음식을 의미하는 것이 아니다. 맛과 식감은 대체로 같지만, 너무 절대적인 것도 아니다. 한의사가 말하는 단맛 식품은 음식을 먹으면 약간 달다는 것을 의미하는 것이 아니라, 더 중요한 것은 대추나 참마 등과 같은 비위를 보충하는 작용을 하는 것이다. 오곡 잡곡은 대부분' 감' 성이며, 곡류는 찹쌀, 흑미, 수수, 좁쌀, 귀리 등 온순한 달콤한 음식에 가장 적합합니다. 칼과 콩, 호박, 렌즈 콩, 대추, 호두, 밤 등과 같은 과일과 채소. , 맛별로 구분되는 것은 아닙니다. "달콤한" 을 설탕을 많이 먹는 것으로 이해하는 것은 잘못된 것이다.
봄에는 기온이 높아지면서 세균과 바이러스도 활발하다. 면역기능 조절에 도움이 되는 음식을 많이 먹어야 하고, 나물 (예: 비린내 나는 비린내) 과 같은 나물을 자주 먹으면 항 감염 효과가 좋다. 시간이 지나면 그 특별한 비린내를 많이 제거하고 양념을 조금 더 넣어 냉채를 만들 수 있다.
춘면 보조식
기후가 따뜻해지면서 많은 사람들은 졸음, 피로, 무기력, 졸음을 느낄 수 있으며, 어떤 사람들은 불면증, 현기증, 일할 때 주의력을 집중하지 못한다. 이것이 사람들이 흔히 말하는' 봄잠' 이다. 현지 언론에 따르면 최근 몇 년 동안' 춘곤증' 에 시달리는 사람들의 수가 유유히 확대되고 있다. 특히' 화이트칼라' 에서 더욱 그렇다. 춘곤증' 은 사실 하위 건강의 표현으로 폐음결핍, 폐건열, 가래습, 간양항진, 신장음허등 좋지 않은 신호가 몸에 나타난다는 것을 시사한다.
한의학 이론에 따르면 겨울에는 소장을 지켜야 한다. 잘 하지 않으면 봄의 기초를 다지고 만물이 태어난 봄에는 사람의 양기가 상대적으로 부족해 정신이 좋지 않아 졸음이 잦다. 소위 "겨울은 정자를 숨기지 않고 봄은 따뜻해질 것이다." 하지만 지금은 사람들이 항상 긴장된 생활 리듬 상태에 처해 있어 계절에 따라 일정을 조정할 수 없기 때문에 춘곤증후군이 점점 더 두드러지고 있다.
전통의학은 춘곤증 해결의 관건이 양기를 보충하는 것이라고 생각한다. 강건한 음식을 많이 먹어라, 대추, 참마 등. 호박, 감자, 고구마, 토란은 모두 비장을 보충하는 것이다. 양고기 등온 음식을 적게 먹고, 매운 튀김 바비큐 음식, 개고기, 술, 샤브 등 뜨거운 음식은 먹지 않는다. 부추 성온, 보양, 양허한 사람은 늦잠을 잘 수 있다. 움직이고 싶지 않은 사람은 부추를 많이 먹을 수 있다.
야채 셀러리를 자주 먹으면 맛이 달고 신, 차갑다. 폐, 위, 간경으로 돌아가다. 평간 열 제거, 이습 통림 작용을 한다. 현대연구에 따르면 샐러리는 철분 함량이 높고 비타민과 식이섬유가 풍부해 청간열, 혈청 콜레스테롤 감소, 체내 폐기물 배설 촉진, 혈액 정화 등의 역할을 한다.
전문가들은 샐러리는 미나리와 샐러리, 셀러리 위약으로 나눌 수 있다고 경고했다. 비위가 약한 사람은 많이 먹어서는 안 된다.
시금치는 맛이 달고, 성질이 차갑고, 차갑고, 위, 대장, 방광경이다. 혈액, 지혈, 촉촉함, 익오장, 위장을 소통시키고, 가슴을 열고, 공기기를 낮추고, 갈증을 해소할 수 있다. 시금치에는 마그네슘도 함유되어 있다고 생각하는데, 이는 여성과 중장년층이 더 쉽게 부족한 미네랄이다.
따뜻한 힌트: 시금치가 익힌 음식을 볶는 것은 위장허한 환자에게 큰 영향을 주지 않는다. 그러나 탕성은 차갑고 허한증, 설사, 요로 결석자는 먹어서는 안 된다. 시금치는 비교적 많은 옥살산을 함유하고 있어 끓인 물에 데우면 제거할 수 있다.
부추, 일명 조양 장수부추 등. 신맛이 감하고 성질이 온화하며 독이 없다. 경락은 간, 비장, 위, 신장에 들어간다. 신장익양을 보충하고, 오부를 조화시키고, 행기활혈을 하고, 식욕을 높이고, 위를 따뜻하게 하고, 숨을 쉬고, 생혈화습을 할 수 있다.
따뜻한 힌트: 부추성은 맵고, 성온은 장양, 익신, 산한 작용이 있지만 종기가 나고, 많이 먹으면 냄새가 고약하고 현기증이 난다. 종기, 무좀, 피부염, 습독을 앓고 있는 사람은 먹어서는 안 된다. 음허에는 열증, 불이 왕성한 사람, 신중한 음식이 있다. 부추는 소화가 잘 되지 않으니 많이 먹으면 안 된다.
유채는 달콤하고 차갑다. 간, 폐, 비장경에 들어가다. 활혈화, 붓기 해독 효능이 있다.
배추는 양배추라고도 합니다. 단맛, 성평. 간, 장, 위경에 들어가다. 청열산결, 건위통락의 작용을 가지고 있다. 현대 연구에 따르면 양배추에는 영양성분과 미량 원소 몰리브덴, 펙틴, 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 인체 면역 기능 향상, 암 항암, 고 콜레스테롤혈증에 대한 내성이 있는 것으로 나타났다.
참마, 맛감, 성평. 폐, 비장, 신장경으로 들어가다. 비장을 활성화시키고 위를 보양하고 폐를 보충하며 고신 익정의 역할을 한다. 참마는 중국에서 먹은 지 이미 3000 여 년이 되었는데, 예로부터 자양가품으로 불렸다. 현대 연구에 따르면 마의 가장 큰 특징은 대량의 점액을 공급할 수 있는 것으로 밝혀졌으며, 점단백질은 다당단백질로 심혈관 계통의 지방 퇴적을 방지하고 혈관의 탄력을 유지하는 것으로 나타났다.
토란 맛이 달고 신, 평평하다. 비장과 위경에 들어가다. 해독 붓기, 건위 건비, 중진통 효능이 있다. 현대 연구에 따르면 토란은 알칼리성 식품으로 위산이 과다한 것을 방지하는 데 사용할 수 있다. 토란에는 점액 사포닌이 풍부해 식욕을 자극하고 소화를 돕는다.
감자맛이 달고 성질이 평평하다. 경락은 위와 대장으로 들어간다. 비장을 활성화시키고 위를 활성화시킬 수 있으며 비장 결핍, 정신적 피로, 식욕부진, 소화 불량에 적합합니다. 감자는 영양이 풍부하다. 각국은 감자에 대해 다정한 호칭이 많다. 프랑스인들은 이를' 사과', 독일인들은' 배', 러시아인들은' 제 2 빵' 이라고 부른다. 독일인들은 종종 감자로 소화불량을 치료한다. 껍질을 벗긴 감자 두 개를 믹서기에 넣고 주스로 만들어 마시는 것이 관행이다.
팁: 감자의 많은 영양소는 물에 잘 녹기 때문에 껍질을 벗기거나 썰어 물에 담그지 않도록 많은 영양소를 잃지 않도록 한다.
당근 맛이 달고, 성질이 평평하고, 독이 없다. 비장폐경. 양혈명목, 건비 소식, 보기생혈, 행기 해유. 현대 연구에 따르면 당근에는 α와 베타 카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데, 두 가지 강력한 항산화제로 유해 물질이 세포에 미치는 손상을 완화시킬 수 있다.
팁: 카로틴은 지용성 물질로 식물성 기름으로 요리하는 것이 좋습니다.
호박, 맛감, 성평, 무독성. 비장, 위, 대장경으로 돌아가다. 비장을 활성화시키고, 습기를 제거하고, 살충제를 해독하고, 열을 식히고, 설사를 멈추고, 통증을 진정시킬 수 있다. 청대 명의인 진수원은 "호박은 보혈의 좋은 물건이다" 고 말했다. 현대 연구에 따르면 호박에는 대량의 리놀레산, 야자산, 경지산이 함유되어 있어 혈압을 낮추고 혈지를 낮출 수 있다. [이 문단 편집] 여름철 식보여름 식보의 특징은 우선 청화불보양이 특징이다. 무더운 여름철에 보양성, 온순한 한약을 사용하면' 불에 기름을 붓는다' 는 것이 역효과를 내기 때문이다. 태자삼, 구기자, 북사삼, 맥동, 서양삼 등 익기양음, 생진 기능을 갖춘 보충제를 선택하는 것이 좋다. 아교, 녹용, 홍삼, 부자와 같은 자양온보보보보보보보보보보보보보보보보보보보보보보보보다는
부주의하다
여름에 차가운 음료를 좋아하는 사람은 복통, 거식, 대변 불규칙 등 위장염 증상이 생기기 쉽다. 따라서 비장과 위를 보충하는 한약을 첨가하면 적은 노력으로 더 많은 일을 할 수 있다. 렌즈 콩, 참마, 백술, 진피, 담배 볶음 씨를 자주 사용한다.
입보할 때는 초여름 식욕부진, 입냄새, 설태후느끼함 등' 습중' 현상에도 주의해야 한다. 이때' 습기 제거' 가 필요하다. 즉 위장관을 치우는 것이다. 흔히 쓰이는 한약으로는 유향, 후박, 번데기 충초, 진피, 황련, 창수 등이 있다. 습기를 제거한 후에야 보충해야 한다.
합리적인 음식
첫째, 더위를 식혀야 한다. 차가운 음식과 녹두, 옥수수, 팥, 수박, 동과, 오이 등 다양한 과일을 먹으면 더위를 식힐 수 있을 뿐만 아니라 땀을 많이 흘려 빠져나가는 체액과 미네랄을 많이 보충할 수 있다.
둘째, 고난을 보충하는 것이 바람직하다. 쓴맛은 그다지 환영받지 못하지만, 그것이 설사하는 작용은 만만치 않다. 여주와 맥주 (소량의 음료) 는 마음의 불을 가라앉히고 땀을 줄이고 진액을 보존한다.
셋째, 향기롭고 습기가 있어야 한다. 장마가 이어지면서 기후가 습하고 기압이 낮아 혈액의 흐름에 영향을 미치고 온몸을 무력하게 하고 관절통까지 아프게 한다. 패 출리, 페란, 생율무, 진피, 방풍 볶음 등을 이용해야 합니다. 국을 끓여 죽을 끓이면 젖은 악령을 몰아낼 수 있다.
넷째, 비장을 활성화시키고 습기를 제거하는 것이 좋습니다. 비장 결핍, 한여름, 백술 볶음, 율무 볶음, 창술, 편두복 등 부침에 적합합니다. , 그리고 하루에 두 번 복용하십시오; 또는 분말로 연구하여 물로 차 거품복을 대신하면 비장 허생습, 식감, 입점자에 일정한 보양 작용이 있다.
노인들은 무더운 여름에 수분을 보충해야 한다. 노인의 뇌의 갈증 중추반응이 느리기 때문에' 갈증수' 순서를 제시하기가 어렵다. 시기적절한 식수 보충을 받지 못하면 탈수로 이어지고 혈액 점도가 높아지고 혈류가 느리고 순환이 원활하지 않다. 그래서 뇌졸중을 유발하기 쉽다. 그래서 노인들은 여름에 수분을 보충해야 한다.
칼륨을 보충하는 현대의학은 여름철 양생은 칼륨을 보충해야 한다고 생각하는데, 칼륨은 인체에 없어서는 안 될 미량 원소이기 때문이다. 성인 인체에는 칼륨 150g 가 들어 있어 각각 세포 안팎에 저장되어 세포 안팎의 삼투압과 산 알칼리 균형을 유지하고 신경과 근육의 정상적인 기능을 유지하는 역할을 한다.
무더운 여름, 기온이 높고 몸에 땀이 많이 나서 체내의 일부 수분과 염분이 손실되고 일정량의 미량 원소 칼륨이 땀으로 배출된다. 몸에 칼륨이 부족하면 피로감과 정력과 체력이 떨어지는 경우가 많다. 동시에 내열성 불균형, 대사 장애, 부정맥, 전신 근육이 약해질 수 있다.
칼륨을 보충하는 것은 왕왕 사람을 상쾌하게 한다. 칼륨을 보충하면 고혈압이 동맥벽에 기계적 손상을 방지하고 고혈압 환자의 뇌졸중 발생률을 낮출 수 있다. 칼륨을 보충하는 가장 좋은 방법은 매일 음식에서 칼륨이 풍부한 음식 (예: 콩, 팥, 신선한 완두콩, 팥, 유채, 셀러리, 시금치, 다시마, 김 등) 을 많이 먹는 것이다. 또 우유 거위 잉어 장어 등 음식에도 일정량의 칼륨이 함유되어 있어 자주 먹어야 한다.
여름철 양생은 마그네슘을 적당히 보충해야 한다. 일반인에게 가장 좋은 보충방법은 마그네슘이 풍부한 음식을 많이 먹는 것이다. 푸른 잎채소, 가지, 무, 감자 등. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 포도 바나나 레몬 오렌지 등. 과일에서 현미 보리 메밀 신선한 옥수수 밀 배아 등. 곡물에서 콩의 완두콩과 붉은 잠두콩; 수산물 속의 해삼, 오징어, 연어, 정어리, 조개류. 따라서 잡곡, 채소, 과일을 많이 먹으면 일반적으로 마그네슘 섭취를 효과적으로 늘릴 수 있다. 매일 섭취하는 마그네슘이 생리수요를 크게 넘어 마그네슘이 과잉되면 신장을 통해 몸 밖으로 배출된다. 마그네슘을 보충해야 한다면 의사의 지도 아래 합리적으로 진행해야 한다.
여름철에 적당량의 소금을 보충하면 인체의 신진대사가 매우 활발하며, 가장 눈에 띄는 것은 땀을 많이 흘리는 것이다. 땀을 흘릴 때 수분 보충에 주의하지 않으면 높은 침투성 탈수를 일으킬 수 있고, 임상증상 갈증, 전신무기력을 일으킬 수 있다. 하지만 땀을 흘린 후 수분만 보충하고 적당량의 소금을 첨가하지 않으면 고투성 탈수가 저침투성 탈수로 바뀌고 세포 밖의 수분이 세포 안으로 옮겨져 세포 내 수종을 일으켜 불편함, 메스꺼움, 구토, 심할 때 경련과 혼수상태까지 느끼게 된다. 따라서 땀을 흘릴 때는 천분의 2 정도의 담염수를 마셔야 하고, 소량의 여러 번 마시는 것이 좋다.
무더운 여름에, 일부 여성들은 늘 추위를 두려워한다고 불평한다. 어떻게 된 거야?
의학 연구자들의 결론에 따르면, 주된 원인은 철분 결핍이다. 이 결론의 과학적 근거는 미국의 의학 연구원들이 수영복을 입고 에어컨실과 수영장에서 벌벌 떨고 있는 수백 명의 여성을 검사한 결과 그들 대부분이 철분이 부족한 것으로 드러났다.
전문가들은 남성들도 이런 상황이 있다고 생각하는데, 단지 많이 먹으면 언제든지 철을 보충할 수 있고, 여성은 생리 기간 동안 많은 철을 잃을 수 있다고 생각한다. 추위를 자주 느끼는 여성들은 헤모글로빈을 측정하는 것보다 혈액 속의 철분 함량을 검사하도록 의사에게 요청할 수 있다.
이에 대해 전문가들은 철분이 부족한 여성은 여름철에 철분을 보충하고, 살코기, 생선, 닭고기, 콩제품 등 뿌리와 푸른 잎류 식물과 같은 철분이 많이 함유된 음식을 많이 먹을 것을 제안한다. 동시에 의사의 지도 하에 보철제를 자주 복용한다.
칼슘 보충현대의학 연구에 따르면 칼슘은 인체에 없어서는 안 될 원소로 약 1? 5%~20%; 칼슘은 뼈와 치아의 주성분이며 응고 과정에도 관여한다. 칼슘은 신경근육의 흥분성과 정보를 유지하고 인체의 침투압을 비교적 일정하게 유지할 수 있다. 인체의 칼슘 결핍, 특히 영유아의 칼슘 결핍은 구루병, 손발 경련 등의 질병을 일으켜 어린이 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있다.
한여름은 아이가 칼슘을 보충하기에 가장 좋은 계절이다. 여름철 기온이 높고 일조가 충분하며 자외선이 강하기 때문에 어린이 피부의 7- 탈수소 콜레스테롤은 자외선에 노출되어 비타민 D 로 빠르게 전환되어 체내 비타민 D 를 두 배로 늘려 칼슘 흡수에 유리하다.
부모는 아이를 많이 야외로 내보내야 한다. 시간이 길어지면 운동량도 증가하고 체내 혈액순환이 빨라지고 골수, 잇몸에 혈액공급이 충분하여 칼슘의 흡수와 활용에 도움이 된다.
뼈와 치아의 대사는 다양한 미량 원소 (마그네슘, 아연, 인, 구리 등) 와 밀접한 관련이 있다. ) 과 비타민, 특히 비타민 C, 여름철 신선한 채소 과과는 종류가 많고 섭취량도 많아 칼슘 흡수 활용에 좋은 조건이다.
아이가 칼슘을 보충하려면 다음 두 가지 점에 주의해야 한다. 첫째, 가급적 보조식을 복용하고 뼈, 새우 껍질, 골두탕, 생선, 생새우, 다시마, 우유, 콩제품 등 칼슘이 풍부한 음식을 먹는다. 아이의 식단은 광범위해야 하며, 비타민 C (채소과과) 와 비타민 D (신선한 생선) 가 풍부한 음식을 편식하면 안 된다. 둘째, 칼슘 결핍이 심한 사람은 재량에 따라 칼슘을 보충할 수 있다. 현재 칼슘 보충제는 종류가 다양하지만 임상적으로는' 천력' 이나' 칼슘보' 를 많이 사용한다. 이온칼슘이기 때문에 비타민 D 에 의존하지 않고 장 안에서 흡수를 확산할 수 있고, 또 이 두 칼슘제는 당량이 낮고 식감이 좋아 어린이에게 적합하다. [편집본단] 가을 진급가을은 원기를 조절하는 데 도움이 되고, 낡은 쇄신을 가는 것은 인체가 보충하기에 가장 적합한 계절이다. 따라서 조금만 자양분을 가하면 병을 제거하고 연년 연장하는 효과를 얻을 수 있다. 겨울철에 만성 심폐질환에 걸리기 쉬운 사람은 가을에 영양기초를 잘 다지고, 내적 적응력을 강화하고, 바이러스 감염을 줄이고, 겨울이 올 때 구병의 재발을 방지해야 한다.
가을보충은' 보습하고 강렬하지 않다',' 건조방지가 느끼하지 않다' 는 평보품을 선택해야 한다. 이 기능을 갖춘 음식은 흰색, 호박, 연밥, 계원, 검은 참깨, 대추, 호두 등이다. 비위가 허약하고 소화불량인 환자는 연밥, 마, 렌즈콩 등을 복용할 수 있다. , 비장과 위를 활성화시킬 수 있습니다.
가을에는 입이 마르고 입술이 뜨거워지는 등' 가을건조' 증상이 생기기 쉽다. 촉촉하고 익중익기를 자양하는 음식을 선택해야 한다. 이런 음식은 은이나 백합 등이 있다. 은이는 탄수화물, 지방, 단백질, 인, 철, 마그네슘, 칼슘 등을 함유하고 있다. 음윤폐와 위생진을 기르는 효능이 있다. 물에 담가 끓인 후 설탕을 넣어 복용하면' 가을건조' 를 치료하고 예방하는 데 좋은 효과가 있다. 백합에는 폐음, 폐건조, 청심안신의 효능도 있다.
가을은 만성병 환자가 보양식이요법을 하기에 좋은 계절이자 건강한 사람이 식보하기에 좋은 계절이다. 사람들은 음식 보충을 통해 건강한 몸과 왕성한 정력을 유지함으로써 질병을 줄이고 노화를 늦추는 목적을 달성할 수 있다.
사탕수수: 맛감, 수렴성, 성평, 자음윤건조, 위와 구토, 해열 해독, 진액 부족으로 인한 구강 건조, 변비, 기침, 가래가 적은 데 적합합니다. 위액이 부족하여 헛구역질을 한다. 열상진액으로 인한 갈증, 짜증이 모두 가을에 적합한 식보입니다.
제비집: 귀중한 보양제로 단백질 함량이 특히 높습니다. 음윤건조, 익기보중의 작용을 가지고 있으며, 장수 연장 작용을 한다. 폐음허로 인한 열풍, 땀, 마른기침 가래, 각혈에 적용된다. 위음 부족으로 인한 딸꾹질, 메스꺼움, 자땀에도 좋은 효능이 있다.
참깨: 맛감, 성평, 자음윤건조, 신장건뇌, 기침을 멎게 하는 효능이 있어 질진액이 부족해 장건조변비, 피부 건조, 간 신장 정혈부족으로 현기증이 나고, 머리카락이 일찍 하얗고, 허리무릎이 시큰시큰하다. 또한 산후 혈액 결핍, 우유 부족 또한 효과적입니다.
갑어육: 진귀한 보양제로 육질이 신선하고 소화가 잘 되고, 활혈이 음양을 키우고, 냉혈익기가 좋다. 기허로 인한 뼈 찜질, 습기, 허리산, 붕수, 띠, 탈항증 등에 자주 쓰인다.
연근: 성미가 시원하고 지혈생진의 약이다. 전분, 칼슘, 인, 철, 각종 비타민, 특히 비타민 C 가 풍부하다.
시금치: 성미가 시원하고, 음습하고, 보혈과 위를 만들 수 있어요. 체액 부족으로 인한 갈증, 변비, 빈혈, 대변혈 등 출혈성 질환에 사용할 수 있다.
검은 닭: 검은 닭은 산부인과 성약으로, 가을겨울 계절은 약식으로 여겨진다. 매우 효과적이다, 음열 제거, 간 신장 보양, 비장을 활성화시켜 설사를 막는다. 체허증, 갈증 해소, 붕괴증, 대역하증으로 자주 쓰이며 심란, 습기, 땀, 수척, 인두, 기침 등에 좋은 효능이 있다.
돼지 폐: 맛 감, 성적 미한, 폐를 보충할 수 있다. 폐허기침이라면 돼지 폐, 죽칼로 얇게 썰고 참기름으로 볶고 쌀로 죽을 끓일 수 있습니다. 또는 돼지 폐를 깨끗이 씻은 후 15g 아몬드를 넣고 푹 삶으면 됩니다. 한의사는 폐가 가을철에 해당한다고 생각하기 때문에 돼지 폐는 가을에 많이 먹는다. "더러운 것으로 더러워진다." "
두유: 콩을 물에 담가 갈아서 즙을 내고 찌꺼기를 걸러서 삶아 만든다. 맛감, 보습, 건조함, 폐화담, 통림. 체허와 산후 기혈 부족에 자주 쓰인다. 만성 폐 결핍, 기침, 가래 천식, 임증.
엿: 맛감, 미온, 허허, 폐, 기침, 평기 진통 작용이 있습니다. 이런 제품은 영양이 풍부하다. 찹쌀, 쌀, 밀, 밤 등을 갈아서 만든 당류 식품입니다. , 요리, 맥아 추가, 발효 당화. 그것은 몸이 허약한 사람, 어린이, 산모의 보양 제품으로 사용될 수 있다. 폐허나 폐건조에 가래, 무기력, 기침도 효과적이다. 게다가, 비장위양허나 기허로 인한 위장통에도 적용된다.
오리알: 맛간함, 성찬, 음열, 음허로 인한 기침가래 감소, 폐위 허열로 인한 인후통, 갈증, 가래기침, 대변건조에 사용할 수 있습니다.
꿀: 그것은 좋은 보양제일 뿐만 아니라 많은 질병을 치료하는 약이기도 하다. 꿀에는 과당의 39% 와 포도당의 34% 가 함유되어 있는데, 둘 다 직접 열량을 공급하고 체액을 보충하며 온몸을 자양할 수 있다. 비장위음허나 기허로 인한 진액 부족, 위장통 등 각종 증상에 대해 어느 정도 효능이 있다.
갑어육: 갑어육입니다. 보양미품입니다. 음산하고 불을 내릴 수 있을 뿐만 아니라, 피를 보충하여 열을 식힐 수도 있다. 음허화왕성으로 인한 뼈 찜조열, 각혈 대변혈에 자주 쓰인다. 음혈부족으로 인한 근골 통증과 신체 허약에도 효과적이다. 사용할 때는 돼지고기, 냉이, 동과와 함께 먹으면 안 된다는 점에 유의해야 한다. 파, 고추, 소스로 간을 맞추거나 소금으로 간을 맞추거나 진흙으로 끓여 먹을 수 있습니다. [편집본] 겨울철 식보겨울 기후는 매우 춥고 자연계의 동식물은 휴면 수집 상태에 있다. 사람들은 또한 자연의 변화에 순응하여 겨울철에 접어들었다. 한의학 고서' 내경' 이 말했듯이,' 춘생, 하장, 추수, 겨울 저장은 상례다. 사람들도 응답해야 한다. " 그는 "겨울과 3 월에 사는 사람들은 모두 봉인되었다" 고 말했다. 3 월부터 겨울까지, 기운을 기르고 예기를 기르기에 좋은 시기라는 얘기다. 이때 사람의 피부와 근육은 촘촘하고 땀이 적어 섭취하는 영양소는 저장하기 쉽다. 또한 겨울에는 사람들의 식욕도 왕성하기 때문에 보충제를 복용하기에 가장 좋은 시기입니다. 특히 겨울철부터 하루가 지나면 더욱 그렇습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
추위는 인체에 많은 영향을 미친다. 우선 기체의 호르몬 조절에 영향을 주고 단백질, 지방, 탄수화물의 대사 분해, 특히 지방의 대사 분해를 가속화한다. 둘째, 신체의 소화 시스템에 영향을 주어 식욕을 증가시키고 흡수를 더 잘 소화시킵니다. 셋째, 몸에 영향을 미치는 비뇨기 계통으로 그에 따른 배뇨 증가는 칼슘 칼륨 나트륨 등 미네랄의 손실을 증가시킨다. 따라서, 이러한 변화들은 해당 영양소를 통해 합리적으로 조절해야 하며, 인체가 겨울 환경에서 이러한 생리적 변화를 방지할 수 있도록 다음과 같이 요구해야 한다.
(1) 추운 겨울에 따뜻한 음식 섭취를 늘리면 추위로 몸이 불편해지는 경우가 많으며, 체내 양기가 약해서 추위를 두려워하는 사람도 있다. 따라서 겨울철에는 방한 작용을 하는 음식을 사용하여 온기와 조리를 하여 전신조직을 영양하고 체질을 강화하고 신진대사를 촉진하고 방한 능력을 높이며 기체 조직의 기능 활동을 유지하고 외감 사기를 막아 질병의 발생 목적을 줄여야 한다. 조국의학은 겨울철에는 양고기, 개고기, 거북, 참새, 새우, 비둘기, 메추라기, 해삼, 구기자, 부추, 호두, 찹쌀 등 온보식품을 먹어야 한다고 생각한다.
(2) 뜨거운 음식 섭취를 늘린다. 겨울철 기후가 춥기 때문에 인체는 추운 환경에 적응하기 위해 매일 더 많은 에너지를 소비하기 때문에 열영양소 섭취를 늘려야 한다. 열영양소는 주로 단백질, 지방, 탄수화물 등을 가리킨다. 따라서 이 세 가지 영양소가 풍부한 음식을 많이 먹어야 한다. 특히 상대적으로 지방을 늘리는 섭취를 해야 한다. 예를 들면 육류를 먹을 때는 지방 섭취에 주의해야 하고, 요리를 할 때는 식용유를 많이 넣어야 한다.
(3) 필요한 메치오닌 보충은 이전을 통해 내냉에 필요한 일련의 메틸기를 제공할 수 있다. 추운 기후는 인체의 소변에서 근산의 배설을 증가시켜 지방의 대사를 가속화한다. 미토콘드리아에서 합성근산, 지방산, 인지질 산화 방출의 열량은 메틸기가 필요하다. 따라서 겨울철에는 참깨, 해바라기씨, 유제품, 효모, 잎채소 등 메치오닌 함유 식품을 많이 섭취해야 한다.
(4) 비타민이 풍부한 음식을 많이 먹는다. 기후가 춥기 때문에 인체의 산화산열이 강화되어 기체의 비타민 대사도 눈에 띄게 달라졌다. 예를 들어 비타민 A 의 섭취를 증가시켜 인체의 내한성을 높인다. 비타민 C 섭취량을 늘려 인체의 추위에 대한 적응력을 높이고 혈관에 좋은 보호 작용을 한다. 비타민 A 는 주로 동물 간, 당근, 짙은 녹색 채소 등의 음식에서 비롯되며, 비타민 C 는 주로 신선한 과일과 채소 등의 음식에서 유래한다.
(5) 미네랄을 적절히 보충하여 추위를 두려워하는 사람도 미네랄 섭취의 질과 관련이 있다. 예를 들어, 인체의 칼슘 함량은 인체의 심장, 혈관, 근육의 유연성과 흥분성에 직접적인 영향을 줄 수 있으며, 칼슘을 보충하면 인체의 추위를 막는 능력을 높일 수 있다. 칼슘이 풍부한 음식으로는 우유, 콩제품, 다시마 등이 있습니다. 소금은 인체의 추위를 막는 데도 중요하여 인체의 열 생산 기능을 향상시킬 수 있다. 따라서 겨울은 무거운 맛과 신열을 위주로 하지만, 너무 짜서는 안 되며, 일일 소금 섭취량은 최대 6 그램을 넘지 않는다.
(6) 따뜻한 음식에주의를 기울이십시오. 외부 세계의 추운 환경에 인체를 적응시키기 위해서는 따뜻한 음식과 뜨거운 음식을 먹어야 추위를 막기 위해 더 많은 에너지를 흡수 할 수 있습니다. 식탁 위에 뜨거운 국물을 좀 더 준비해 두면 식욕을 증가시키고 차갑다는 느낌을 없앨 수 있을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)