레시피를 추천하다
파파야제비찜
재료
파파야 70 그램, 물제비집 50 그램, 얼음설탕 30 그램.
작업 방법
1, 파파야는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻고 씨를 제거하고 땡땡이로 썰어 준비한다.
2. 냄비에 900 밀리리터 정도의 물과 얼음설탕을 넣고 얼음설탕이 녹을 때까지 끓여 설탕물을 그릇에 넣고 준비한다.
3. 그릇에 파파야, 제비집 물, 남은 설탕물을 넣고 그릇을 찜통에 넣고 약한 불이 익어 재료가 부드러워질 때까지 2 시간 동안 쪄요.
4. 찜질한 설탕물을 찜통에서 꺼내서 조금 식힌 후 먹는다.
효능
파파야는 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E 가 풍부하고 다양한 아미노산과 칼슘, 철 등의 성분도 함유되어 있다.