사람들은 여름에 매우 뜨겁고 목이 마르다. 이때 해열 생진 음식을 많이 먹는 것은 나쁘지 않다. 여름의 열기에 계속 둘러싸여 있다면, 몸에 휘발성의 열기가 없어도 병에 걸리기 쉽다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 아프지 않아도 항상 초조한 상태에 처하여 몸에 매우 좋지 않다.
생진 음식은 침과 땀을 분비시켜 체내의 열을 완화시키고, 어느 정도 갈증을 해소하며, 짜증나는 감정을 달래고, 사람의 심신 건강에 좋다.
청열생진의 음식은 매우 많다. 누구나 여름에 과일을 즐겨 먹어야 한다. 수박이 제일 먼저임에 틀림없다. 여름의 수박은 싸고 맛있다. 냉장고에 넣고 숟가락으로 파내는 것은 매우 행복한 일이다. 수박 주스에는 수분이 많이 함유되어 있어 수박 한 개를 먹을 때 물을 마실 필요가 없고, 심지어 쌀도 먹을 필요가 없을 수도 있다. 다만 수박은 당량이 높아서 적게 먹어야 한다.
배도 좋은 선택이다. 여름에는 배 껍질이 얇고 물이 있어 단맛이 한 입에 내려가면 언제나 속까지 닿는다. 또 배는 열을 식히고 불을 식히고 폐를 촉촉하게 하는 효능이 있어 여름에는 겨울철 목이 메마르고 말을 할 수 없는 작은 샤브샤브와 맞먹는다.
여름에 해열생진을 할 수 있는 과일을 먹는 것이 가장 좋다. 겨울에 특색 있는 과일을 먹는 것과 같다. 게다가, 그것들은 우리의 건강에 좋고, 또한 우리가 여름에 초조함을 멈추는 데 도움이 될 수 있다. 그래서 이런 말이 있을 것이다. -응?