대추차를 끓일 때 오미자 대추차, 구기자차, 계란대추차 등 다른 보충제를 첨가할 수 있습니다. 또 다른 방법은 생대추를 썰어 물에 직접 담그는 것이다. 대추를 삶아 죽, 밥, 국, 탕에 넣어 부드러워질 때까지 몸에 좋다.
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대추의 사용주의사항은 다음과 같습니다.
한 무리의 사람들이 대추볶음을 먹기에 적합하지 않다. 이런 사람들은 볶은 대추를 먹은 뒤 신체 부위가 붓는 경우가 있다. 대추는 수분이 체내에 축적되어 몸의 부종을 가중시킬 수 있기 때문이다. 생리 기간에 튀긴 대추를 너무 많이 먹으면 출혈이 심하여 몸에 큰 해를 끼칠 수 있다.
대추는 대추를 너무 많이 먹으면 비장을 손상시켜 복부팽창과 기착을 일으킬 수 있다. 따라서 좋은 음식을 먹어도 적당량에 주의해야 하며 대추를 너무 많이 먹어서는 안 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
인민망-대추는 가장 보양하는 먹는 방법이다.