1. 식초는 배추식초를 요리하는 것이 흔한 방법이다. 식초 배추나 식초감자 실크를 할 수 있는데 맛은 여전히 상쾌하다. 사실 방법은 매우 간단하다. 준비한 양배추 막대기와 양배추 잎을 분리하다. 이 요리는 주로 배추를 사용한다. 모양은 자신의 취향에 따라 선택할 수 있다. 얇은 조각을 좋아하는 사람도 있고, 날씬한 막대기를 좋아하는 사람도 있는데, 음식의 맛에는 영향을 주지 않는다. 또한 식초 주스가 섞여 있습니다. 보통 나는 백식초 한 숟가락, 설탕 한 숟가락, 소금 한 숟가락을 넣어 입맛에 따라 선택할 수 있다. 기름온도가 50% 더울 때 산초와 파를 넣고 볶은 다음 배추를 넣고 볶는다. 1 분 후에 조리한 즙을 붓고 배추를 익힐 수 있습니다.
2. 배추두부국 배추에는 비타민이 많이 들어 있고 두부에는 단백질이 많이 들어 있습니다. 이 두 가지 음식을 함께 섞으면 영양이 절대적으로 충분하다. 두부가 떨어지지 않도록 먼저 두부를 썰어 소금물로 잠시 담그는 것이 좋습니다. 냄비에 적당량의 맑은 물을 넣고 파, 생강 등을 넣고 끓여서 두부를 넣는다. 두부찜은 2 분 후에 배추를 넣는 것이 좋습니다. 두부찜이 길수록 맛이 좋기 때문입니다. 그리고 후춧가루, 파 등의 양념으로 포인트를 주면 됩니다. 조건적인 가정은 물고기 머리 하나를 살 수 있는데, 맛이 더욱 신선하다.
3. 배추 찜 찜 찜 배추 찜 맛이 더 좋고, 장아찌이기도 합니다. 간단한 방법은 배추를 먼저 익힌 다음 소스나 주스에 직접 찍어 먹는 것이다. 더 복잡한 방법은 두부 (두부, 햄, 당근) 와 살코기를 찐 배추잎에 올려 쪄서 양념에 찍어 먹는 것이다. 즙을 짜는 방법도 간단하다. 간장과 참기름을 섞어 섞으면 된다.