돼지발찜은 뭐가 맛있어요? 족발조림 콩꼬투리는 충칭에서 맛있는 집요리이다. 콩은 부드럽고, 돼지발은 부드럽고, 국물은 순해서 온 가족에게 적합한 음식이다. 족발에는 콜로이드와 단백질이 풍부하며 콩은 천연 섬유소 음식으로 소화와 다이어트에 도움이 되는 역할을 한다. 족발 콩찜은 영양이 풍부할 뿐만 아니라 먹기도 쉬워 연령대가 다른 식객들에게 적합하다.
충칭인들이 족발찜콩볶음을 먹는 또 다른 독특한 방법은 마라샤브를 곁들이는 것이다. 샤브샤브의 끓는 냄비 바닥과 뜨거운 양념은 족발찜콩꼬투리의 신선함을 극대화시켜 그만둘 수 없게 한다. 샤브샤브샤브 가게에서는 많은 고객들이 족발찜콩볶음을 시켜 이 요리를 샤브샤브 테이블의 필수로 만든다.
돼지발찜콩볶음 외에도 충칭에는 돼지발 라탕, 돼지발 땅콩탕 등 맛있는 돼지발 요리가 많다. 이 요리들은 맛도 좋고 영양가도 풍부해 충칭인 식탁에서 빼놓을 수 없는 음식 대표 중 한 명이다. 가족 회식이든 외식이든 정말 맛있는 족발 요리를 맛볼 수 있다.