그러나 모든 제비집을 먹을 수 있는 것은 아니다. 제비집을 먹는 것은 또 다른 제비로 만든 것으로, 제비과에 속한다. 이 제비는 바로 금제비인데, 특히 제비목에서 우제비과의 일부 제비와 제비속의 몇 가지 금제비종이 분비하는 침을 가리킨 다음 다른 물질과 섞어서 둥지를 짓는다. 금제비침 중 단백질의 순도와 영양가가 가장 높다. 다른 제비집보다 금제비집의 가격이 더 비싸지만, 금제비집의 영양가치도 인체에 더 도움이 된다.
금제비집의 높은 영양가치는 금제비집의 보금자리 때문이다. 일반적으로 금제비의 새 둥지는 열대 섬과 아열대 섬의 절벽에 지어졌으며, 열대 지방의 기후 조건으로 인해 금제비의 새 둥지가 독특하게 되었다. 금제비집은 매우 진귀한 음식이자 매우 진귀한 약재이다. 윤폐양생, 미용양안, 호흡기 질환 치료 등은 모두 금제비집의 기능이다.