배추가루탕
이 채식탕은 배추와 당면을 사용한다. 말린 황화채 향을 띠다. 맛이 유난히 진하다.
성분: 팬, 배추, 피망, 황화채, 참기름, 소금.
연습 단계:
절차 1: 배추의 여린 잎을 따서 채를 썰고 깨끗이 씻어요.
2 단계: 팬들은 맑은 물에 15 분 담그고, 거품이 약간 부드러워진 후 가위로 가늘게 자른다.
세 번째 단계는 말린 백합을 맑은 물에 담그는 것이다.
네 번째 단계는 피망을 굵게 썰어 주세요.
5 단계, 반솥 물, 먼저 피망 가루와 황화채를 붓는다. 끓다
6 단계, 물이 끓으면 배추잎을 넣고 3 분 정도 끓인다.
7 단계: 냄비에 참기름과 소금을 넣고 파를 뿌린다. 자동 빠른 채식탕이 준비되어 있습니다.
팁:
팬들은 너무 오래 담그면 안 되고 식감에 영향을 줄 수 있다. 섬세한 은가루.
두유 더블 야채 수프:
1, 재료 준비, 두부는 미리 작은 조각으로 자른다.
2. 콩은 하룻밤 일찍 담가 담근 후 콩국을 짜낼 수 있다. 국물이 진한 것을 좋아한다면 콩의 양을 적당히 넣어도 됩니다!
3. 짜낸 두유를 국솥에 붓으면 소량의 콩찌꺼기를 부을 수 있고, 콩찌꺼기 속의 굵은 섬유는 장의 움직임을 촉진시킬 수 있다!
4, 버섯 슬라이스 또는 작은 알갱이로 썰어도 돼요!
5. 두유를 끓인 후 두부를 넣고 5 분 정도 끓인다.
6. 버섯을 넣고 5 분간 끓인다. 소탕이라 식용유를 넣지 않습니다. 태소를 좋아하지 않으면 적당히 기름을 좀 넣어도 된다. 마지막으로 적당량의 소금을 넣어 간을 맞추세요!
왜 마지막에 완성 콩국이 이렇게 맑습니까? 수프를 만들기 전에 치즈를 직접 만들어서 유청을 잃어버렸기 때문이다. 유청은 두유를 작은 덩어리로 굳혀 끝까지 가라앉혔다! 그래도 맛은 똑같아요!