1. 굴구이는 왜 항상 껍데기가 있나요?
많은 바비큐 노점에서 우리는 굴 껍데기로 구운 굴 한 줄을 볼 수 있는데, 왜 우리는 굴 껍데기로 구워야 하는가? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 바비큐, 바비큐, 바비큐, 바비큐, 바비큐, 바비큐) 우선 접시에 넣으면 더 예뻐지고 굴 껍질로 굽으면 심리적인 리얼리즘과 건강감을 줄 수 있다. 둘째, 굴은 껍데기를 가지고 구워집니다. 주로 굴의 즙과 맛을 더 많이 보존하기 위해서입니다. 이렇게 하면 고객이 먹을 때 먹는 것에 더 흥미를 가질 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 마지막으로, 바비큐 노점을 먹은 친구들은 마늘 굴이 껍데기를 떠나기 쉽다는 것을 알게 될 것이다. 껍데기는 단지 버팀목일 뿐이지만, 사실 껍데기는 이미 깨끗이 정리되어 있기 때문이다. 그래서 껍데기가 달린 굴은 건강해서 안심하고 먹을 수 있습니다.
둘째, 굴의 수천 가지 먹는 법
굴을 먹는 많은 방법 중에서 굴은 껍데기를 가지고 조리한 것이다. 구운 굴, 마늘 굴, 굴 가시신 등등. 굴껍질에서 직접 굴을 끓이는 방법도 있습니다. 계란볶음 굴, 굴탕, 습기가 많은 장분 굴, 푸젠의 굴 튀김 등이 있습니다. 이 요리들은 모두 굴만 있으면 된다. 굴의 청결에 주의하면 안심하고 먹을 수 있다. 굴의 껍질은 일반적으로 깨끗이 씻겨져 있으니 걱정하지 마세요.
셋째, 굴의 기능
굴은 고단백 저지방, 인체에 필요한 아미노산 8 종, 글리코겐, 타우린, 글루타티온, 비타민 A, 비타민 B 1 등 다양한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있어 굴이 미용연, 익지건뇌 역할을 한다는 소문이 돌고 있다.