2. 백무, 백무는 많은 가정이 겨울철 양생에 없어서는 안 될 음식이다. 한의사는 무는 소화화적, 가래 평식, 청열 이기기, 붓기 제거 작용을 한다고 생각한다. 대부분의 아이들은 감기에 걸렸을 때 목이 마르고, 목이 아프고, 기침을 반복하고, 가래를 뱉는 어려움 등 상호흡기 감염 증상이 있다. 바삭하고 향기롭고 부드러운 무를 많이 먹으면 식욕을 자극하고 소화를 도울 수 있을 뿐만 아니라 목, 가래, 순기를 윤택하여 감기를 예방할 수 있다.
3. 참마, 참마의 영양가가 높아 겨울 건강에 특히 적합하다. 참마는 폐와 비장의 기운을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 폐신장의 음에도 도움이 된다. 겨울에는 마를 많이 먹으면 고신 수분 보충 효과를 얻을 수 있다. 산마는 다양한 미량 원소를 함유하고 있으며, 함량이 풍부하고 보양작용이 있어 병후 회복과 식보하기에 좋은 물건이다. 참마는 비타민과 미네랄도 풍부해 열량이 상대적으로 낮다.
4, 호박, 겨울 기후는 건조하고 춥고 감기가 잦습니다. 호박처럼 비타민 A 와 E 가 풍부한 음식을 많이 먹으면 건조 증상을 완화하고 기체 면역력을 높일 수 있다. 호박은 비타민 B 12 가 풍부하며 B 12 가 부족하면 악성 빈혈을 일으킬 수 있다. 이때 호박을 먹는 것이 가장 좋은' 보혈' 방법이다. 요리할 때 많은 사람들이 호박 과육을 버리는 것을 좋아한다. 사실 이것은 잘못된 결정이다. 버려진 호박 과육은 실제로 호박 과육보다 5 배 이상 많은 베타 카로틴을 함유하고 있다.
5. 배추, 배추 중 비타민 C 의 함량은 토마토의 3.5 배, 칼슘 함량은 오이의 2 배이다.