마늘:
온보, 제습, 살균을 통해 소화를 돕는다. 비타민 A, B, C 가 풍부해 조미료이자 좋은 건강식품이다. 마늘은 식욕을 증진시키고 기운을 북돋울 수 있다. 마늘은 날것으로 먹으면 안 된다. 날것으로 먹으면 간기가 상하고, 비위가 상하고, 눈이 상하기 때문이다. 보중익기는 마늘을 먹을 수 있고, 마늘은 살균 작용을 하며, 비장과 위장에 도움이 되며, 소화제습의 작용과 효과도 있다.
생강:
위를 건강하게 하고 소화를 촉진하며 식욕을 높이고 신진대사를 촉진한다. 생강에는 생강페놀이 함유되어 있어 심혈관 시스템을 자극하고 심장 박동을 가속화하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 촉진하고 암을 예방할 수 있다. 생강은 맵고 자극적인 음식이므로 우리는 그것의 양에 주의해야 한다. 적당히 먹으면 중익기를 보충하고 혈관을 확장할 수 있다.
땅콩:
단백질, 지방, 당류가 풍부하고 인체에 필요한 다양한 아미노산과 레시틴이 함유되어 있어 혈압을 낮추고 기억력을 높이며 노화를 늦추는 역할을 한다. 땅콩을 자주 먹으면 단백질과 칼슘을 보충할 수 있고, 일정한 안티에이징, 보중익기 작용이 있으며, 기혈도 보충할 수 있다. 땅콩은 대량의 단백질과 지방, 특히 불포화지방산을 함유하고 있어 각종 영양식품을 만들기에 매우 적합하다. 하지만 곰팡이가 난 땅콩은 발암이어서 먹으면 안 된다. 그래서 꼭 신선한 땅콩을 골라 먹어야 한다.
겨울 보중의 성분을 소개했다. 이 음식들은 좋은 보건 작용을 할 수 있어 위장을 조절하고 기혈부족을 완화하는 데 어느 정도 도움이 된다. 땅콩, 생강, 마늘이 우선이니 한번 시도해 보세요.