재료
국수, 토마토, 계란, 소금, 조미료, 참기름, 생강조각.
작업 방법
1, 토마토 두 개 깨끗이 썰고, 계란 두 개는 으깨고, 달걀액은 소금을 넣고, 생강은 잘게 썰어 주세요.
2. 냄비에 기름을 넣고 달인 계란에 달걀 액체를 붓고 꺼낸다.
3. 기름을 한 번 더 넣고 생강을 볶고 토마토를 볶고, 토마토에 물이 없어질 때까지 기다렸다가 계란꽃을 붓고 볶아주세요 (설탕을 조금 넣어도 되고, 토마토가 너무 시큼하다고 생각되면 조금만 넣어도 됩니다).
4. 그리고 물을 넣어 간을 맞춘다. 5 분 정도 끓인 다음 국수 그릇에 소금을 붓고 소금 (소금 조금 더), 조미료, 참기름을 넣을 수 있습니다.
토마토 계란면의 효능
토마토는 영양이 풍부하고 비타민과 카로틴이 풍부하다. 이 원소들은 매우 강한 항산화 능력을 가지고 있어 인체의 노화 물질과 질병의 자유기반을 없앨 수 있다. 토마토를 먹으면 심혈관 질환을 예방하고 남성 전립선을 보호할 수 있다.
계란의 영양도 매우 풍부하다. 계란을 좀 먹으면 몸의 칼슘과 단백질을 보충할 수 있다. 평소에 계란을 좀 먹으면 신체 질환을 예방하고 신체의 면역력과 저항력을 높일 수 있다.
토마토 계란면은 간을 잘 보호할 수 있다. 음식을 먹으면 암을 예방할 수 있고 미용피부도 할 수 있다. 토마토 계란면을 좀 먹으면 얼굴의 반점도 없앨 수 있다. 토마토 계란면은 식욕을 돋울 수 있고, 입맛이 좋지 않은 사람은 효과가 좋다.