건강계탕에는 어떤 재료가 필요합니까?

1. 재료: 흙닭 한 마리 (1750g), 파 4 개, 생강 4 개, 대추, 구기자 적당량;

닭고기 세척, 물 제어;

3. 끓는 냄비에 넣고 2 분간 끓인 후 건져낸다.

4. 따로 냄비를 올리고 삶은 닭고기를 넣고 파와 생강을 넣고 뜨거운 물을 넣고 끓인다.

5, 한 시간 동안 작은 불을 돌려 파 세그먼트와 생강 세그먼트를 제거하고 버리십시오.

6. 깨끗이 씻은 대추와 구기자를 넣고 약한 불에서 30 분간 끓인다.

7. 솥에서 꺼내기 전에 적당량의 소금을 넣는다.