연꽃잎 꼭지를 깨끗이 씻고 반으로 썰어 주세요. 연밥은 깨끗이 씻고 끓는 물에 1 시간을 담그고 옷을 벗기고 마음을 잃는다. 냄비에 붓고 냉수 2 그릇, 약한 불에서 2 시간, 설탕 1 스푼을 넣고 잠시 끓여주세요.
법을 간식으로 삼아 밥을 먹다.
건연밥의 성미 온도, 감, 무독성, 비장, 신장, 심경.
음식물이 팽창하면 마른 매듭을 짓는다면 복용해서는 안 된다.
양생당은 연밥이 청심설사, 비장설사, 양심안신명목, 보중익기, 비장과 위, 설사고정, 신장정지대, 원기를 가꾸는 효능이 있음을 시사한다. 이런 연잎줄기를 곁들인 수프는 심비, 건위 소식, 더위, 지혈을 보충할 수 있다. 비장결핍형 위처진 환자에게 적합하며, 더운 날의 약식가품이기도 하다.