1. 식당의 유형, 위치 및 스타일에 따라 메뉴의 주제와 디자인 스타일을 결정하고 식당의 특성과 대상 고객의 요구에 따라 에피타이져, 메인 요리, 디저트를 포함한 메뉴의 요리를 결정합니다.
2. 확인된 요리를 영어로 번역합니다. 전문 번역사나 영어 전문가에게 번역을 요청하여 번역이 정확하고 영어 표현 습관에 맞도록 합니다. 메뉴의 주제와 디자인 스타일에 따라 메뉴의 레이아웃과 조판을 디자인하고 적절한 글꼴, 색상 및 그림을 선택합니다.
3. 설계된 메뉴를 인쇄회사에 제출하여 인쇄를 하고, 적절한 종이와 인쇄 공정을 선택하여 인쇄 품질과 효과를 보장합니다. 인쇄한 메뉴를 식당 직원에게 배포하여 직원들이 메뉴의 요리와 가격을 숙지하고 고객에게 더 잘 서비스할 수 있도록 합니다.
4. 계절변화와 시장수요에 따라 정기적으로 메뉴를 업데이트해 메뉴를 신선하고 매력적으로 유지한다.