쌀은 영양이 풍부하다. 쌀과 국수에는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼로리, 칼슘, 인, 철, 염산, 비타민 B 1, B2 가 함유되어 있다. 국수는 더욱 영양가가 있다. 분식을 먹는 것이 밥을 먹는 것보다 더 튼튼하다
A
분식을 먹는 것과 밥을 먹는 것 사이에는 차이가 없다. 밀의 영양성분은 확실히 쌀보다 몇 소수점 높지만, 쌀의 소화성은 밀보다 낫다. 그리고 야채를 많이 먹으면 돌아오지 않는다. 주식으로서, 양자는 차이가 없다. 네가 좋아하는 대로 먹어라!
쌀에는 비타민 b 1, B2 가 적고, 단백질, 지방이 적고, 탄수화물 (많음) 과 칼슘, 인, 철이 함유되어 있다. 그 중 탄수화물은 설탕이다.
B
분식의 영양성분은 쌀과 비슷하지만 종목이 조금 더 많고 탄수화물 (설탕) 함량도 비슷하다. 빵과 과자 등 음식에는 당분이 많이 함유되어 있다.
쌀과 밀가루는 사람들이 필요로 하는 설탕의 주요 식량 공급원이라는 것을 알 수 있다. 쌀 한 두알이나 밀가루가 70 밀리리터의 포도당 주사액 50% 에 달한다고 합니다. 국수를 장기간 먹으면 살이 찌게 된다.
찐빵의 열량은 233 카드/100g 이고 밥의 열량은 177 카드/100g 입니다.
소화율로 볼 때 쌀과 분식은 차이가 없어 소화가 잘 된다. 하지만 무게로 보면 밥의 수분 함량은 찐빵, 팬케이크 등 분식보다 높기 때문에 단위 무게의 열에너지가 상대적으로 낮다.
단백질 중에는 단백질의 수가 쌀보다 높지만 단백질의 질량은 쌀보다 낮다. 국수에는 40% 의' 스테로이드 단백질' 이 함유되어 있는데, 그중에는 라이신이 심각하게 부족하다. 쌀에서' 알코올 용해 단백질' 의 함량은 20% 미만이며, 쌀단백질의 생물학적 가치는 흔히 볼 수 있는 곡물에서 비교적 높다.
C
비타민 방면에서는 과거 생활수준이 낮고 부식이 적었다. 밥을 먹으면 정말 영양실조에 걸리기 쉽다. 하지만 현재 각종 닭고기 달걀이 교환해 먹고 있어 비타민 b 1 은 더 이상 주요 문제가 아니기 때문에 분식의 우세는 잘 드러나지 않는다.