밀은 성질이 평평하고 맛이 달고 소화가 잘 되어 많이 먹을 수 있다. 분식은 확실히 비장을 활성화시키고 위를 가꾸는 효능이 있어 비위가 약한 사람에게 보건 작용을 한다. 분식은 소화가 잘 되기 때문에 먹을 때 위산 분비가 적고 위도 피곤하지 않다.
한의사는 쌀맛이 달고 성질이 평평하여 비위를 보충하고 강건하게 보양할 수 있다고 생각한다. 찹쌀은 비장과 위를 따뜻하게 보충하고, 중익기를 보충하는 역할을 하며, 위추위와 무기력, 갈증을 해소하는 데 쓰인다. 곡아는 비장을 활성화시키고 소화하는 작용을 하여 식적, 거식, 소화불량을 치료하는 데 도움이 된다.
쌀겨는 비장과 위를 활성화시키고, 부기 이뇨를 가라앉히고, 무좀, 부종, 설사, 비타민 B 1 결핍을 치료하는 데 도움이 된다. 쌀도 비장을 활성화시키고 위를 가꾸는 좋은 제품이고, 분식이나 쌀의 선택은 지역과 식습관에만 관련이 있다는 것을 알 수 있다.
확장 데이터
참고 사항:
쌀에 비해 밀이 약간 젖어서 보통 밀가루를 갈아서 가루로 만들거나 말려 곡류로 만든다. 밀의 위생진 능력은 약간 떨어지지만, 익기보신 효과는 비교적 좋다.
또한 밀가루가 발효되면 체성이 크게 낮아져 인체의 소화에 더 도움이 된다. 국수는 발효를 거치지 않았지만 잘게 썰어서 익혀서 위를 늦추지 않고 위를 기르는 역할도 한다. 국수에 알칼리성이 있고, 그것의 국수도 영양이 있다. 구운 분식도 위를 기르는 것으로, 위병이 있는 사람 (예: 말린 찐빵 조각, 마른 빵 조각) 에게 적합하다.
인민망-위, 국수, 밥?
인민망-연구에 따르면 밥을 먹는 사람은 분식을 먹는 사람보다 날씬하다.